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Cuvée des Alizées est un rhum blanc à réduction lente, élaborée à partir de cannes à sucre récoltées en pleine saison des Alizées. 70cl
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Ces vents chauds venus d'Afrique les dotent d'une richesse aromatique exceptionnelle.
Cette cuvée est issue d’une recherche d’association de saveurs induites par le coulage du rhum agricole blanc quotidien.
L'équilibre des saveurs s'est inscrite au cours de la récolte à partir de 3 variétés de canne à sucre. À chaque étape d’abaissement du taux d’alcool, une phase de repos est effectuée pour préserver les caractéristiques particulières de ce rhum
Vous apprécierez toute la richesse aromatique du rhum blanc Depaz Cuvée des Alizés aussi bien dégusté pur qu'en Ti Punch ou encore en accompagnement de cocktails riches en goût.
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Tilleul, géranium
Agrumes, citronnelle
Fruits jaunes
Citron
Cannelle
Anis
Citron
Poivrée
Directement dans un grand verre à cocktail, versez le jus d'ananas frais et les feuilles de menthe, le jus de citron vert fraichement pressé et le sucre blanc.
Écrasez délicatement l'ensemble pour exprimez les saveurs de la menthe. Ajoutez le rhum.
Remuez avec une cuillère à mélange et ajoutez des glaçons. Complétez avec l'eau gazeuse et mélangez à nouveau.
Agrémentez votre cocktail de feuilles de menthe et d'un joli quartier d'ananas.
Table des datas
Cuvée des Alizées est un rhum blanc à réduction lente, élaborée à partir de cannes à sucre récoltées en pleine saison des Alizées. 70cl
