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    • Rosemont Rhum à l'ananas
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      rhum epice du monde
      Rosemont Rhum à l'ananas
      Ce Rhum à l'ananas 100% naturel est vieilli dans des fûts de chêne français où ont macérés des morceaux d'ananas rigoureusement sélectionnés. 70cl 40° Canada Fût de chêne français Seul ou en cocktail
      36,90 € Prix
      Rosemont Rhum épicé
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      rhum epice du monde
      Rosemont Rhum épicé
      Ce Rhum brun aux épices 100% naturel Épicé est vieilli pendant plus d'une année dans des fûts de chêne blanc du Québec. 70cl 40° Canada Fût de chêne blanc Seul ou en cocktail
      36,90 € Prix
      Vermouth Lustau Blanc
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      vermouth
      Vermouth Lustau Blanc
      Ce parfait assemblage d’un Fino sec et minéral et d’un Moscatel doux et floral est accompagné dans sa préparation de gentiane, d’écorces d’orange, de romarin, de camomille et de marjolaine. 75 cl 15° Espagne Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
      23,00 € Prix
    • Vermouth Lustau Rouge
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      vermouth
      Vermouth Lustau Rouge
      Un mélange parfait de deux vins vieillis individuellement dans le système traditionnel et authentique de Jerez "Solera y Criaderas": Un Amontillado, sec et noiseté, avec du caractère. Un Pedro Ximénez, doux, intense et velouté. 75 cl 15° Espagne Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
      23,00 € Prix
      Saké Zuikan Clover
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      sake japonais
      Saké Zuikan Clover
      Le saké Zuikan Clover est un saké japonais Junmai Ginjo Genshu à faible teneur en alcool. Un saké agréablement léger, doux sans être trop sucré. Ses saveurs fruitées sont discrètes mais riches et amples. Avec un degré d’alcool particulièrement faible pour un saké. 72 cl 12° Japon Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
      31,00 € Prix
      Saké l'empereur de la nuit...
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      sake japonais
      Saké l'empereur de la nuit Tokubetsu Junmai
      Léger et accessible, l’Empereur de la Nuit est un saké Junmai Ginjo. Brassé à l’eau douce (une spécificité des Sakés de la Préfecture d’Hiroshima), le riz principal utilisé pour son utilisation est le Hattan Nishiki. 72 cl 15,5° Japon Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
      26,00 € Prix
    • Springbank 11 ans Local Barley
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      whisky ecossais
      Springbank 11 ans Local Barley
      Elaboré à partir d’orge cultivée à Glencraigs Farm, le whisky Springbank Local Barley 11 ans est un Single Malt 100% Campbeltown. 70cl 55,1° Écosse 11 ans Seul ou en cocktail
      249,00 € Prix
      Teeling Wonders Of Wood...
      • Nouveau produit
      whiskey irlandais
      Teeling Wonders Of Wood Série 2 - Portuguese Cask
      Pour cette nouvelle édition limitée de la série "Wonders of wood", Teeling a fait vieillir son whiskey Single Pot Still en fût de chêne vierge portugais. 70cl 50° Irlande Fût de Chinkapin Seul ou en cocktail
      103,00 € Prix
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Guillon

Ni Whisky, ni Bourbon, du Guillon !

Depuis 1997, en plein cœur du parc de la Montagne de Reims, la distillerie Guillon produit du vin et un spiritueux 100% français baptisé "esprit de malt".

Son fondateur Thierry Guillon, œnologue de formation, a créé une gamme unique de 16 spiritueux de malt basés sur le savoir-faire et la qualité française. C'est de cette double expertise que vient la particularité de leur spiritueux : le vieillissement de l'esprit de malt est réalisé en fûts de chêne ayant contenu du vin français.

- un site protégé sans pollution avec une source naturelle située sur la propriété au milieu du Parc de la Montagne de Reims, classé Natura 2000

- un produit 100% français : La transformation de l'orge en malt se fait dans une malterie située à Vitry-le-François. Élément clé de l'élaboration, ce malt de qualité permet d’obtenir un alcool d'une grande finesse.

- Le savoir-faire : Un savoir-faire français puisque tous les fûts utilisés pour la maturation sont des anciens fûts de grands vins français. La distillerie profite ainsi du meilleur des talentueux vignerons français.

Il y a 18 produits.

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Guillon AZUR
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Guillon AZUR
Guillon Azur est issu d'une double maturation. Cette cuvée rare est élevée pendants les derniers mois en fûts de chêne de El Rico - 70cl 43° France Fût de chêne El Rico Seul ou en cocktail
85,00 € Prix
Guillon cuvée 42
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Guillon cuvée 42
Il s'agit d'un malt légèrement tourbé avec une présence de fruits mûrs assez importante, tant au nez qu'en bouche. On le boira plutôt à l'apéritif, mais il est possible de le consommer en digestif ou même lors d'un repas avec du saumon fumé par exemple. 70cl 40° France Futs de vins de Bourgogne Seul ou en cocktail
37,90 € Prix
Guillon cuvée 46
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Guillon cuvée 46
Ce spiritueux français complexe, mais facile d'accés est issu d'un vieillissement en fûts de Bourgogne Blanc puis finition en fûts de Maury pour les derniers mois. 70cl 40° France Futs de vin de Bourgogne blanc et Maury Seul ou en cocktail
47,00 € Prix
Guillon Cuvée Alpha
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Guillon Cuvée Alpha
L’originalité de l’Esprit du Malt de la Montagne de Reims réside en la fermentation du Malt inspirée du Cognac. Nous vous proposons un Malt passé dans 5 fûts différents : Bourgogne Blanc, Sauternes, Banyuls, Coteaux-du-Layon, Vin de Paille. Boisé et Doux. 70 cl 43° France 5 Fûts différents Seul ou en cocktail
169,00 € Prix
Guillon cuvée OMEGA
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Guillon cuvée OMEGA
Cette cuvée élégante résulte d'un long travail en fûts de chêne, puis en fûts de Nuits St Georges pour à la fin s'enrichir de la rondeur des fûts de Coteaux du Layon. 70cl 43° France Fût de Nuits St Georges Seul ou en cocktail
112,00 € Prix
Guillon Excellence
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Guillon Excellence
C'est une cuvée d'exception, en série limitée. Il s'agit d'un assemblage de 10 finitions issues des meilleurs fûts de la distillerie qui lui confère une finesse et une complexité incomparable. 70 cl 46° France Fût de chêne Seul ou en cocktail
289,00 € Prix
Guillon Finition Fût de...
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Guillon Finition Fût de Champagne
Il s'agit d'un malt dont la finition s'opère en fûts de Champagne d'une maison réputée de Damery. Il est présenté dans cette magnifique carafe, rappelant un grand parfum est un magnifique cadeau à offrir. 70cl 43° France Futs de Champagne Seul ou en cocktail
66,90 € Prix
Guillon finition fûts de...
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Guillon finition fûts de Sauternes
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne Blancs, la finition s'opère en fûts du Château Rieussec. L'élevage en fûts de Sauternes laisse s'exprimer ici toute la suavité de la pourriture noble propre à ces vins. Vieillissement 8 à 9 ans. 70cl 43° France Fûts de Sauternes Seul ou en cocktail
66,90 € Prix
Guillon Fût Beaune Clos des...
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Guillon Fût Beaune Clos des Mouches
L'élevage en fût de chêne français riche en tanins de vins de Beaune Clos des Mouches apporte toute la complexité et la densité de cette finition - Boisé et Doux - 70 cl 43° France Fût de Beaune clos des Mouches Seul ou en cocktail
57,30 € Prix
Guillon Fût Coteaux du Layon
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Guillon Fût Coteaux du Layon
Finition seulement en fûts de Coteaux du Layon. Le Chenin signe dans la région des vins fruités et doux. Riche et doux au palais avec une expression fuitée en bouche, il est caractérisé comme l'un des produits les plus "féminins" de la gamme. 70 cl43°FranceFût Coteaux du LayonSeul ou en cocktail
66,90 € Prix
Guillon Fût de Banyuls
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Guillon Fût de Banyuls
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne blancs, la finition s'opère en fûts de BANYULS blancs et rouges, originaires du Domaine MADELOC et de la cave GICG. 70cl 43° France Fût de Banyuls Seul ou en cocktail
66,90 € Prix
Guillon Fût de Châteauneuf...
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Guillon Fût de Châteauneuf du Pape
Les 9 derniers mois de maturation s'opèrent en fûts de Châteauneuf du Pape blanc Clos St Georges. Ces vins sont rares ce qui donne un côté exceptionnel à cette finition. Whisky délicat et charnu. 70 cl 43° France Fût de Châteauneuf du Pape Seul ou en cocktail
66,90 € Prix
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