Après un vieillissement en fûts de bourgogne blancs, Ce malt est affiné en fûts du château RIEUSSEC.

Nichée au cœur d'une forêt domaniale en plein cœur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, la Distillerie Guillon produit depuis 1997 un spiritueux à base de malt au goût unique et incomparable. La source d'eau pure qui jaillit sur le domaine, la double distillation dont on ne conserve que le coeur de chauffe et le vieillissement en fûts de chêne issus des plus emblématiques vignobles français confèrent à l'Esprit du Malt des arômes subtils et complexes qui ravissent les amateurs.

L'élevage en fût de Sauternes laisse s'exprimer ici toute la suavité de la pourriture noble, propre à ces vins. Très floral, avec des notes de miel, de fruits confits et de pain d’épices.

Qualité contrôlée

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