Soigneusement préparé à la main, Monsieur Fernand Whisky est fait à partir d'orge malté bio.
Monsieur Fernand Whisky, un blended malt avec des principes forts :
L'orge malté provient de France (au plus proche de nous) et est issu de l'agriculture biologique.
La distillation, dans l’excellence de la tradition charentaise, est faite dans la région de Cognac avant de vieillir pas moins de 4 années en vieux fûts de cognac bio. Un finish est réalisé en vieux fûts de Pineau des Charentes dans le but de finaliser sa personnalité.
Monsieur Fernand Whisky est ensuite réduit à l'eau pure de la source de Gensac-la-Pallue situé à moins de 5km de Cognac.
L’expression d’un savoir-faire ancestral à la française permet à ce processus de délivrer l’authenticité d'un Blended Malt Whisky d'exception.
Nez
Floral
Miel
Fruité
Poire
Épicé
Vanille
Bouche
Fruité
Prunraux
Épicé
Épices douces
Toasté
Noix
Finale
Fruité
Fruits secs
Boisé
Tabac à pipe
Toasté
Toast grillé
Cocktail Wapplesky
Fusionnez les mots «pomme» et «whisky» et le Wappelsky est né
Ingrédients
5 cl de Whisky Monsieur Fernand
1,5 cl de Sirop de miel
2,5 cl de Jus de pomme
2 Traits d'Angostura bitters
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le sirop de miel, le jus de pomme et le bitter Angostura.
2
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Filtrez dans un verre "Old Fashioned" rempli de glace.
3
Décorez votre cocktail de jolies tranches de pomme et éventuellement une branche de romarin.
Ce Whisky français Single Malt, double distillé est vieillissement intégralement en fûts de vin rouge du sud Ouest. Édition limitée. 70cl
43°
France
Ex-fût de Vin du Sud Ouest
Seul ou en cocktail
Assemblage de single malts doublement distillés et vieillis en fûts de première mise de xérès fino (40%) et de cognac (60%), il est un digne représentant du style gras, droit et fruité de Rozelieures. Très légèrement fumés 6 PPM. 70cl
40°
France
Fût de Xérès et de Cognac
Seul ou en cocktail
Guillon Azur est issu d'une double maturation. Cette cuvée rare est élevée pendants les derniers mois en fûts de chêne de El Rico - 70cl
43°
France
Fût de chêne El Rico
Seul ou en cocktail
Ce spiritueux français complexe, mais facile d'accés est issu d'un vieillissement en fûts de Bourgogne Blanc puis finition en fûts de Maury pour les derniers mois. 70cl
40°
France
Futs de vin de Bourgogne blanc et Maury
Seul ou en cocktail
Assemblage de single malts doublement distillés et vieillis en fûts de première mise de xérès fino (40%) et de cognac (60%), il est un digne représentant du style gras, droit et fruité de Rozelieures. Très légèrement fumés 6 PPM. 70cl
40°
France
Fût de Xérès et de Cognac
Seul ou en cocktail
Vieilli à 100% en fûts de Xérès Oloroso Pedro Ximénez. Un whisky de connaisseur au palais plus charpenté. Il doit son côté fumé à la chauffe très forte des fûts utilisés. 70cl
46°
France
Fût de xérès
Seul ou en cocktail
Toujours en édition limitée, cette cuvée est vieillie en fûts de porto Ruby issus du tonnelier Loureiro, fin connaisseur des grands crus portugais. 70cl
46°
France
Ex-fût de Porto
Seul ou en cocktail
Sublimé par un design moderne et original aux couleur du drapeau national, ce coffret vous invite à découvrir les 3 whiskies emblématiques de la marque : Évadé Single Malt, Évadé Single Malt Tourbé, Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish. 60cl
42°
France
fûts de chêne
Seul ou en cocktail
La Piautre Single Malt Rouge édition est un whisky français bio issu d'un élevage de 45 mois en fût du Domaine de La Paleine exclusivement dont 15 mois en fût de Saumur Rouge. 50 cl
46°
France
Fût de Saumur rouge
Seul ou en cocktail
Les 9 derniers mois de maturation s'opèrent en fûts de Châteauneuf du Pape blanc Clos St Georges. Ces vins sont rares ce qui donne un côté exceptionnel à cette finition. Whisky délicat et charnu. 70 cl
43°
France
Fût de Châteauneuf du Pape
Seul ou en cocktail
Véritable Signature de la distillerie et fruit de 20 années de savoir-faire, ce Single Malt Signature brassé par Pietra puis distillé et longuement vieilli au domaine Mavela se distingue par la douceur de ses arômes. 70cl
42°
Corse
Fûts de vin blanc Vermentinu et Muscat
Seul ou en cocktail
Thor Boyo est un whisky Single malt élaboré par la Distillerie Northmaen en Normandie à la Chapelle Saint Ouen (Est de Rouen). 70cl
42°
Normandie - France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Il a été vieilli en fut de chêne ayant contenu des vins du sud ouest français. Ces fûts confèrent au whisky rondeur, fruité, moelleux, des notes de fruits mûrs sur fond de Xérès. Très légèrement tourbé 6PPM. 70cl
40°
France
Fût de vins du Sud Ouest
Seul ou en cocktail
Tel un véritable artiste, après moultes Esquisses, Etienne d’Hautefeuille a enfin trouvé le Single Malt qui met parfaitement en lumière l’ADN de sa distillerie. Élaboré à partir de l’orge cultivée sur ses terres agricoles, cette cuvée suit de près le whisky parcellaire : Hangard. Côté technique, le Single Malt Hautefeuille Single Farm est distillé en alambic Stupfler puis intégralement vieilli en fûts de chêne américain neufs. 70cl
43,3°
France
Fût de chêne Américain
Seul ou en cocktail
Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce blend de luxe est élevé dans plusieurs types de fûts : Fût de Corton, de Pinot Noir d'Alsace et fût de Sherry. Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés. 70cl
40°
France
3 fûts différents
Seul ou en cocktail
L'expertise de la maison Jacoulot se retrouve dans ce Highland Single malt élevé en Écosse dans des fûts de la Maison Jacoulot qui contenaient auparavant ses grands marcs de Bourgogne. 70cl
43°
France - Bourgogne Franche-Comté
Fûts de Marc de Bourgogne
Seul ou en cocktail