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    • Marquis de Montesquiou VSOP
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      armagnac
      Marquis de Montesquiou VSOP
      L’armagnac Marquis de Montesquiou VSOP (Very Special Old Pale) est élaboré à partir de raisins cultivés dans les terroirs de Ténarèze et Bas-Armagnac. 50cl 43° France Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      41,00 € Prix
      Marquis de Montesquiou XO
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      armagnac
      Marquis de Montesquiou XO
      L’armagnac Marquis de Montesquiou XO est le fruit de l’assemblage d’eaux-de-vie vieillies minimum 10 ans en fûts de chêne. Cet assemblage compte également des eaux-de-vie d’une cinquantaine d’années. 50cl 43° France Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      74,00 € Prix
      Marquis de Montesquiou VS
      • Nouveau produit
      armagnac
      Marquis de Montesquiou VS
      Élaboré à partir de raisins cultivés en Bas-Armagnac et en Ténarèze, l’armagnac Marquis de Montesquiou VS présente une fusion naissante entre le boisé et le fruité. VS signifie Very Special et atteste que l’armagnac a vieilli minimum 1 an en fûts de chêne. 50cl 43° France Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      39,00 € Prix
    • AWA Double Fût N° 8 Single...
      • Nouveau produit
      whisky francais
      AWA Double Fût N° 8 Single Malt
      AWA Double Fût N° 8 est un Single Malt élevé en fût de Corton et Pinot Gris. Barriques de 2ème remplissage (second fill). 50cl 42° France - Alsace Fût de Corton et Pinot Gris Seul ou en cocktail
      45,90 € Prix
      AWA Single Cask Fût de...
      • Nouveau produit
      whisky francais
      AWA Single Cask Fût de Vieille Prune
      Ce whisky AWA est un single cask issu d'un fût de 1er remplissage de Vieille Prune de la Distillerie Tharcis Hepp. 70cl 43° France - Alsace Fût de vieille prune Seul ou en cocktail
      69,00 € Prix
      AWA Russian Imperial Stout...
      • Nouveau produit
      whisky francais
      AWA Russian Imperial Stout Single Malt - Série 1
      Ce whisky Alsacien AWA est un single malt élevé en fût de Russian Imperial Stout Brasserie Sainte Cru.  70cl 43° France - Alsace Fût de Bière Seul ou en cocktail
      69,00 € Prix
    • Serum Elixir
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      rhum epice d amerique du sud
      Serum Elixir
      Sérum Elixir est un spiritueux à base de rhum super premium. Un mélange de rhums Sérum vieux jusqu'à 8 ans d’âge aromatisé par une macération longue et lente de fruits, d'herbes et d'épices. 70cl 35° Panama Miel de canne Seul ou en cocktail
      49,90 € Prix
      Coffret Chairman's Reserve...
      • Nouveau produit
      rhum de sainte lucie
      Coffret Chairman's Reserve The Forgotten Cask - 2 verres
      Le Forgotten Cask provient de fûts préservés du terrible incendie de la distillerie en 2007. Ces fûts retrouvés ont permis de lancer ce rhum extra vieux vieilli entre 6 et 11 ans. 70cl 40° Sainte Lucie 6 à 11 ans d'âge Seul ou en cocktail
      59,00 € Prix
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Whiskey IRLANDAIS

A la fin du XIXe siècle et jusqu'au début du XXe, les whiskeys irlandais ont bénéficié d'une réputation maximale, notamment aux Etats-Unis, pour leur finesse et leur richesse aromatique. Mais la crise économique et la prohibition américaine vont entraîner la disparition de la plupart des distilleries.

Après la seconde guerre mondiale, il n'existe plus qu'un seul producteur (Irish Distillers) et deux distilleries pratiquant uniquement le triple distillation. Mais à la fin des années 80, la création de Cooley génère une salutaire concurrence, en offrant de nouvelles expressions du Whiskey irlandais.

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Whiskey IRLANDAIS

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Writer's Tears Copper Pot
whiskey irlandais
Writer's Tears Copper Pot
Whiskey phare de la gamme Writer’s Tears, le Copper Pot est élaboré uniquement à partir d’orge maltée et d’orge non maltée. Aucune autre céréale n’entre dans sa composition, ce qui le distingue des blends classiques. Il s’agit d’un assemblage de 60% de Pure Pot Still et de 40% de Single malt Irlandais. Vieilli en fûts de bourbon américain ce whiskey est caractérisé par une rondeur et une douceur inégalable. 70cl 40° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
42,00 € Prix
Writer's Tears Double Oak
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Writer's Tears Double Oak
Writer’s Tears Double oak est issu du mariage unique entre un Single malt irlandais et un single Pot Still de la même nationalité. Il est ensuite vieilli dans deux types de fûts différents, le fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon du Kentucky et le fût de chêne français ayant contenu du cognac. 70cl 46° Irlande Ex-fût de Bourbon et Ex-fût de Cognac Seul ou en cocktail
56,00 € Prix
Writer's Tears Red Head
whiskey irlandais
Writer's Tears Red Head
Ce single malt raffiné est distillé trois fois et vieilli uniquement dans des fûts de sherry soigneusement sélectionnés et ayant contenu les meilleurs Olorosso. L’influence de ces fûts assez rares apporte une signature riche au Red Head. Naturellement embouteillé à 46°, il est distillé sans filtration froid. 70cl 46° Irlande Ex-fût de Sherry Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Writer's Tears Single Pot...
whiskey irlandais
Writer's Tears Single Pot Still
Élevé à l'origine dans des fûts de Bourbon, le whisky Single Pot Still distillé 3 fois a ensuite été affiné dans des fûts de Pedro Ximénez d'Espagne et Florio Marsala de Sicile avant d'être embouteillé à un juteux 46%. 70cl 46° Irlande Fûts de Pedro Ximénez et de Marsala Seul ou en cocktail
80,00 € Prix
Coffret Writer's Tears...
whiskey irlandais
Coffret Writer's Tears Copper Pot
Le nouveau coffret Writer's Tears Copper Pot s'accompagne d'une flasque et vient compléter la gamme. Writer’s Tears Copper Pot est élaboré uniquement à partir d’orge maltée et d’orge non maltée. Aucune autre céréale n’entre dans sa composition, ce qui le distingue des blends classiques. Il s’agit d’un assemblage de 60% de Pure Pot Still et de 40% de Single malt Irlandais. Vieilli en fûts de bourbon américain ce whiskey est caractérisé par une rondeur et une douceur inégalable. 70cl 40° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
50,00 € Prix
Writer's Tears Japanese...
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Writer's Tears Japanese Mizunara Finish
Après avoir vieilli en fûts de Bourbon, cette cuvée en édition limitée passe 9 mois dans des fûts japonais de Mizunara, un type de bois rarement utilisé en dehors du pays du soleil levant. 70cl 55° Irlande Fût de Bourbon et fut de Mizunara Seul ou en cocktail
106,00 € Prix
Writer's Tears Copper Pot...
whiskey irlandais
Writer's Tears Copper Pot Deau Cognac Cask Finish
Pour cette édition limitée, le whiskey Writer’s Tears Copper Pot a profité d'un vieillissement en fûts de Bourbon américain avant de bénéficier d'une maturation supplémentaire de 9 mois en fûts de Cognac provenant de la célèbre maison Deau en France. 70cl 46° Irlande Fût de Cognac Seul ou en cocktail
72,00 € Prix
Writer's Tears Cask...
whiskey irlandais
Writer's Tears Cask Strength 2017
Cette cuvée exceptionnelle de single pot still et de single malt distillé trois fois, est soigneusement vieilli dans des fûts de chêne américain. Chaque année Bernard Walsh sélectionne plusieurs fûts remarquables afin de réaliser le meilleur super premium cask strength Irlandais. 70cl 53° Irlande Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
151,00 € Prix
Coffret The Irishman 2 verres
whiskey irlandais
Coffret The Irishman 2 verres
Assemblage de 70% de single malt (orge maltée) et 30% de single pot still (50% orge maltée et 50ù orge non maltée) tous deux distillés trois fois en pot still en cuivre puis vieillis en fûts de bourbon. 70cl 40° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
47,00 € Prix
The Irishman Single Malt 12...
whiskey irlandais
The Irishman Single Malt 12 ans
Single malt irlandais issu d'une triple distillation de 100% d'orge maltée et a vieilli a en fûts de bourbon de premier remplissage pendant 12 ans. 70cl 43° Irlande 12 ans d'age Seul ou en cocktail
79,00 € Prix
The Irishman Single Malt 17...
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The Irishman Single Malt 17 ans
Un single malt riche et chaleureux résultant d'une maturation de 17 ans dans un fût de Sherry de premier remplissage. Spécialement embouteillé brut de fût sans filtration à froid. 70cl 56° Irlande 17 ans d'age À déguster pur
107,00 € Prix
The Irishman Single malt...
whiskey irlandais
The Irishman Single malt Cask Strength
Pour cette édition brute de fût, Bernard Walsh a sélectionné des fûts de chêne américain exceptionnels ayant d’y placer son single malt artisanal. 70cl 54° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
131,00 € Prix