Soigneusement préparé à la main, Monsieur Fernand Whisky est fait à partir d'orge malté bio.
Monsieur Fernand Whisky, un blended malt avec des principes forts :
L'orge malté provient de France (au plus proche de nous) et est issu de l'agriculture biologique.
La distillation, dans l’excellence de la tradition charentaise, est faite dans la région de Cognac avant de vieillir pas moins de 4 années en vieux fûts de cognac bio. Un finish est réalisé en vieux fûts de Pineau des Charentes dans le but de finaliser sa personnalité.
Monsieur Fernand Whisky est ensuite réduit à l'eau pure de la source de Gensac-la-Pallue situé à moins de 5km de Cognac.
L’expression d’un savoir-faire ancestral à la française permet à ce processus de délivrer l’authenticité d'un Blended Malt Whisky d'exception.
Nez
Floral
Miel
Fruité
Poire
Épicé
Vanille
Bouche
Fruité
Prunraux
Épicé
Épices douces
Toasté
Noix
Finale
Fruité
Fruits secs
Boisé
Tabac à pipe
Toasté
Toast grillé
Cocktail Wapplesky
Fusionnez les mots «pomme» et «whisky» et le Wappelsky est né
Ingrédients
5 cl de Whisky Monsieur Fernand
1,5 cl de Sirop de miel
2,5 cl de Jus de pomme
2 Traits d'Angostura bitters
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le sirop de miel, le jus de pomme et le bitter Angostura.
2
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Filtrez dans un verre "Old Fashioned" rempli de glace.
3
Décorez votre cocktail de jolies tranches de pomme et éventuellement une branche de romarin.
Ce Single Malt français est affiné en fût de vin blanc liquoreux 100% Sémillon du Château Doisy-Daëne, Grand Cru Classé de Barsac Sauternes. 70cl
46°
France
Fût de Sémillon
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt français est affiné en fût de vin blanc 100% Sauvignon du Clos Floridène, Cru des Graves de Bordeaux. 70cl40°FranceFût de SauvignonSeul ou en cocktail
Whisky Jacoulot 25 ans d'âge. Highland Single Malt 1996. Notes fumées qui s'estompent ensuite. 70cl
43°
France - Bourgogne Franche-Comté
fût de la Maison Jacoulot
Seul ou en cocktail
Un whisky pur malt Normand, brassé en Normandie, distillé, vieilli et mis en bouteille au Château du Breuil. Le Breuil Tourbé est vieilli en fûts de whisky tourbé écossais. 70cl
46°
France
Fût de Whisky tourbé écossais
Seul ou en cocktail
Il s’agit du vieillissement le plus long de la gamme, avec une sélection des meilleurs fûts de la distillerie. La triple maturation s’effectue d’abord en fûts de Bourgogne Blanc, puis en fûts de Sauternes et se termine en fûts de Banyuls. 70cl
46°
France
Fût de Sauternes et Banyuls
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt français 2017 est affiné en fût de vin blanc sec 100% Rolle du Château Sainte Marguerite, Cru Classé des Côtes de Provence. Embouteillé en septembre 2020. 50cl
40°
France
Fût de Vin Blanc
Seul ou en cocktail
La Piautre Single Malt est un whisky français bio issu de l'assemblage de 5 fûts de Coteaux-de-l'Aubance et du Layon et de fûts de Cognac de 3 à 5 ans. 50 cl
46°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce whisky d'Alsace AWA Intemporel Single Malt a subi un passage dans 4 fûts différents (fût de chêne, fût de Xéres "Sherry Olorosso", fût de Bourbon et de Pinot Noir). Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés. 70cl40°France4 fûts différentsSeul ou en cocktail
Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce blend de luxe est élevé dans plusieurs types de fûts : Fût de Corton, de Pinot Noir d'Alsace et fût de Sherry. Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés. 70cl
40°
France
3 fûts différents
Seul ou en cocktail
Ce whisky Français Evadé Single Malt red wine cask finish est issu d'une double distillation en alambic Charentais. Son orge est cultivée et distillée en France. Jus Vieillis entre 3 à 5 ans, puis affiné en fûts de Grand Cru rouge Bordelais. 70cl
43°
France
Fût de Bordeaux
Seul ou en cocktail
Ce Whisky Maréchal JC Oudinot, est un single malt qui a été élevé en fût de Bourbon et en fût de Stout (bière Noir) distillé par la Maison Hepp à Uberach. 70cl
42°
France
3 fûts différents
Seul ou en cocktail
Cuvée Ephémère: seulement 650 bouteilles. Ce Single malt français 2017 affiné en fût de vin rouge, 100% Cabernet Franc du Domaine Charles Joguet à Chinon . Embouteillé en avril 2021. 50cl
46°
France
Cabernet Franc
Seul ou en cocktail
Guillon Azur est issu d'une double maturation. Cette cuvée rare est élevée pendants les derniers mois en fûts de chêne de El Rico - 70cl
43°
France
Fût de chêne El Rico
Seul ou en cocktail
Finition seulement en fûts de Coteaux du Layon. Le Chenin signe dans la région des vins fruités et doux. Riche et doux au palais avec une expression fuitée en bouche, il est caractérisé comme l'un des produits les plus "féminins" de la gamme. 70 cl43°FranceFût Coteaux du LayonSeul ou en cocktail
Le whisky Bastille 1789 Blended, composé de 50% d'orge maltée et 50% de grain cru est vieilli en fûts de Cognac et Sauternes. 70cl
40°
France
Fût de Sauternes et Cognac
Seul ou en cocktail
Toujours en édition limitée, cette cuvée est vieillie en fûts de porto Ruby issus du tonnelier Loureiro, fin connaisseur des grands crus portugais. 70cl
46°
France
Ex-fût de Porto
Seul ou en cocktail