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Ce rhum joliment équilibré et parfumé est entièrement vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenus du Rye whisky. Ce vieillissement unique et complexe aux notes épicées et poivrées vous transportera entre les îles Philippines et les rives du Mississippi. 70 cl
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Ce rhum a la particularité d'être vieilli durant 4 ans dans d'anciens fûts de Rye (un whisky du Tennessee à base de seigle).
Ce clin d’œil au whisky américain n'est pas anodin, puisque les États-Unis ont joué un grand rôle durant le processus d'indépendance de l'archipel. Imposant leur présence, ils ont importé leurs voitures, leur culture et leurs esthétique. C'est aussi pour cela que l'on retrouve un côté "speakeasy" dans le look de cette bouteille, qui rappelle les années 1920 et la prohibition.
Encore une expression intéressante de Don Papa, qui s'éloigne énormément de son style habituel pour ces cuvées spéciales...
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Seigle, cèdre
Poivre noir
Chêne, réglisse
Miel
Café
Chocolat noir
Déposez le sucre au fond du verre Old Fashioned et arrosez-le de bitters.
Versez l'eau pétillante, puis écrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à ce qu'il fonde complètement.
Ajoutez 2 glaçons et 2,5 cl de rhum puis remuez avec une cuillère à mélange pendant 15 secondes. Complétez avec des glaçons et versez le rhum restant (2,5 cl)
Remuez de nouveau pendant 15 secondes. Décorez votre verre avec un zeste d'orange.
Table des datas
Ce rhum joliment équilibré et parfumé est entièrement vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenus du Rye whisky. Ce vieillissement unique et complexe aux notes épicées et poivrées vous transportera entre les îles Philippines et les rives du Mississippi. 70 cl
