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  rhum de martinique
  HSE Cuvée la Confrérie du rhum
  Cette cuvée, numérotée 22, est un assemblage des millésimes 2016 et 2017, vieillis en fûts de chêne blanc américain avec des profils de chauffe spécifiques tels que Char #4, P52 et P53. Embouteillé à son degré naturel de 48,2%, ce rhum n'a pas subi de réduction, préservant ainsi toute sa richesse aromatique. 70cl 48,2° Martinique Fûts de chêne Seul ou en cocktail
  
  78,00 € Prix
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  rhum de martinique
  Coffret découverte HSE 3 rhums
  Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprend le rhum HSE Cuvée 2018, le rhum HSE VSOP et le rhum HSE XO (3x20cl). 60cl 46° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
  
  65,00 € Prix
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  rhum de martinique
  Coffret HSE 3 rhums finition
  Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprend le rhum HSE finition Port Cask, le rhum HSE finition Marquis de Terme et le rhum HSE finition Rozelieures (3x20cl). 60cl 45,7° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
  
  97,00 € Prix

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  rhum de martinique
  Coffret HSE 3 rhums extra vieux
  Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprende le rhum HSE Small Cask, le rhum HSE finition château La Tour Blanche et le rhum HSE finition whisky Kilchoman (3x20cl). 60cl 43,7° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
  
  97,00 € Prix

Gin

Longtemps annoncé, le succès du gin est désormais au rendez-vous. L'eau-de-vie élaborée à partir de baies de genièvre s'est imposé grâce à la créativité des producteurs et la diversité offerte par leurs créations. Chaque producteur est libre de définir le nombre d’ingrédients et de composer sa recette comme il le souhaite. Et si le gin s'est longtemps imposé comme une spécialité anglaise, aujourd'hui le gin ne connait plus de frontières.

Un alcool populaire devenu chic !

Au sommet de sa gloire dans les années 50 et 60, le gin était alors à la base de très nombreux cocktails, dont le très célèbre Dry Martini. L’avènement de la vodka à cette même période changea cependant la donne. Peu à peu relégué au second rang, le gin finit par tomber en désuétude. Au cours des années 70, il souffrit ainsi d'une image vieillissante, face à une clientèle rajeunie et entichée de vodka. Il fallut attendre la fin des années 80 et l'introduction d'une nouvelle marque de gin, le Bombay Sapphire, pour que la catégorie entière retrouve de sa splendeur et suscite à nouveau la curiosité des barmen et des mixologistes. Le gin devint alors une nouvelle source d'inspiration et d'innovation. De nombreux distillateurs rivalisèrent d'ingéniosité pour renouveler les recettes. Des cocktails originaux où s'exprimèrent à la fois toute la diversité aromatique des matières premières, ainsi que le talent et la maitrise technique des distillateurs.

Gin

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gin d amazonie

Canaïma gin

Canaïma est un nouveau gin vénézuélien, produit par la distillerie DUSA, la maison derrière la légendaire marque de rhum Diplomático. 65% des ingrédients botaniques qui le caractérisent sont originaires d'Amazonie. Les plantes sont macérées et distillées individuellement dans un alambic en cuivre par petites quantités de 500 litres. 70cl 47° Amazonie Small batch Seul ou en cocktail

35,00 €

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gin de france

Santa Ana Gin

Élaboré en France, le Gin Santa Ana est distillé à partir d'ingrédients philippins comme la fleur d’Ylang-ylang, l’Alpinia et des agrumes comme le calamansi et le Dalandan. 70cl 42,3° France Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

38,50 €

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gin d angleterre

Tanqueray gin N° Ten

Distillé en petits lots, ce gin est élaboré à base de fruits frais comme le pamplemousse blanc, l'orange et le citron vert avec des baies de genièvre et graines de coriandre. 70cl 47,3° Angleterre Small batch Seul ou en cocktail

46,90 €

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gin d italie

Gin Engine

Engine est un london dry gin fabriqué à la main dans le nord-ouest de l'Italie. Il est produit avec des ingrédients 100% italiens et biologiques. 50cl 42° Italie Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

38,00 €

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gin d angleterre

Sipsmith london dry gin

Découvrez le gin Sipsmith, un London Dry Gin d'exception sans compromis. Chaque goutte est méticuleusement élaborée à la main avec dix plantes botaniques traditionnelles au cœur de Londres, là où l'histoire du gin a pris racine et s'est forgée une réputation légendaire. 70 cl 41,6° Angleterre Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

42,00 €

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gin de france

Gin Normindia Barrel Aged

Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl 44.1° France Fût de Calvados Seul ou en cocktail

38,80 €

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gin de france

Gin Normindia

Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl 41.4° France Distillé en colonne traditionnelle du Calvados Seul ou en cocktail

31,00 €

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gin de france

Gin l'Explorateur - Hautefeuille

Doux et savoureux, l'Explorateur puise sa richesse aromatique dans la flore sauvage de la baie de Somme, notamment dans les fameuses baies d'Argousier. Seul ingrédiant exotique, le zeste de Yuzu japonais lui apporte une délicate note d'agrume. 70cl 42° France Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

36,80 €

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gin de france

Gin l'Audacieux - Hautefeuille

Dry gin façonné dans un alambic révélateur d'arôme à partir d'une fine sélection de plantes aromatiques : baies de genévrier, fleur de sureau, corriandre, baies d'églantier, menthe coq et racine d'iris. 70cl 42° France Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

36,80 €

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gin d ecosse

Edinburgh Gin Classic

Véritable hommage à la ville d'Edinburgh, il est produit selon les méthodes ancestrales écossaises. Créé à partir d'un mélange équilibré de 13 plantes issues de la région, il est le meilleur exemple d'un London Gin à l'écossaise . 70cl 43° Écosse Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

42,50 €

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liqueurs du monde

Liqueur de Gin Elderflower

Tout en gardant l’utilisation des produits locaux, le gin est infusé avec de la fleur de sureau locale et ensuite macérée pendant un mois pour en extraire tous les parfums possibles. 50cl 20° Écosse Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

27,00 €

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gin d ecosse

Edinburgh Gin Cannonball

Le retour de l'ancien style de gin de la British Navy "le Navy Strength Gin"! Ses origines, sa composition et sa bouteille rappellent le passé militaire d'Edinburgh. 70cl 57.2° Écosse Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

53,00 €

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Sous-catégories

Gin de FRANCE

En France le gin a fait son apparition très tard puisqu’on trouve les premières marques de gin seulement depuis une bonne vingtaine d’années. C’est grâce notamment au retour sur scène du gin que le gin français a commencé à sortir de sa boite. Nous saurons vous surprendre, en vous faisant découvrir des Gins français 100% Bio, comme Monsieur Gin ou encore des gins normands élaborés dans le calvados au Domaine de Coquerel.
Gin d'ANGLETERRE

Inventé au 16ème siècle aux Pays-Bas, le gin est rapidement devenu une boisson populaire en Angleterre. Ce n’est qu’à la fin du 17ème siècle, durant le règne de Guillaume d’Orange III, auparavant gouverneur des Pays-Bas que le gin anglais est apparu. De nos jours, ces deux pays en sont les plus grands producteurs, avec le London Dry Gin pour les britanniques. Le gin refait un retour en force à Londres où des centaines de nouvelles variétés de gin sont apparues sur le marché récemment. Depuis près de 300 ans que cette boisson existe, on n’a jamais eu un choix aussi important de gins.
Gin du JAPON

Les Gins japonais sont assez récents. En référence à leur fabuleuse ascenssion dans l'univers du Whisky, les grandes distilleries japonaises comptent bien rivaliser, voir dépasser leurs concurrents européens dans un proche avenir... <a>En savoir plus</a> Pour se différencier, les japonais proposent une rectte où le traditionnel Genièvre est associé à des épices et aromates, comme le Gingembre, le thé vert ou la fleur de cerisier...bref, une note tout à fait japonisante !
Gin du MONDE

Les gins du monde sont une catégorie de spiritueux qui tirent leur nom de l'ingrédient principal qui les caractérise : le genièvre. Le genièvre est une baie aromatique qui confère au gin sa saveur distinctive, souvent décrite comme étant à la fois boisée, épicée et herbacée. Toutefois, ce qui distingue les gins du monde les uns des autres, ce sont les nombreuses variations dans la recette et les ingrédients utilisés pour les parfumer.
Gin d'ESPAGNE

La consommation de gin en Espagne a augmenté de façon spectaculaire depuis 2010, ce qui en fait non seulement le troisième pays consommateur dans le monde, mais aussi le pays ou se consomment la plupart des gins haut de gamme. Voyant le succès en Espagne, de nombreuses marques de gin ont décidé de lancer leur produit sur le marché espagnol des spiritueux par opposition aux marques traditionnelles, implantée en Espagne depuis des décennies
Gin d'ALLEMAGNE

Le gin est très populaire dans le monde anglo-saxon, mais depuis quelques années, les Britanniques n’ont plus le monopole de la production du gin. Français, belges et Allemands notamment se sont mis à élaborer des gins complexes et uniques. <a>En savoir plus</a> Depuis quelques années, l’Allemagne est en train de devenir le pays de référence en termes de gin. La success story de Monkey 47, un gin distillé sur la base de 47 ingrédients recoltés en Forêt noire, a créé en effet des vocations chez de nombreux jeunes actifs. Beaucoup d’entre eux se lancent ainsi dans l’élaboration de nouveaux gins allemands. Avec toujours les mêmes mots d’ordre, à savoir : un processus d’élaboration artisanal et extrêmement minutieux, des ingrédients cueillis à la main, une culture et une histoire régionale.
Gin d'AMAZONIE

Canaïma, l'unique gin Amazonien ! « Born in the Amazon » : Canaïma le revendique jusque sur sa bouteille. Il faut dire qu’en plus d’être élaboré à partir de botaniques d’Amazonie, ce gin vénézuélien est résolument engagé dans la préservation de l’environnement et les traditions des tribus indigènes locales. <a>En savoir plus</a> Canaïma s’impose comme l’incarnation de la nature amazonienne. Parmi les dix-neuf botaniques qui composent la recette de ce gin exclusif, dix proviennent en effet d’Amazonie. Ces plantes sont d’ailleurs cueillies à la main dans les profondeurs de la forêt amazonienne grâce à l’aide précieuse des communautés autochtones.
Gin des ÉTATS-UNIS

Outre les Britanniques, les Américains sont de grands producteurs de gin et le plus grand marché d’exportation pour le Royaume-Uni.
GIN de NORVÈGE

Le gin, une eau-de-vie née au Pays-Bas. La plus ancienne recette de gin connue date de 1495. C’est Philip Duff, grand spécialiste du gin (eau-de-vie de genièvre) qui l’a retrouvé dans le manuscrit d’un marchand hollandais. Même s'il s'est longtemps imposé comme une spécialité anglaise, aujourd'hui le gin ne connait plus de frontières. La Norvège est aussi un producteur de cette eau-de-vie aux baies de genièvre.
Gin INDIEN

Découvrez notre sélection de gins en provenance d'Inde.
Gin d'ITALIE

Même s'il s'est longtemps imposé comme une spécialité anglaise, aujourd'hui le gin ne connait plus de frontières. L’Italie est aussi un gros consommateur de cette eau-de-vie aux baies de genièvre.
Gin d'ÉCOSSE

L'Écosse occupe le devant de la scène pour ce qui est du whisky, mais le nectar ambré n'est pas le seul breuvage issu de ce pays : L’histoire d'amour entre l'Écosse et le gin a débuté à Leith, Édimbourg. <a>En savoir plus</a> Tout a commencé au début du XVIIIe siècle, lorsque les premières bouteilles de genièvre fougueux arrivèrent au port de Leith. L'emplacement des docks de Leith permettait d'importer facilement des matières premières et des épices exotiques, que les Écossais échangeaient avec les Néerlandais contre de la laine et d'autres provisions. Le gin écossais représente 70 % de la production totale de gin au Royaume-Uni. En plus des petites productions de gins artisanaux, les écossais fabriquent trois des gins les plus vendus au monde : Hendrick's, Gordon's et Tanqueray.