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  rhum du venezuela
  Coffret Santa Teresa 1796
  Découvrez l'univers Santa Teresa en coffret. Santa Teresa 1796 est un rhum audacieux et élégant, un assemblage de rhum veillis jusqu’à 35 ans dans des fûts de chêne bourbon, puis vieillis selon la méthode artisanale Solera pour obtenir un rhum sec, doux et équilibré. 70cl 40° Venezuela Fût de bourbon Seul ou en cocktail
  
  49,00 € Prix
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  bourbon americain
  Coffret l'Heritage Américain - Rebel Tawny Port
  Offrez-vous un voyage au cœur des traditions américaines avec notre Coffret L'Héritage Américain. Présenté dans une somptueuse malle en bois, ce coffret est une ode à l’art de la dégustation et au charme intemporel du bourbon. 70cl 45° USA - Kentucky Fûts de Porto Seul ou en cocktail
  
  109,00 € Prix
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  coffret exclu pirate
  Coffret Trésor du Guatemala - Rhum Botran 18 ans
  Découvrez un véritable trésor pour les amateurs de rhum et de moments d'exception avec notre Coffret Trésor du Guatemala. Présenté dans une élégante malle en bois, ce coffret réunit des éléments soigneusement sélectionnés pour une expérience unique de dégustation. 3 tailles disponibles : M, L, XL (n'oubliez pas de sélectionner la taille qui vous convient). 70 cl 40° Guatemala Fûts de Bourbon, Bourbon rebrûlé, Xérès et Porto. Seul ou en cocktail
  
  98,00 € Prix

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  whisky ecossais
  Wolfburn Lightly peated
  La distillerie Wolfburn a réalisé cette cuvée de whisky Single Malt exclusivement pour la société Dugas. Wolfburn Lightly Peated est un Single Malt affiné en ex-fût de whiskey américain. Délicatement tourbé, cette édition limitée met en lumière tout le savoir-faire de la distillerie du Northland. 70 cl 50° Écosse Ex-fût de whiskey américain À déguster pur
  
  69,00 € Prix
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  ron du guatemala
  Coffret Zacapa Edición Negra - 2 verres
  Zacapa Edición Negra est élaboré grâce à un assemblage de rhums d'âges et de caractères différents vieilli dans des fûts de chêne américains chauffés à travers une terracotta placée à l’intérieur du tonneau, créant ainsi un rhum riche et sombre avec une intensité fumée. 70cl 43° Guatemala Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
  
  77,90 € Prix
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  whisky ecossais
  Tomatin Legacy + pierres à whisky
  L'embouteillage Legacy est le whisky d'entrée de gamme de la distillerie écossaise, située près d'Inverness. Ce single malt doux à 43 % est vieilli en fûts de bourbon et de chêne frais, ce qui lui confère une couleur ambrée intense et un caractère délicat.70cl 43° Écosse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
  
  44,00 € Prix

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  whisky japonais
  Coffret Toki Original 1 verre
  Découvrez Toki, un blend exceptionnel créé à partir des whiskies des trois distilleries emblématiques de Suntory : Yamazaki, Hakushu et Chita. Ce blend unique associe principalement le Single Malt Hakushu à la richesse du whisky de grain Chita, offrant ainsi une expérience gustative incomparable. 70cl 43° Japon Fût de chêne Seul ou en cocktail
  
  48,00 € Prix
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  calvados
  Calvados Coquerel 4 ans Finition Cacao
  Le Domaine du Coquerel met son savoir-faire au service d’une collaboration inédite avec le chocolatier Edwart. Le calvados Coquerel Finish Cacao est le deuxième opus de la collection Discovery Serie. Le calvados est le fruit d’un assemblage d’eaux-de-vie vieillies entre 4 et 7 ans en fûts de chêne français. 70cl 41,5° France Fût de chêne français Seul ou en cocktail
  
  46,00 € Prix

Rhums vieux

Faire vieillir, mâturer un rhum est tout un art. Cela permet au spiritueux d'entrer dans une nouvelle sphère, celle des alcools d'exception. Cela sert aussi au producteur de gagner davantage d'argent et de toucher un public d'amateurs avertis. Le maître de chai devra dompter la part des anges, maitriser l'ouillage, choisir avec soin ses fûts selon leur bois, leur chauffe ou le spiritueux qu'ils ont accueilli auparavant et les déguster sans faiblir afin qu'une fois mariés, tous ces éléments forgent un rhum équilibré.

Faire vieillir un rhum, c'est aussi le transformer, allonger sa vie afin qu'il acquière une nouvelle couleur et de nouveaux arômes, notamment grâce aux échanges avec le bois des futs qui le contiendront. Cela permet aussi aux rhums d'avoir en commun des arômes tels que la vanille, le caramel, les fruits confits, les épices... apportés par le vieillissement.
Le vieillissement permet au rhum de gagner une nouvelle couche d’arômes et de gouts. Lesquels sont apportés par le bois des futs, ou patientent pendant des mois, et parfois des années, telles des notes de caramel, toastés, de vanille, de fruits confits, de cacao, de bois... L'éventail des possibilités est aussi divers que le choix des barriques. Si la majorité des rhums vieillissent dans des fûts de chêne ayant contenu du Bourbon, on utilise aussi des futs neufs, des futs de cognac, d'acacia... Grace à la technique du finish, il est aussi possible de marier le rhum avec d'autres spiritueux comme le whisky, et même des vins (Sauternes, Bordeaux, Porto...)

Rhums vieux

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rhum des philippines

Don Papa Rye Cask

Ce rhum joliment équilibré et parfumé est entièrement vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenus du Rye whisky. Ce vieillissement unique et complexe aux notes épicées et poivrées vous transportera entre les îles Philippines et les rives du Mississippi. 70 cl 45° Philippines 10 ans d'age Seul ou en cocktail

78,00 €

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rhum du venezuela

Diplomatico Mantuano

Ce ron, qui vieillit en ex-fûts de bourbon, rend un très bel hommage au légendaire Don Juancho. Sa dégustation est rythmée par des notes gourmandes de fruits secs, de vanille, de caramel et de cannelle. 70cl40°VenezuelaEx-fût de BourbonSeul ou en cocktail

35,00 €

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ron du guatemala

Botran N°15

Ce rhum de tradition espagnole venu tout droit du Guatemala est né de l’assemblage de rhums vieilli en Solera. Il est issu d'une réduction de jus de canne fraîche et passé dans quatre différents fûts : Bourbon, Bourbon rebrûlé, Xérès et Porto. 70cl 40° Guatemala 15 ans d'age Seul ou en cocktail

42,30 €

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ron du guatemala

Botran 18

Assemblage de rhums de 5 à 18 ans en Solera et vieillis en fûts de Bourbon, de Xérès et de Porto dans des chais situés en altitude pour intensifier le vieillissement et développer ses arômes délicat. 70cl 40° Guatemala 18 ans Seul ou en cocktail

53,90 €

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rhum de republique dominicaine

Cañero Reserva Especial

Rhum vieux de République Dominicaine - pur jus de canne - vieilli en Solera de fûts de Bourbon. Il ravira les amateurs de Diplomatico en quête d'une alternative. 70cl 40° République Dominicaine méthode Solera Seul ou en cocktail

48,00 €

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rhum de republique dominicaine

Cañero finition Cognac

Rhum vieux de République Dominicaine - pur jus de canne, il est vieilli dans le respect de la méthode traditionnelle Solera. Il a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac d'une grande maison: Normandin Mercier. 70cl 43° République Dominicaine Méthode Solera Seul ou en cocktail

63,00 €

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rhum de republique dominicaine

Cañero finition Single Malt

Rhum vieux de République Dominicaine - pur jus de canne. Après un vieillissement en Solera âgée de 12 ans, le rhum passe environ 5 mois dans des fûts ayant préalablement contenu du single malt écossais de la distillerie Ben Nevis. 70cl 43° République Dominicaine 12 ans Solera Seul ou en cocktail

63,00 €

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rhum de trinidad tobago

Angostura 7 ans

Ce rhum de tradition anglaise « made in Trinidad » a été élevé 7 ans en ex-fûts de bourbon de premier remplissage, au cœur des Caraïbes. 70cl 40° Trinidad & Tobago 7 ans d'age Seul ou en cocktail

43,00 €

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rhum de trinidad tobago

Angostura 5 ans

Vieilli en fûts de chêne pendant 5 ans, ce rhum présente des saveurs de chocolat, d'épices, de vanille et de chêne grillé. 70cl 40° Trinidad & Tobago 5 ans Seul ou en cocktail

36,90 €

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rhum de trinidad tobago

Angostura 1919

Plusieurs fois primé, ce rhum est vieilli dans des fûts carbonisés qui avaient étés remplis d’une eau-de-vie de canne distillée en 1919. 70cl 40° Trinidad & Tobago Fûts de Bourbon brûlés Seul ou en cocktail

46,00 €

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rhum de trinidad tobago

Angostura 1824

Angostura 1824 est un blend de rhums âgés vieillis en fûts de chêne américain brûlés (ex-Bourbon). Grâce à son élégance et sa complexité, il se déguste pur ou sur glace, idéalement accompagné d'un cigare. 70cl 40° Trinidad & Tobago Fût de Bourbon Seul ou en cocktail

68,00 €

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rhum de trinidad tobago

Angostura 1787

Ce rhum traditionnel âgé a été élevé en fûts de chênes brûlés pendant un minimum de 15 ans. 1787 c’est l’année de construction du premier moulin à canne à sucre de Trinidad. Il rend un très bel hommage à l’histoire sucrière de l’île qui l’a vu naître. 70cl 40° Trinidad & Tobago Fût de Bourbon Seul ou en cocktail

77,00 €

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