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    • Vermouth Lustau Blanc
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      vermouth
      Vermouth Lustau Blanc
      Ce parfait assemblage d’un Fino sec et minéral et d’un Moscatel doux et floral est accompagné dans sa préparation de gentiane, d’écorces d’orange, de romarin, de camomille et de marjolaine. 75 cl 15° Espagne Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
      23,00 € Prix
      Vermouth Lustau Rouge
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      Vermouth Lustau Rouge
      Un mélange parfait de deux vins vieillis individuellement dans le système traditionnel et authentique de Jerez "Solera y Criaderas": Un Amontillado, sec et noiseté, avec du caractère. Un Pedro Ximénez, doux, intense et velouté. 75 cl 15° Espagne Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
      23,00 € Prix
      Saké Zuikan Clover
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      sake japonais
      Saké Zuikan Clover
      Le saké Zuikan Clover est un saké japonais Junmai Ginjo Genshu à faible teneur en alcool. Un saké agréablement léger, doux sans être trop sucré. Ses saveurs fruitées sont discrètes mais riches et amples. Avec un degré d’alcool particulièrement faible pour un saké. 72 cl 12° Japon Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
      31,00 € Prix
    • Saké l'empereur de la nuit...
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      sake japonais
      Saké l'empereur de la nuit Tokubetsu Junmai
      Léger et accessible, l’Empereur de la Nuit est un saké Junmai Ginjo. Brassé à l’eau douce (une spécificité des Sakés de la Préfecture d’Hiroshima), le riz principal utilisé pour son utilisation est le Hattan Nishiki. 72 cl 15,5° Japon Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
      26,00 € Prix
      Springbank 11 ans Local Barley
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      whisky ecossais
      Springbank 11 ans Local Barley
      Elaboré à partir d’orge cultivée à Glencraigs Farm, le whisky Springbank Local Barley 11 ans est un Single Malt 100% Campbeltown. 70cl 55,1° Écosse 11 ans Seul ou en cocktail
      249,00 € Prix
      Teeling Wonders Of Wood...
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      whiskey irlandais
      Teeling Wonders Of Wood Série 2 - Portuguese Cask
      Pour cette nouvelle édition limitée de la série "Wonders of wood", Teeling a fait vieillir son whiskey Single Pot Still en fût de chêne vierge portugais. 70cl 50° Irlande Fût de Chinkapin Seul ou en cocktail
      103,00 € Prix
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Whisky TAÏWANAIS

Le whisky taïwanais a quasi instantanément jouit d’une bonne réputation.
La vitesse à laquelle les marques de whisky taïwanais ont pris de l’importance est encore plus remarquable au vu de leurs origines. Kavalan l’illustre bien. La marque a été lancée par le groupe King Car. Sachant que Taïwan n’était pas à la base un marché synonyme de whisky, la direction du groupe a donc cherché à s’inspirer de ce qui se fait de mieux. En usant de son influence dans l’industrie, la firme a attiré les distillateurs d’Écosse et importé des barils d’Europe et des États-Unis, lieux où les techniques de whisky ancestrales sont perfectionnées. Une série de récompenses, dont celle du « meilleur whisky single malt whisky sur Terre » décernée par les World Whiskies Awards, a achevé de faire du Kavalan un must.

La distillerie de Kavalan qui produit le single malt du même nom, en référence à une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l'île de Taiwan. Fondé par le groupe King Car, Kavalan n'a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l'industrie, affirmant dès le départ la volonté de produire un whisky d'une qualité exceptionnelle. C'est donc avec l'aide de Jim Swan, expert whisky, que la distillerie a produit la première goutte de son new-make le 11 mars 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché en 2009. Au terme de 2 années de maturation, les malts de Kavalan se comportent déjà comme des malts écossais de 10 ans d'âge. En sélectionnant les meilleurs fûts et dans des conditions climatiques subtropicales, Kavalan a réussi à produire une gamme de whiskies, notamment des single casks (sherry, bourbon, porto), déjà médaillés lors des plus grands concours internationaux.

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Whisky TAÏWANAIS

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Kavalan Olorosso Sherry Oak
whisky taiwanais
Kavalan Olorosso Sherry Oak
Cette version, réduite à 46°, est un classique de la première distillerie taïwanaise. Il est distillé en alambic Pot Still et vieilli 3 ans en Fûts de Sherry oloroso. 70cl 46° Taïwan 3 ans d'âge Seul ou en cocktail
95,00 € Prix
Kavalan Solist Oloroso...
whisky taiwanais
Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask strenght
Ce single malt de seulement 6 ans offre une maturité impressionnante, comparable à des single malts écossais de plus de 40 ans. Il est élevé dans des fûts de Sherry Oloroso de qualité supérieur espagnols. 70cl 59,4° Taïwan 6 ans d'âge Seul ou en cocktail
139,00 € Prix

Kavalan Classic Single malt
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whisky taiwanais
Kavalan Classic Single malt
Le whisky de Taïwan Kavalan Single Malt est issu de l’assemblage de 8 types de fûts différents (ex-Bourbon Cask, Oloroso Sherry Cask, 4 Wine Cask: California, Portugal, Spain, Australia, Refilled Bourbon et Refilled Sherry). 70cl 40° Taïwan 8 types de fûts différents Seul ou en cocktail
64,50 € Prix