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Vieilli à 100% en fûts de Xérès Oloroso Pedro Ximénez. Un whisky de connaisseur au palais plus charpenté. Il doit son côté fumé à la chauffe très forte des fûts utilisés. 70cl
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Avec Collection Fumé, Rozelieures monte en puissance. Ce single malt élevé exclusivement en ex-fûts de xérès fino affiche en effet un niveau de tourbe de 25 ppm.
Ce whisky de connaisseur, au palais plus charpenté, doit aussi son côté fumé à la chauffe très forte des fûts utilisés. La fumée est d’ailleurs présente au nez accompagnée de notes miellées.
En bouche, on la retrouve escortée d’arômes fruités et d’une pointe de café. Quant à la finale, elle séduit par son côté épicé et son aspect veloutée.
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Noix
Miel
Fumé
Fruitée
Café
Fumée
Épices
Miel
Écrasez la tranche de gingembre frais au fond de votre shaker à l’aide d’un pilon.
Versez le scotch whisky, le sirop de miel et le jus de citrons jaunes. Ajoutez 8 à 10 glaçons et shakez pendant 10 secondes environ.
Filtrez le mélange dans un verre old fashioned rempli de glaçons. Versez le whisky tourbé à la surface du cocktail.
Décorez votre verre avec une tranche de citron jaune (ou d’une tranche d’orange), voire des tranches de gingembre.
Table des datas
Vieilli à 100% en fûts de Xérès Oloroso Pedro Ximénez. Un whisky de connaisseur au palais plus charpenté. Il doit son côté fumé à la chauffe très forte des fûts utilisés. 70cl
