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Sake Kamoizumi - Zoka

Paré d’une belle robe paille, ce saké est étonnant à plus d’un titre. La richesse de ses arômes vient du Yamada-nishiki (le meilleur des riz à saké) issu des rizières de Zoka.  72 cl

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16°

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Japon - Hiroshima

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Hors d'âge

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Saké Kamoizumi Zoka - véritable saké d'hiroshima

Paré d’une belle robe paille, ce saké est étonnant à plus d’un titre. La richesse de ses arômes vient du Yamada-nishiki (le meilleur des riz à saké) issu des rizières de Zoka.
S’il atteint son paroxysme lorsqu’il est tiédi, il faut absolument l’essayer à différentes températures pour découvrir toute sa richesse et sa capacité d’accompagnement des mets.

A consommer : frais - à température ambiante ou tiède (40°C)

Nez

Toasté

Riz Yamada-nishiki

Toasté

Châtaigne

Céréale

Céréales

Bouche

Floral

Miel de châtaignier

Toasté

Riz Yamada-nishiki

Céréale

Céréale

Finale

Toasté

Riz Yamada-nishiki

Floral

Miel de châtaignier

Toasté

Châtaigne

Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

SAK005
99 Produits
Saké Kamoizumi Sachi 1997...
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Saké Kamoizumi Sachi 1997 Junmai Ginjo
Sachi 1997 est une rareté dans le monde des sakés millésimés. Fermenté en 1997, il a ensuite été vieilli dans un fût en métal placé dans une cave faite de terre, jusqu’en 2011. 72 cl 18° Japon - Hiroshima 14 ans d'âge Seul ou en cocktail
62,00 € Prix