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  Armagnac

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">De par ses origines, ses terroirs, ses cépages et son mode de distillation, l’Armagnac affirme une personnalité tranchée, sans équivalent dans le monde des eaux-de-vie. Parent proche du Cognac, l'armagnac a pourtant connu un destin bien différent. Malgré un passé tout aussi glorieux, il a su garder son caractère entier, authentique, traditionnel et artisanal. </p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Un caractère parfois difficile à apprivoiser, à l'image du pays qui l'a vu naitre et des gens qui le produisent.Pour ses admirateurs, c’est son appartenance à la Gascogne, un pays fier, voire ombrageux, qui symbolise encore mieux son caractère et sa fougue. Aux antipodes de cette image, l'Armagnac a petit a petit gagné en sophistication, pour devenir un produit statutaire.</p>
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  Calvados

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La fabrication du Calvados, cet alcool obtenu par distillation de cidre ou de Poiré, remonte au XVI° siècle et ses origines sont bien évidemment normandes.<br />Trois appelations sont aujourd'hui reconnues : Calvados, Calvados du Pays d'Auge et Calvados Domfrontais.<br />Une grande Maison, réputée pour la qualité de ses Calvados, c'est le Château Du Breuil...</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">En Normandie, blotti dans un écrin de verdure au coeur du Pays d'Auge, le Château du Breuil, dans sa parure de colombages et de tuiles roses, est un des plus beaux exemples de l'héritage architectural de cette région.<br />Aujourd'hui, le Château du Breuil est aussi une des plus prestigieuses distilleries de Calvados (créée en 1954).</p>
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  Cognac

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">A partir du XVIIe siècle, les vins de Poitou, de La Rochelle et d'Angoumois sont transformés en eau-de-vie, qui sera bonifiée en fûts de chêne pour devenir Cognac. Ainsi débute l'aventure d'un alcool qui va très vite acquérir une renommée mondiale. Considéré comme un produit de luxe, symbole de l’art de vivre à la française, il connaît un véritable succès à l’international. Le cognac est en effet exporté dans près de 160 pays.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Les secrets du cognac, le plus noble des spiritueux.<br />Climat tempéré,  luminosité et sol riche en calcaire, fournissent les conditions parfaites pour amener à maturité les raisins blancs du cépage Ugni blanc cultivé dans la région de Cognac.<br /> <br />La double distillation, obligatoire pour le cognac, assure la révélation des arômes les plus délicats ; neuf litres de vin sont nécessaires à la production d’un seul litre de cognac.<br />Ce précieux liquide est ensuite vieilli dans de petits fûts neufs de chêne français pendant un minimum de deux années.</p>
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  Eaux-de-vie

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Les eaux-de-vie de fruits représentent la quintessence du fruit dont elles gardent précieusement l’arôme et la saveur. Délicates à distiller, les eaux-de-vie de fruits sont les plus accessibles de toutes les eaux-de-vie, les plus naturelles. Elles sont parfois nommées « eaux-de-vie blanches »</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Longtemps considérées comme les plus traditionnelles de toutes les eaux-de-vie, elles étaient distillées dans les campagnes par les bouilleurs de cru ambulants. Extension naturelle des fruits du verger, elles étaient distillées soigneusement avec art et vieillies de façon optimale. Cela donnait des élixirs délectables tels que le kirsch, la prunelle, la framboise et la mirabelle.<br /><br /></p>
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  Liqueurs

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">On distingue quatre grandes familles de liqueurs : les liqueurs à base de plantes, celles à base de fruits ou de baies, celles à base de graines, et enfin les liqueurs à base d’écorces ou de racines. Portées par la vague des cocktails et par l’essor de nouveaux rituels de dégustation, les liqueurs sont aujourd’hui devenues des incontournables qui rayonnent dans les bars du monde entier.</p>