Les rhums sont produits par Destilerias Unidas SA (DUSA) au pied de la cordillère des Andes , dans une distillerie fondée en 1959 au milieu des plantations de canne. Ils sont élaborés à base de mélasse et de miel de canne, fermentés avec des souches de levure propriétaires et passés par toutes sortes d'alambics : colonne, pot still à double retors et hybrides.
Statique, le vieillissement s'effectue principalement en ex-fûts de Bourbon. Les différents styles de rhums sont ensuite assembles avec un art consommés de la rondeur par le maître Rhumier Tito Cordero, avec des affinages en barriques de Xérès pour certaines expressions. Comme l'exige l'appellation Ron de Venezuela, toute la gamme Diplomaticoa vieilli au minimum 2 ans.

Tous les rhums Diplomatico n'ont pas d'AOC (réservée aux rhums de la Martinique) mais une DOP (dénomination d'origine protégée).

La Distillerie DUSA bénéficie de la norme ISO14000 et propose à ses employés ainsi qu'à leurs familles une véritable sécurité de l'emploi et sociale dans un climat politique et économique compliqué.