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    • Tamdhu 15 ans 2007
      • Nouveau produit
      whisky ecossais
      Tamdhu 15 ans 2007
      Ce Speyside brille d’une signature reconnaissable entre toutes de la distillerie Tamdhu : le vieillissement intégral en fûts de chêne blond et fût de Xérès.  70cl 46° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
      125,00 € Prix
      Teeling Crystal Malt
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      whiskey irlandais
      Teeling Crystal Malt
      Cet whiskey novateur brise les conventions des whiskeys irlandais traditionnels en utilisant un mash bill unique et des techniques de maturation avant-gardistes : du malt crystal est ajouté au mash bill, puis le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne américain vierge. 70cl 46° Irlande Fûts de chêne américain Seul ou en cocktail
      85,00 € Prix
      Ti Arrangé Mangue Romarin...
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      les rhums de ced
      Ti Arrangé Mangue Romarin Bergamote
      Le Ti Arrangé de Ced Mangue Romarin Bergamote est une nouvelle recette de l’Atelier 100% artisanale. Élaboré à partir de rhums agricoles des Antilles françaises, la bergamote comme la mangue sont récoltées à maturité naturelle puis découpées au couteau et mises en bouteille à la main. Le romarin, récolté en France, apporte une touche ensoleillée qui sent bon la garrigue. 70cl 32° France Rhum agricole AOC Seul ou en cocktail
      30,00 € Prix
    • New Grove Rozelieures Cask...
      • Nouveau produit
      rhum ile maurice
      New Grove Rozelieures Cask Finish 2013
      Ce rhum traditionnel a d'abord vieilli pendant 7 ans dans des fûts de chêne du Limousin, avant d'être affiné pendant 1 an dans d'anciens fûts de single malt tourbé de la Distillerie de Rozelieures en France. 70cl 46° Île Maurice Fûts de whisky Seul ou en cocktail
      80,00 € Prix
      Carnival Tropical Jamaican Rum
      • Nouveau produit
      rhum de la jamaique
      Carnival Tropical Jamaican Rum
      Fruit de la fermentation de la mélasse et de la distillation en alambic pot still double retort, cet assemblage de rhums vieux de 3 à 5 ans, vieilli sous les tropiques en fûts ex-Bourbon, vous offre un véritable soleil en bouteille. Équilibré et structuré, ce nectar vous transporte au cœur de l'intensité des rhums jamaïcains. 50cl 42,8° Jamaique Fût de bourbon Pur ou en cocktail
      63,50 € Prix
      Carnival Tropical Guatemala...
      • Nouveau produit
      ron du guatemala
      Carnival Tropical Guatemala & Belize Rum
      Cet assemblage de rhums, distillé en colonne à partir de la fermentation de la mélasse, réunit des rhums vieux de 3 ans, vieillis sous les tropiques dans des fûts ex-Bourbon. Une véritable explosion de saveurs tropicales et de gourmandises caractérise ce nectar ensoleillé. Ses notes boisées apportent un équilibre réjouissant à chaque dégustation. 50cl 41,9° Guatemala & Belize Fût de bourbon Pur ou en cocktail
      63,00 € Prix
    • Carnival Tropical Barbados Rum
      • Nouveau produit
      rhum d antigua et de la barbade
      Carnival Tropical Barbados Rum
      Cet assemblage de rhums, issu de la fermentation de la mélasse et distillé à la fois en alambic pot still et en colonne, est une fusion parfaite. Composé de rhums vieux de 3 à 5 ans, vieillis sous les tropiques dans des fûts ex-Bourbon, il incarne l'essence même du savoir-faire artisanal et de l'excellence des îles. 50cl 40,2° Barbade Fût de bourbon Pur ou en cocktail
      53,00 € Prix
      P&M Single Corn Bio
      • Nouveau produit
      whisky francais
      P&M Single Corn Bio
      Découvrez la dernière création de la Distillerie Mattei : un whisky unique, issu à 100% de maïs bio, cultivé localement. Une expérience gustative à ne pas manquer. 70cl 42° Corse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      46,00 € Prix
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Gin

Longtemps annoncé, le succès du gin est désormais au rendez-vous.  L'eau-de-vie élaborée à partir de baies de genièvre s'est imposé grâce à la créativité des producteurs et la diversité offerte par leurs créations. Chaque producteur est libre de définir le nombre d’ingrédients et de composer sa recette comme il le souhaite. Et si le gin s'est longtemps imposé comme une spécialité anglaise, aujourd'hui le gin ne connait plus de frontières.

Un alcool populaire devenu chic !

Au sommet de sa gloire dans les années 50 et 60, le gin était alors à la base de très nombreux cocktails, dont le très célèbre Dry Martini. L’avènement de la vodka à cette même période changea cependant la donne. Peu à peu relégué au second rang, le gin finit par tomber en désuétude. Au cours des années 70, il souffrit ainsi d'une image vieillissante, face à une clientèle rajeunie et entichée de vodka. Il fallut attendre la fin des années 80 et l'introduction d'une nouvelle marque de gin, le Bombay Sapphire, pour que la catégorie entière retrouve de sa splendeur et suscite à nouveau la curiosité des barmen et des mixologistes. Le gin devint alors une nouvelle source d'inspiration et d'innovation. De nombreux distillateurs rivalisèrent d'ingéniosité pour renouveler les recettes. Des cocktails originaux où s'exprimèrent à la fois toute la diversité aromatique des matières premières, ainsi que le talent et la maitrise technique des distillateurs.

Gin

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Canaïma gin
gin d amazonie
Canaïma gin
Canaïma est un nouveau gin vénézuélien, produit par la distillerie DUSA, la maison derrière la légendaire marque de rhum Diplomático. 65% des ingrédients botaniques qui le caractérisent sont originaires d'Amazonie. Les plantes sont macérées et distillées individuellement dans un alambic en cuivre par petites quantités de 500 litres. 70cl 47° Amazonie Small batch Seul ou en cocktail
34,00 € Prix
Santa Ana Gin
gin de france
Santa Ana Gin
Élaboré en France, le Gin Santa Ana est distillé à partir d'ingrédients philippins comme la fleur d’Ylang-ylang, l’Alpinia et des agrumes comme le calamansi et le Dalandan. 70cl 42,3° France Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
Aviation Gin
gin des etats unis
Aviation Gin
Ce gin artisanal, résultant du tout premier partenariat entre un barman et un distillateur, a été pensé pour l’élaboration de cocktails. 70cl 42° États-Unis Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
42,00 € Prix
Gin Engine
gin d italie
Gin Engine
Engine est un london dry gin fabriqué à la main dans le nord-ouest de l'Italie. Il est produit avec des ingrédients 100% italiens et biologiques. 50cl 42° Italie Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
38,00 € Prix
Sipsmith london dry gin
gin d angleterre
Sipsmith london dry gin
Découvrez le gin Sipsmith, un London Dry Gin d'exception sans compromis. Chaque goutte est méticuleusement élaborée à la main avec dix plantes botaniques traditionnelles au cœur de Londres, là où l'histoire du gin a pris racine et s'est forgée une réputation légendaire. 70 cl 41,6° Angleterre Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
42,00 € Prix
Gin Normindia Barrel Aged
gin de france
Gin Normindia Barrel Aged
Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl 44.1° France Fût de Calvados Seul ou en cocktail
37,00 € Prix
Gin Normindia
gin de france
Gin Normindia
Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl 41.4° France Distillé en colonne traditionnelle du Calvados Seul ou en cocktail
31,00 € Prix
Gin l'Explorateur -...
gin de france
Gin l'Explorateur - Hautefeuille
Doux et savoureux, l'Explorateur puise sa richesse aromatique dans la flore sauvage de la baie de Somme, notamment dans les fameuses baies d'Argousier. Seul ingrédiant exotique, le zeste de Yuzu japonais lui apporte une délicate note d'agrume. 70cl 42° France Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
35,40 € Prix
Gin l'Audacieux - Hautefeuille
gin de france
Gin l'Audacieux - Hautefeuille
Dry gin façonné dans un alambic révélateur d'arôme à partir d'une fine sélection de plantes aromatiques : baies de genévrier, fleur de sureau, corriandre, baies d'églantier, menthe coq et racine d'iris. 70cl 42° France Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
34,90 € Prix
Edinburgh Gin Classic
gin d ecosse
Edinburgh Gin Classic
Véritable hommage à la ville d'Edinburgh, il est produit selon les méthodes ancestrales écossaises. Créé à partir d'un mélange équilibré de 13 plantes issues de la région, il est le meilleur exemple d'un London Gin à l'écossaise . 70cl 43° Écosse Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
42,50 € Prix
Liqueur de Gin Elderflower
liqueurs du monde
Liqueur de Gin Elderflower
Tout en gardant l’utilisation des produits locaux, le gin est infusé avec de la fleur de sureau locale et ensuite macérée pendant un mois pour en extraire tous les parfums possibles. 50cl 20° Écosse Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
27,00 € Prix
Edinburgh Gin Cannonball
gin d ecosse
Edinburgh Gin Cannonball
Le retour de l'ancien style de gin de la British Navy "le Navy Strength Gin"! Ses origines, sa composition et sa bouteille rappellent le passé militaire d'Edinburgh. 70cl 57.2° Écosse Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
53,00 € Prix

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  • Gin de FRANCE
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">En France le gin a fait son apparition très tard puisqu’on trouve les premières marques de gin seulement depuis une bonne vingtaine d’années. C’est grâce notamment au retour sur scène du gin que le gin français a commencé à sortir de sa boite.<br />Nous saurons vous surprendre, en vous faisant découvrir des Gins français 100% Bio, comme Monsieur Gin ou encore des gins normands élaborés dans le calvados au Domaine de Coquerel.</p>
  • Gin d'ANGLETERRE
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Inventé au 16ème siècle aux Pays-Bas, le gin est rapidement devenu une boisson populaire en Angleterre. Ce n’est qu’à la fin du 17ème siècle, durant le règne de Guillaume d’Orange III, auparavant gouverneur des Pays-Bas que le gin anglais est apparu. De nos jours, ces deux pays en sont les plus grands producteurs, avec le London Dry Gin pour les britanniques.<br />Le gin refait un retour en force à Londres où des centaines de nouvelles variétés de gin sont apparues sur le marché récemment. Depuis près de 300 ans que cette boisson existe, on n’a jamais eu un choix aussi important de gins.<br /><br /></p>
  • Gin du JAPON
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Les Gins japonais sont assez récents. En référence à leur fabuleuse ascenssion dans l'univers du Whisky, les grandes distilleries japonaises comptent bien rivaliser, voir dépasser leurs concurrents européens dans un proche avenir...</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Pour se différencier, les japonais proposent une rectte où le traditionnel Genièvre est associé à des épices et aromates, comme le Gingembre, le thé vert ou la fleur de cerisier...bref, une note tout à fait japonisante !</p>
  • Gin du MONDE
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Les gins du monde sont une catégorie de spiritueux qui tirent leur nom de l'ingrédient principal qui les caractérise : le genièvre. Le genièvre est une baie aromatique qui confère au gin sa saveur distinctive, souvent décrite comme étant à la fois boisée, épicée et herbacée. Toutefois, ce qui distingue les gins du monde les uns des autres, ce sont les nombreuses variations dans la recette et les ingrédients utilisés pour les parfumer.</p>
  • Gin d'ESPAGNE
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">La consommation de gin en Espagne a augmenté de façon spectaculaire depuis 2010, ce qui en fait non seulement le troisième pays consommateur dans le monde, mais aussi le pays ou se consomment la plupart des gins haut de gamme. Voyant le succès en Espagne, de nombreuses marques de gin ont décidé de lancer leur produit sur le marché espagnol des spiritueux par opposition aux marques traditionnelles, implantée en Espagne depuis des décennies</p>
  • Gin d'ALLEMAGNE
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Le gin est très populaire dans le monde anglo-saxon, mais depuis quelques années, les Britanniques n’ont plus le monopole de la production du gin. Français, belges et Allemands notamment se sont mis à élaborer des gins complexes et uniques.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Depuis quelques années, l’Allemagne est en train de devenir le pays de référence en termes de gin. La success story de Monkey 47, un gin distillé sur la base de 47 ingrédients recoltés en Forêt noire, a créé en effet des vocations chez de nombreux jeunes actifs. <br />Beaucoup d’entre eux se lancent ainsi dans l’élaboration de nouveaux gins allemands. Avec toujours les mêmes mots d’ordre, à savoir : un processus d’élaboration artisanal et extrêmement minutieux, des ingrédients cueillis à la main, une culture et une histoire régionale.</p>
  • Gin d'AMAZONIE
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Canaïma, l'unique gin Amazonien !</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">« Born in the Amazon » : Canaïma le revendique jusque sur sa bouteille. Il faut dire qu’en plus d’être élaboré à partir de botaniques d’Amazonie, ce gin vénézuélien est résolument engagé dans la préservation de l’environnement et les traditions des tribus indigènes locales.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Canaïma s’impose comme l’incarnation de la nature amazonienne. Parmi les dix-neuf botaniques qui composent la recette de ce gin exclusif, dix proviennent en effet d’Amazonie. Ces plantes sont d’ailleurs cueillies à la main dans les profondeurs de la forêt amazonienne grâce à l’aide précieuse des communautés autochtones.</p>
  • Gin des ÉTATS-UNIS
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Outre les Britanniques, les Américains sont de grands producteurs de gin et le plus grand marché d’exportation pour le Royaume-Uni.</p>
  • GIN de NORVÈGE
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Le gin, une eau-de-vie née au Pays-Bas. <br />La plus ancienne recette de gin connue date de 1495. C’est Philip Duff, grand spécialiste du gin (eau-de-vie de genièvre) qui l’a retrouvé dans le manuscrit d’un marchand hollandais. <br />Même s'il s'est longtemps imposé comme une spécialité anglaise, aujourd'hui le gin ne connait plus de frontières. La Norvège est aussi un producteur de cette eau-de-vie aux baies de genièvre.</p>
  • Gin INDIEN
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Découvrez notre sélection de gins en provenance d'Inde.</p>
  • Gin d'ITALIE
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Même s'il s'est longtemps imposé comme une spécialité anglaise, aujourd'hui le gin ne connait plus de frontières. L’Italie est aussi un gros consommateur de cette eau-de-vie aux baies de genièvre.</p>
  • Gin d'ÉCOSSE
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">L'Écosse occupe le devant de la scène pour ce qui est du whisky, mais le nectar ambré n'est pas le seul breuvage issu de ce pays : L’histoire d'amour entre l'Écosse et le gin a débuté à Leith, Édimbourg.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Tout a commencé au début du XVIIIe siècle, lorsque les premières bouteilles de genièvre fougueux arrivèrent au port de Leith. L'emplacement des docks de Leith permettait d'importer facilement des matières premières et des épices exotiques, que les Écossais échangeaient avec les Néerlandais contre de la laine et d'autres provisions.<br />Le gin écossais représente 70 % de la production totale de gin au Royaume-Uni. En plus des petites productions de gins artisanaux, les écossais fabriquent trois des gins les plus vendus au monde : Hendrick's, Gordon's et Tanqueray.</p>