Ardnamurchan - Whisky écossais - Single Malt tourbé - brut de fût - Vieilli en ex-fûts de bourbon, Pedro Ximenez et Xérès Oloroso

Le whisky tourbé Ardnamurchan AD Cask Strength est embouteillé au degré naturel de 58,1°. Pour son élaboration : 45 ex-fûts de Bourbon contenant du Single Malt tourbé, 5 ex-fûts de Bourbon contenant du Single Malt non tourbé, 2 ex-fûts de Pedro Ximénez et 1 ex-fût de Xérès Oloroso composent l’assemblage de ce Single Malt écossais riche et complexe.

Résultat : un nez qui s’ouvre sur une fumée de tourbe côtière nuancée par des notes de vanille et des agrumes acidulés. La bouche est gourmande. Les fruits du vergers mûrs s’enveloppent d’une tourbe marine. Quelques épices douces s’accompagnent de poivre noir pour une finale à la tourbe persistance mâtinée d’iode.

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