Double maturation, cette cuvée rare est élevée pendant les derniers mois de maturation en fûts de chêne de "El Rico".
Nichée au cœur d'une forêt domaniale en plein cœur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, la Distillerie Guillon produit depuis 1997 un spiritueux à base de malt au goût unique et incomparable. La source d'eau pure qui jaillit sur le domaine, la double distillation dont on ne conserve que le cœur de chauffe et le vieillissement en fûts de chêne issus des plus emblématiques vignobles français confèrent à l'Esprit du Malt des arômes subtils et complexes qui ravissent les amateurs.
Nez
Fruité
Banane
Épicé
Vanille
Fruité
Fruits confits
Bouche
Fruité
Banane
Fruité
Fruits exotiques
Toasté
Torréfaction
Finale
Fruité
Fruits exotiques
Toasté
Torréfiée
Boisé
Boisée
Cocktail Lasting Punch
Les notes tropicales de Guillon Azur se prêtent bien à ce cocktail de style punch.
Ingrédients
5 cl de Guillon cuvée Azur
2,5 cl de Liqueur de fleur de Sureau
5 cl de Jus d'ananas
2,5 cl de jus de citron pressé
1-2 traits d'Angostura bitters
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez l'esprit de malt, la liqueur de fleurs de sureau, le jus d'ananas, le jus de citron et le bitter.
2
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez dans un verre Old Fashioned rempli de glace et garnir d'une rondelle d'orange déshydratée et de feuilles d'ananas.
Squadron 303 Spirits signe un whisky d’exception afin de rendre hommage au D-Day du 6 juin 1944, connu sous le nom de code « Overlord », jour du lancement de l’immense offensive et du débarquement des troupes alliées en Normandie. 70cl
44°
Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Soigneusement préparé à la main, Monsieur Fernand est un Blended malt fabriqué à partir d'orge maltée française 100% bio. 70cl
43°
France
Fût de Cognac
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt Monoparcellaire est le 1er whisky 100% issu de la ferme distillerie d’Hautefeuille. Il a été distillé en alambic Stupfler après 6 jours de fermentation puis vieilli en fût de chêne français et affiné en ex-fût de Condrieu, cuvée La Doriane de chez Guigal. 70cl
43,3°
France
Fût de Condrieu
Seul ou en cocktail
Sublimé par un design moderne et original aux couleur du drapeau national, ce coffret vous invite à découvrir les 3 whiskies emblématiques de la marque : Évadé Single Malt, Évadé Single Malt Tourbé, Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish. 60cl
42°
France
fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Toujours en édition limitée, cette cuvée est vieillie en fûts de porto Ruby issus du tonnelier Loureiro, fin connaisseur des grands crus portugais. 70cl
46°
France
Ex-fût de Porto
Seul ou en cocktail
Ergaster est le 1er whisky vieilli en Picardie. Il a vieilli en fûts neufs puis affiné en fûts de réemploi avec assemblage de : 75% Cognac et 25% Vin Jaune. 50cl
45°
France
Fût de Chêne neuf
Seul ou en cocktail
Whisky franc-comtois, la Jurassienne, élevé en fût de chêne ayant contenu du vin jaune. alcool de grain. Assemblage de différents Single malt. 70cl
40°
France - Bourgogne Franche-Comté
fût de chêne
Seul ou en cocktail
Ce magnifique coffret Single Malts Rozelieures Contenant 3 x 20 cl vous invite à déguster 3 grands classiques de la marque : Collection Origine, Subtil et Rare. 60cl
40°
France - Lorraine
Fût de Xérès et de Cognac
Seul ou en cocktail
Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce Single malt alsacien est élevé en fût de Pinot Gris et fût de Bière Stout. 70cl
42°
France
fût de Pinot Gris et de Bière Stout
Seul ou en cocktail
AWA Double Fût N° 8 est un Single Malt élevé en fût de Corton et Pinot Gris. Barriques de 2ème remplissage (second fill). 50cl
42°
France - Alsace
Fût de Corton et Pinot Gris
Seul ou en cocktail
Le whisky français Rozelieures « Le Tertre 40 Pieds » est Single Malt tourbé qui vient compléter la gamme des Parcellaires de la ferme distillerie malterie Rozelieures. 70cl
43°
France
Fût de chêne et Ex-Fût de Cognac
Seul ou en cocktail
Ce Whisky français Single Malt, double distillé est vieillissement intégralement en fûts de vin rouge du sud Ouest. Édition limitée. 70cl
43°
France
Ex-fût de Vin du Sud Ouest
Seul ou en cocktail
Ce Whisky français Evadé single malt tourbé est issu d'une distillation à double alambique Charentais, puis d'un assemblage de jus vieillis entre 4 à 7 ans en fûts de Bourbon ( heaven hill) et en fûts de chêne américain. 70cl
43°
France
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Finition seulement en fûts de Coteaux du Layon. Le Chenin signe dans la région des vins fruités et doux. Riche et doux au palais avec une expression fuitée en bouche, il est caractérisé comme l'un des produits les plus "féminins" de la gamme. 70 cl43°FranceFût Coteaux du LayonSeul ou en cocktail
Ce Whisky Single cask tourbé normand a été brassé, distillé et vieilli sur place 3 ans en fûts de chêne. Cette Edition spéciale a été créée tout particulièrement pour rendre hommage à Janusz, ami anglais de Gaëtan Delamare, Maitre de chai de la Maison Busnel, qui l’a initié au whisky il y a plus de 20 ans. 70cl
46,5°
France - Normandie
Fût de chêne
À déguster pur
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne Blancs, la finition s'opère en fûts de Puligny Montrachet. Vieillissement 8 à 9 ans. 70 cl.
43°
France
Fût de Puligny Montrachet
Seul ou en cocktail