Le Shrubb est une liqueur antillaise fabriquée à base d'écorces d'oranges macérées dans du rhum. Il est réalisé le plus souvent à la période de Noël, à la saison des oranges. La recette du Shrubb est emprunte de traditions ancestrales comme la liqueur de Bois Bandé et sa légendaire parenté avec l'arbre du même nom.