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    • Marquis de Montesquiou VSOP
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      armagnac
      Marquis de Montesquiou VSOP
      L’armagnac Marquis de Montesquiou VSOP (Very Special Old Pale) est élaboré à partir de raisins cultivés dans les terroirs de Ténarèze et Bas-Armagnac. 50cl 43° France Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      41,00 € Prix
      Marquis de Montesquiou XO
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      armagnac
      Marquis de Montesquiou XO
      L’armagnac Marquis de Montesquiou XO est le fruit de l’assemblage d’eaux-de-vie vieillies minimum 10 ans en fûts de chêne. Cet assemblage compte également des eaux-de-vie d’une cinquantaine d’années. 50cl 43° France Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      74,00 € Prix
      Marquis de Montesquiou VS
      • Nouveau produit
      armagnac
      Marquis de Montesquiou VS
      Élaboré à partir de raisins cultivés en Bas-Armagnac et en Ténarèze, l’armagnac Marquis de Montesquiou VS présente une fusion naissante entre le boisé et le fruité. VS signifie Very Special et atteste que l’armagnac a vieilli minimum 1 an en fûts de chêne. 50cl 43° France Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      39,00 € Prix
    • AWA Double Fût N° 8 Single...
      • Nouveau produit
      whisky francais
      AWA Double Fût N° 8 Single Malt
      AWA Double Fût N° 8 est un Single Malt élevé en fût de Corton et Pinot Gris. Barriques de 2ème remplissage (second fill). 50cl 42° France - Alsace Fût de Corton et Pinot Gris Seul ou en cocktail
      45,90 € Prix
      AWA Single Cask Fût de...
      • Nouveau produit
      whisky francais
      AWA Single Cask Fût de Vieille Prune
      Ce whisky AWA est un single cask issu d'un fût de 1er remplissage de Vieille Prune de la Distillerie Tharcis Hepp. 70cl 43° France - Alsace Fût de vieille prune Seul ou en cocktail
      69,00 € Prix
      AWA Russian Imperial Stout...
      • Nouveau produit
      whisky francais
      AWA Russian Imperial Stout Single Malt - Série 1
      Ce whisky Alsacien AWA est un single malt élevé en fût de Russian Imperial Stout Brasserie Sainte Cru.  70cl 43° France - Alsace Fût de Bière Seul ou en cocktail
      69,00 € Prix
    • Serum Elixir
      • Nouveau produit
      rhum epice d amerique du sud
      Serum Elixir
      Sérum Elixir est un spiritueux à base de rhum super premium. Un mélange de rhums Sérum vieux jusqu'à 8 ans d’âge aromatisé par une macération longue et lente de fruits, d'herbes et d'épices. 70cl 35° Panama Miel de canne Seul ou en cocktail
      49,90 € Prix
      Coffret Chairman's Reserve...
      • Nouveau produit
      rhum de sainte lucie
      Coffret Chairman's Reserve The Forgotten Cask - 2 verres
      Le Forgotten Cask provient de fûts préservés du terrible incendie de la distillerie en 2007. Ces fûts retrouvés ont permis de lancer ce rhum extra vieux vieilli entre 6 et 11 ans. 70cl 40° Sainte Lucie 6 à 11 ans d'âge Seul ou en cocktail
      59,00 € Prix
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Veritable Saké JAPONAIS

Contrairement aux idées reçues, le saké n'est ni un digestif, ni un spiritueux !  il s’agit d’un « vin de riz ». Le véritable Saké japonais n'est pas distillé mais issu de la fermentation de deux ingrédients : l'eau et le riz. Il n'est ni brassé, ni vinifié, sa méthode de fermentation très complexe s'appelle "la Sakéification ». Né au Japon vers le 3ème siècle, il titre d’ailleurs autour de 15°, un degré légèrement supérieur à celui du vin.

Quels sont les différents types de sakés ?
* le "Junmai" et "Junmai supérieur": il accompagne très bien la nourriture. Généralement
plus acide, avec plus de corps.
* L'appellation "Ginjô" avec un arôme très particulier et spécifique : Nez floral ou fruité 
(pomme, poire, melon, lychee, banane, agrume...)
* L'appellation "Daiginjô" : un Ginjô très haut de gamme. Des sakés très raffinés, équilibrés et
très aromatiques.

Veritable Saké JAPONAIS

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Liqueur de Saké Sempuku...
  • Exclusivité web !
veritable sake japonais
Liqueur de Saké Sempuku Setouchi Lemon Ginger
La liqueur de Saké Sempuku Setouchi provient de la Maison Myake Honten qui produit le Saké Sempuku Junmaishu dont elle est issue. Elle puise sa force aromatique dans les ingrédients utilisés comme le citron d'Hiroshima. 50 cl 6° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en coktail
19,00 € Prix
Saké Sempuku Mori Junmai Ginjo
  • Promo !
veritable sake japonais
Saké Sempuku Mori Junmai Ginjo
Le Saké Sempuku Mori Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz de grande qualité et de levures, tous deux originaires de la préfecture d’Hiroshima et développe des arômes fruités et puissants d’umami. Saké sec, à l’acidité agréable et douce. 72 cl 15,5° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en cocktail
34,00 € Prix
Saké Sempuku Junmaishu Junmai
veritable sake japonais
Saké Sempuku Junmaishu Junmai
Un léger arôme de châtaigne pour ce saké junmai, facile d’approche, qui nous présente différents aspects en fonction de la température de dégustation : il sera léger et discret bu frais mais présentera des gouts et une acidité plus marqués en le chauffant. 72 cl 15,5° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en cocktail
19,00 € Prix
Saké Sempuku - Shinriki -...
  • Promo !
veritable sake japonais
Saké Sempuku - Shinriki - Kimoto Junmai
L'usage de la méthode ancestrale Kimono de fermentation lente et naturelle et du riz shinriki assez faiblement poli offre une bouche dense aux saveurs corsées combinant richesse, douceur, acidité et amertume. 72 cl 19° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en coktail
28,50 € Prix
Saké Kamoizumi Sachi 1997...
maison kamoizumi shuzo
Saké Kamoizumi Sachi 1997 Junmai Ginjo
Sachi 1997 est une rareté dans le monde des sakés millésimés. Fermenté en 1997, il a ensuite été vieilli dans un fût en métal placé dans une cave faite de terre, jusqu’en 2011. 72 cl 18° Japon - Hiroshima 14 ans d'âge Seul ou en cocktail
62,00 € Prix
Sake Kamoizumi - Zoka
maison kamoizumi shuzo
Sake Kamoizumi - Zoka
Paré d’une belle robe paille, ce saké est étonnant à plus d’un titre. La richesse de ses arômes vient du Yamada-nishiki (le meilleur des riz à saké) issu des rizières de Zoka.  72 cl 16° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
24,00 € Prix
Saké Ryusei Shiro Junmai Ginjo
veritable sake japonais
Saké Ryusei Shiro Junmai Ginjo
Ryusei Shiro Junmai Ginjo est un saké très frais, aux arômes de melon, de pêche blanche et de muscat. 72 cl 17° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
37,50 € Prix
Saké Ryusei Nagomi...
veritable sake japonais
Saké Ryusei Nagomi Tokubetsu Junmai
Créé par la maison familiale Fuji Shuzo (1863), « Nagomi » évoque le calme et la sérénité. 72 cl 16° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
26,00 € Prix
Saké Hakuko Grâce Junmai
veritable sake japonais
Saké Hakuko Grâce Junmai
La maison de saké Morikawa est célèbre pour la pureté et la force de l’eau du Mont Noro qu’elle utilise. 72 cl 16° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
28,00 € Prix
Saké Kakuko Sara Junmai...
veritable sake japonais
Saké Kakuko Sara Junmai Daiginjo
Robe d’un beau vert pale. Un nez frais et floral soutenu par quelques notes boisées et végétales, une bouche exprimant avec raffinement tout l’umami (gout délicieux) du meilleur riz a saké du Japon (Yamada-nishiki spécial A). 72 cl 16,5° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Sake Kiwamihijiri Ginjyo...
veritable sake japonais
Sake Kiwamihijiri Ginjyo Omachi Mai
Ce saké de la Brasserie Miyashita a la particularité d'être élaboré avec une variété de riz trop peu connue. Il s'agit en effet du riz très prestigieux Omachi. 72 cl 15,5° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
34,20 € Prix
Saké pétillant Mitaniharu
veritable sake japonais
Saké pétillant Mitaniharu
Le saké Junmai Mitahinaru est un saké japonais pétillant à faible teneur en alcool seulement 5,5°. 72 cl 5,5° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en cocktail
35,00 € Prix

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  • Maison Miyake Honten
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La Maison Miyake Honten a été créée en 1856, à Kure ancien haut lieu de l'industrie navale au Japon.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Devenue dans les années 1930, une des plus importantes Maison de saké au Japon sous la marque Sempuku, elle est toujours une référence dans le monde du saké, sous l'oeil vigilant de son propriétaire M. Miyaké.<br /><br /></p>
  • Maison Kamoizumi Shuzo
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La maison Kamoizumi a été fondée en 1912 et se situe à Saijo, le haut lieu du Saké dans la province de Hiroshima.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Elle est connue pour ses Sakés Junmai et particulièrement pour avoir produit, en 1971 en utilisant un riz poli à 60%, un Junmai Ginjo qui sera reconnu dans tous le pays.<br />Son propriétaire, Mr Maegaki est un fervent défenseur du style Junmai.</p>
  • Maison Fujii Shuzo
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La Maison de Saké Fujii Shuzo qui se situe à Takehara a été fondée en 1863.<br />Son Saké qui est vendu sous la marque Ryusei était déjà à l'honneur en 1907 puisqu'elle accédait à la première place du concours national de Saké organisé au Japon.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Mr Fujii, le propriétaire actuel de cette maison familiale perpétue cette tradition avec rigueur, sincérité et excellence</p>
  • Maison Morikawa Shuzo
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La maison de Saké Morikawa, dirigée par Mr Tomonori Morikawa, 7ème du nom, a été fondée en 1887.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p>Elle puise l'eau souterraine du Mont Noro extrêmement douce mais mystérieusement forte qui confère aux sakés produits d'être aussi délicieux chauds que refroidis avec des saveurs et des arômes de plus en plus profonds à mesure qu'on les déguste.</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';"></p>