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    • Coffret Santa Teresa 1796
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      rhum du venezuela
      Coffret Santa Teresa 1796
      Découvrez l'univers Santa Teresa en coffret. Santa Teresa 1796 est un rhum audacieux et élégant, un assemblage de rhum veillis jusqu’à 35 ans dans des fûts de chêne bourbon, puis vieillis selon la méthode artisanale Solera pour obtenir un rhum sec, doux et équilibré. 70cl 40° Venezuela Fût de bourbon Seul ou en cocktail
      49,00 € Prix
      Coffret l'Heritage...
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      bourbon americain
      Coffret l'Heritage Américain - Rebel Tawny Port
      Offrez-vous un voyage au cœur des traditions américaines avec notre Coffret L'Héritage Américain. Présenté dans une somptueuse malle en bois, ce coffret est une ode à l’art de la dégustation et au charme intemporel du bourbon. 70cl 45° USA - Kentucky Fûts de Porto Seul ou en cocktail
      109,00 € Prix
      Coffret Trésor du Guatemala...
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      coffret exclu pirate
      Coffret Trésor du Guatemala - Rhum Botran 18 ans
      Découvrez un véritable trésor pour les amateurs de rhum et de moments d'exception avec notre Coffret Trésor du Guatemala. Présenté dans une élégante malle en bois, ce coffret réunit des éléments soigneusement sélectionnés pour une expérience unique de dégustation. 3 tailles disponibles : M, L, XL (n'oubliez pas de sélectionner la taille qui vous convient). 70 cl 40° Guatemala Fûts de Bourbon, Bourbon rebrûlé, Xérès et Porto. Seul ou en cocktail
      98,00 € Prix
    • Wolfburn Lightly peated
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      whisky ecossais
      Wolfburn Lightly peated
      La distillerie Wolfburn a réalisé cette cuvée de whisky Single Malt exclusivement pour la société Dugas. Wolfburn Lightly Peated est un Single Malt affiné en ex-fût de whiskey américain. Délicatement tourbé, cette édition limitée met en lumière tout le savoir-faire de la distillerie du Northland. 70 cl 50° Écosse Ex-fût de whiskey américain À déguster pur
      69,00 € Prix
      Coffret Zacapa Edición...
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      ron du guatemala
      Coffret Zacapa Edición Negra - 2 verres
      Zacapa Edición Negra est élaboré grâce à un assemblage de rhums d'âges et de caractères différents vieilli dans des fûts de chêne américains chauffés à travers une terracotta placée à l’intérieur du tonneau, créant ainsi un rhum riche et sombre avec une intensité fumée. 70cl 43° Guatemala Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
      77,90 € Prix
      Tomatin Legacy + pierres à...
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      whisky ecossais
      Tomatin Legacy + pierres à whisky
      L'embouteillage Legacy est le whisky d'entrée de gamme de la distillerie écossaise, située près d'Inverness. Ce single malt doux à 43 % est vieilli en fûts de bourbon et de chêne frais, ce qui lui confère une couleur ambrée intense et un caractère délicat.70cl 43° Écosse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      44,00 € Prix
    • Coffret Toki Original 1 verre
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      whisky japonais
      Coffret Toki Original 1 verre
      Découvrez Toki, un blend exceptionnel créé à partir des whiskies des trois distilleries emblématiques de Suntory : Yamazaki, Hakushu et Chita. Ce blend unique associe principalement le Single Malt Hakushu à la richesse du whisky de grain Chita, offrant ainsi une expérience gustative incomparable. 70cl 43° Japon Fût de chêne Seul ou en cocktail
      48,00 € Prix
      Calvados Coquerel 4 ans...
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      calvados
      Calvados Coquerel 4 ans Finition Cacao
      Le Domaine du Coquerel met son savoir-faire au service d’une collaboration inédite avec le chocolatier Edwart. Le calvados Coquerel Finish Cacao est le deuxième opus de la collection Discovery Serie. Le calvados est le fruit d’un assemblage d’eaux-de-vie vieillies entre 4 et 7 ans en fûts de chêne français. 70cl 41,5° France Fût de chêne français Seul ou en cocktail
      46,00 € Prix
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Rhums blancs agricoles

Rhums blancs

Le rhum blanc est celui qui sort de l'alambic ou de la colonne. C'est la catégorie la plus produite et la plus consommée sur la planète. C'est aussi l'origine de tous les autres. En effet, la totalité des rhums vieux, arrangés, dark ou épicés étaient à la base des rhums blancs. Les rhums blancs agricoles proviennent essentiellement des Antilles. Il est utilisé à de nombreuses occasions : Base de cocktail, ti-punch ou rhum arrangé et de plus en plus en dégustation pure.

Le rhum blanc se reconnaît à sa robe incolore parfaitement translucide. Cette eau-de-vie jeune est obtenue à l’issue d’une maturation de très courte durée. Après avoir été distillée, elle est stockée au minimum trois semaines et jusqu’à trois mois dans des cuves en inox ou des foudres de bois pour arrondir ses arômes.

Il existe aussi des rhums blancs haut de gamme : ces rhums sont en général parcellaires, c'est à dire que les cannes qui ont servi à son élaboration ont toutes poussé sur une parcelle bien délimitée, connue pour produire des jus d'exception. Il s'agit d'une notion très employée dans l'univers du vin. Souvent ces rhums sont aussi monovariétaux, c'est à dire qu'un seul type de canne, celui qui pousse sur la parcelle, a été utilisé. Cela donne des rhums très particuliers et uniques.


Vous verrez parfois des rhums blancs avec un compte d'âge. Cela peut vouloir dire que le rhum a été conservé pendant plusieurs années dans un environnement neutre au niveau de la prise d'arômes ou de la couleur, comme une cuve en inox. Ce qui peut permettre à des rhums agricoles de gagner en complexité. Ou alors, après une période de vieillissement en fûts ou le rhum s'est coloré, il a été filtré sur charbon actif ou charbon de bois pour le rendre à nouveau presque blanc. Quel intérêt ? Le rhum a absorbé les caractéristiques du bois, mais conserve sa blancheur, ce qui le rend intéressant pour des cocktails comme le mojito.

Rhums blancs

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Chamarel Coeur de Chauffe -...
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rhum ile maurice
Chamarel Coeur de Chauffe - Double Distilled
Distillé deux fois dans des alambics à repasse, ce rhum blanc va chercher au plus près la canne. une première puis une seconde distillation en alambic permet au maître distillateur d’assurer une séparation optimale du cœur de l’alcool. 70cl 44° Ile Maurice Méthode agricole Seul ou en cocktail
37,10 € Prix
Chamarel blanc 42°
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rhum ile maurice
Chamarel blanc 42°
Ce rhum blanc de pur jus de canne, calibré pour la mixologie, a été distillé dans une colonne à plateau. Élaboré dans le domaine de Chamarel au sud-ouest de l’île Maurice, il est particulièrement apprécié pour son intensité et sa belle fraîcheur. 70cl 42° Ile Maurice Distillation à colonne Seul ou en cocktail
31,00 € Prix
Depaz Cuvée des Alizées
  • -10%
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rhum de martinique
Depaz Cuvée des Alizées
Cuvée des Alizées est un rhum blanc à réduction lente, élaborée à partir de cannes à sucre récoltées en pleine saison des Alizées. 70cl 45° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
31,68 € Prix initial -10% 35,20 € Prix
Depaz Cuvée de la Montagne...
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rhum de martinique
Depaz Cuvée de la Montagne Pelée
Cuvée de la Montagne est un rhum blanc issu de cannes à sucre récoltées exclusivement au pied de la Montagne Pelée. 70cl 45° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
37,00 € Prix
O Reizinho Blanc
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rhum de madere
O Reizinho Blanc
O'Reizinho est un rhum agricole blanc élaboré sur l’île de Madère. Située à Santa Cruz, la distillerie familiale O'Reizinho presse la canne aussitôt arrivée sur site. 70 cl 45° Ile de Madère Vieillissement Tropical Seul ou en cocktail
47,00 € Prix
Discovery Rhum - Antilles...
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caraibes
Discovery Rhum - Antilles Française
Rhum Blanc agricole 100% pur jus de canne des Antilles Françaises distillé en colonne. Il sera l’allié idéal pour vos cocktails et Ti punch.70 cl 45° Antilles Françaises Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
34,50 € Prix
La Favorite Coeur De Canne 55°
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rhum de martinique
La Favorite Coeur De Canne 55°
Fruit d’une longue fermentation, Cœur de Canne 55° est distillé en Colonne créole n°1 et ensuite affiné 4 mois minimum en cuve inox. 70cl 55° Martinique Cuve Inox Seul ou en cocktail
39,00 € Prix

La Favorite La Digue 2020
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rhum de martinique
La Favorite La Digue 2020
Rhum blanc AOC parcellaire et mono variétal canne roseau plantées sur 3 hectares série limitée, bouteilles cirées et numérotées. 70cl 52° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
45,00 € Prix

La Favorite La Digue 2021
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rhum de martinique
La Favorite La Digue 2021
Rhum blanc AOC parcellaire et mono variétal, élaboré à partir de 100% de Canne Roseau plantées sur une parcelle de 4 hectares, bouteilles cirées et numérotées. 70cl 52° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
La Favorite Brut de Colonne...
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rhum de martinique
La Favorite Brut de Colonne récolte 2022
La distillerie emblématique La Favorite nous dévoile la quatrième édition de son désormais culte Brut 2 Colonnes : le rhum agricole blanc La Favorite Brut 2 Colonnes. 70cl 71,8° Martinique Brut de colonne Seul ou en cocktail
75,00 € Prix
Manutea Blanc Bio 55°
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rhum de tahiti
Manutea Blanc Bio 55°
Le rhum blanc pur jus de canne Bio Manutea entend bien mettre en lumière les saveurs exceptionnelles du terroir polynésien.  70cl 55° Tahiti Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
68,00 € Prix
Manutea 50°
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rhum de tahiti
Manutea 50°
Le rhum blanc pur jus de canne Manutea Tahiti 50° est le must-have de vos Ti’punch ! Donnez-lui une touche polynésienne en y ajoutant quelques gouttes de fruit de la passion ou du gingembre frais finement râpé. 70cl 50° Tahiti Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
54,90 € Prix
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