Le rhum vieux Abuelo Three Angels est un rhum du Panama vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc puis affiné en fûts rebrûlés de premier remplissage. 70cl
Abuelo Three Angels - Vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc - Affiné e fûts de chêne rebrûlé de 1er remplissage - Panama
Le rhum vieux Abuelo Three Angels est un rhum du Panama vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc puis affiné en fûts rebrûlés de premier remplissage. Le temps de cette finition, les fûts sont positionnés au 6ème étage des chais d’Abuelo. Il s’agit de l’étage le plus élevé, où la température peut atteindre jusqu’à 35° et la part des anges 15%. Ainsi, les échanges entre le bois et le rhum sont plus intenses et apportent à Abuelo Three Angels une richesse aromatique extraordinaire. Son nez s’ouvre sur des notes de noisettes grillées et d’épices douces.
A l’aération, les fruits exotiques évoluent le chocolat noir accompagné d’une pointe de cuir. En bouche, l’attaque est boisée. Elle révèle des saveurs grillées nuancées par la vanille et le miel. Les fruits secs accompagnés d’épices douces évoluent sur des arômes de cacao grillés.
Nez
Toasté
Noisettes grillés
Fruité
Fruits exotiques
Toasté
Chocolat noir
Bouche
Boisé
Bois grillé
Floral
Miel
Fruité
Fruits secs
Finale
Fruité
Coco
Épicé
Épices douces
Toasté
Cacao grillé
Cocktail San Isidro
La préparation du cocktail San Isidro à base de Ron Abuelo se fait directement dans un verre long drink.
Ingrédients
5 cl de Rhum Abuelo
3 cl de liqueur fruit de la passion
2 cl de jus de citron vert pressé
Ginger beer
Glaçons
1
Réalisez le cocktail directement au verre. Remplir de glaçons un verre Long Drink style Collins. Ajoutez 5 cl de rhum Abuelo, 3 cl de liqueur de fruit de la passion et 2 cl de jus de citron vert. Allongez avec le ginger beer.
2
Mélangez avec une cuillère à cocktail et agrémentez de feuilles de menthe et d'une brochette de gingembre confit.
Malecon rare proof vintage 2014 est distillé en alambic à colonne et vieilli pendant 7 ans au Panama en fûts de chêne américain. 70cl
43,2°
Panama
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Issu d’une sélection rigoureuse de rhums élaborés au Panama et vieillis minimum 10 ans en ex-fût de Bourbon, le Ron Gelas 10 años est affiné en ex-fûts de vieuxarmagnacs de la Maison Gélas. 70 cl
41,2°
Panama
10 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Ce rhum du Panama, distillé dans des alambics à colonne en cuivre, est vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc américain. 70cl
40°
Panama
12 ans
Seul ou en cocktail
Malecon Esplendida 1991 est distillé en alambic à colonne et vieilli en statique pendant 30 ans au Panama en fûts de chêne américain. 70cl
40°
Panama
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Le « Ron Santa Rosa 10 años » est issus d’une sélection rigoureuse de rhums de Panama vieillis au minimum 10 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. 70cl
41,2°
Panama
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Issu d’une sélection rigoureuse de rhums élaborés au Panama, le Ron Gelas 9 ans est un authentique "brut de fût" affiné en ex-fûts de vieux armagnacs de la Maison Gélas. 70 cl
49,9°
Panama
9 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Le Rhum Abuelo 7 ans est une véritable ode au savoir-faire panaméen. Vieilli pendant sept ans dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon, ce rhum de tradition espagnole allie douceur et complexité. 70cl
40°
Panama
Fût de chêne blanc
Seul ou en cocktail
Abuelo 15 ans Napoleon Finish est le fruit de l’assemblage de rhums vieux du Panama élaborés à partir de mélasses et de miel de canne fermentés puis distillés en colonne. Vieilli pendant 14 ans minimum en fûts de chêne blanc, il bénéficie d’une finition de 12 mois en ex-fûts de Cognac. 70cl
40°
Panama
Fût de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Le rhum Serum Gorgas est un assemblage de rhums issus à 100% de miel de canne, dont l’âge varie entre 5 et 8 ans de vieillissement en fûts de bourbon, en climat tropical, à Panama. 70cl
40°
Panama
Fûts de Bourbon
Seul ou en cocktail
Parmi la collection inédite des trésors oubliés de La Maison du Rhum, découvrez ce rhum vieux du Panama intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon pendant 20 ans. 70 cl
49°
Panama
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Issu d’une sélection rigoureuse de rhums élaborés au Panama et vieillis minimum 18 ans en ex-fût de Bourbon, le Ron Gelas 18 ans est affiné en ex-fûts de vieux armagnacs de la Maison Gélas. 70 cl
46,3°
Panama
18 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Ce Classic Rum, assemblage de rhums des Caraïbes, distillés aussi bien en alambics Pot Still qu’en alambics à colonnes, illustre à merveille le potentiel d’un rhum signé du célèbre embouteilleur indépendant de Campbeltown. 70cl
50°
Caraïbes
8 ans
Seul ou en cocktail
Ce rhum vieux XO, sélectionné par La Maison du Rhum, est un véritable hommage au style hispanique. Issu d'un assemblage de rhums du Paraguay, du Guatemala et du Panama, il dévoile un profil aromatique à la fois gourmand et complexe. 70 cl
43°
Paraguay - Guatemala - Panama
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Abuelo 15 ans Finish Tawny est le fruit de l’assemblage de rhums vieux du Panama élaborés à partir de mélasses et de miel de canne fermentés puis distillés en colonne. Vieillis pendant 14 ans minimums en fûts de chêne blanc, ils bénéficient d’un affinage de 12 mois en ex-fûts de Porto Tawny de la Quinta Do Portal. 70cl
40°
Panama
Fût de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Le rhum vieux Abuelo Two Oaks est d’abord vieilli 11 ans et 3 mois en fûts de chêne blanc avant d’être affiné 9 mois en ex-fût de Bourbon retoasté. 70 cl
40°
Panama
Fût de Bourbon retoasté
Seul ou en cocktail
Ce Rhum de mélasse est distillé en 2006 dans les Caraïbes puis vieilli au Panama, dans des fûts de chêne blanc américain, ayant contenu du Bourbon. 70cl
43,8°
Panama
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Le rhum vieux Abuelo Three Angels est un rhum du Panama vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc puis affiné en fûts rebrûlés de premier remplissage. 70cl
43°
Panama
Fût de Chêne blanc
Seul ou en cocktail
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Abuelo Three Angels
Le rhum vieux Abuelo Three Angels est un rhum du Panama vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc puis affiné en fûts rebrûlés de premier remplissage. 70cl