Ce Bas-Armagnac 12 ans élaboré dans le Gers est présenté dans un magnifique flacon Decanter aux lignes épurées.
Cet assemblage d’eaux-de-vie est produit à partir de cépages blancs, puis vieilli en fût de chêne neuf et chêne ancien.
L’équilibre est parfait avec en point d’orgue le mariage somptueux des notes de vanille et de pruneaux.
Au nez, les notes de torréfaction s’enroulent autour de la vanille. L’attaque est franche et harmonieuse sur des saveurs grillées avant de céder lentement la place à une finale douce empreinte de pruneaux cuits.
Nez
Épicé
Vanille
Toasté
Torréfié
Bouche
Boisé
Grillé
Fruité
Pruneaux cuits
Épicé
Cannelle
Finale
Fruité
Pruneaux
Épicé
Cannelle
Cocktail Milk Punch
Cette boisson se déguste au moment du brunch à la Nouvelle Orléans et dans d'autres endroits du sud des États-unis.
Ingrédients
6 cl d'Armagnac Gélas
16 cl de lait
1 c. à c. de sucre en poudre
2 gouttes d'extrait de vanille
1 pincée de noix de muscade râpée
Glaçons
1
Dans un blender rempli de glaçons, ajoutez l'armagnac, le lait, le sucre en poudre et l'extrait de vanille.
2
Mélangez pendant 20 secondes. Goutez et ajoutez du sucre si vous le souhaitez.
3
Versez le mélange dans un verre rempli de glace pilée et agrémentez de noix de muscade fraîchement râpée.
L’armagnac Marquis de Montesquiou Cuvée Louis 1er est élaboré à partir de vendanges d'exception. Assemblage des plus grands millésimes du 20e siècle. Il a vieilli en fûts de chêne français. 75cl
40°
France
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
L’armagnac Marquis de Montesquiou XO est le fruit de l’assemblage d’eaux-de-vie vieillies minimum 10 ans en fûts de chêne. Cet assemblage compte également des eaux-de-vie d’une cinquantaine d’années. 50cl
43°
France
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Élaboré à partir de raisins cultivés en Bas-Armagnac et en Ténarèze, l’armagnac Marquis de Montesquiou VS présente une fusion naissante entre le boisé et le fruité. VS signifie Very Special et atteste que l’armagnac a vieilli minimum 1 an en fûts de chêne. 50cl
43°
France
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Assemblage de jeunes eaux de vie de 3 à 5 ans vieillies sous-bois. Eau-de vie ayant une attaque franche et du caractère avec un bon équilibre en bouche. Dominantes cépages Baco et Ugni Blanc. 70cl
40°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Une carafe sérigraphiée associée à un armagnac de 18 ans d'âge. Dominante cépages Baco et Ugni Blanc. Élaboré et produit à Vic-Fezensac par la maison Gelas. 70cl
40°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
L'Armagnac Gélas Single Cask 12 ans Pouderoux a d'abord été vieilli en fût de chêne avant d'être affiné en ex-fût de vins de Maury-Pouderoux. 70cl
43,5°
France
Fût de vins de Maury-Pouderoux.
Seul ou en cocktail
L’armagnac Marquis de Montesquiou VSOP (Very Special Old Pale) est élaboré à partir de raisins cultivés dans les terroirs de Ténarèze et Bas-Armagnac. 50cl
43°
France
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail