rhum de martinique

Depaz single Cask 2011

Le maître de chais a choisi de sublimer la récolte 2011 en sélectionnant 10 fûts uniques, tous provenant de chênes français centenaires de type Quercus Sessile. 70cl

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46°

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Martinique

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Fût de chêne

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Depaz Single cask 2011 - Produit et élevé à la distillerie Depaz - Rhum de Martinique

Le maître de chais a choisi de sublimer la récolte 2011 en sélectionnant 10 fûts uniques, tous provenant de chênes français centenaires de type Quercus Sessile.
Ciselés en véritables écrins, ces fûts ont permis de faire vieillir plus de 10 ans ce rhum vigoureux et de l'ennoblir.
Chacun d'eux, sélectionné pour l'exigence de la qualité de sa chauffe, travaillée avec précision, développe une expression aromatique particulière qui ne peut jamais être reproduite à l'identique d'un fût à l'autre.

Nez

Fruité

Pêches

Fruité

Abricot

Fruité

Figues

Bouche

Fruité

Pruneau

Épicé

Épices douces

Floral

Miel

Finale

Fruité

Fruits secs

Boisé

Réglisse

Toasté

Chocolat

Cocktail Old Fashioned à base de rhum Depaz
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Rhum Old Fashioned

Ce cocktail classique datant du 19e siècle, traditionnellement élaboré avec du whisky, se marie merveilleusement bien avec un rhum vieux.

Ingrédients

  • 5 cl de Rhum Depaz VSOP
  • 1 Trait de bitter Angostura
  • 1 Morceau de sucre
  • 1 Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Dans un verre à whisky type "Old Fashioned", mélangez le sucre et le bitter.

2

Ajoutez le rhum Depaz Réserve spéciale VSOP et mélangez à nouveau.

3

Ajoutez les glaçons et touillez pendant 20 secondes avec une cuillère à mélange pour rafraîchir le cocktail. Décorez votre verre avec un zeste d'orange. et profitez !

C011
1 Produit

Table des datas

Sélection
Éco-responsable
Type
Rhum Vieux
Degré D'Alcool
Entre 50 et 60
Région
Caraïbes
HSE Finition Chateau la...
rhum de martinique
HSE Finition Chateau la Tour blanche
Après plus de 5 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, ce millésime a bénéficié de près d'1 an de finition en fûts du Château La Tour Blanche, 1er Cru Classé de Sauternes. 50cl 41° Martinique Fûts de Sauternes Seul ou en cocktail
85,50 € Prix
HSE finition single malt...
rhum de martinique
HSE finition single malt islay Kilchoman
Arpès 5 ans de vieillissement, ce rhum vieux a bénéficié d'une finition de 4 à 5 mois en ex-fûts de whisky tourbé Kilchoman, un Single Malt d'Islay. 50cl 44° Martinique Ex-fûts de whisky tourbé Kilchoman Seul ou en cocktail
70,00 € Prix
HSE  grande reserve XO
rhum de martinique
HSE grande reserve XO
Ce rhum est issu d'une sélection des plus vieux millésimes de l'Habitation depuis 1960. Rhum remarquable dans une registre boisé, cette eau-de-vie est l'aboutissement d'une recherche complexe où chaque étape a été bien maîtrisée. Douceur, charme et velouté signent "l'un des plus beaux alcools du moment".  70cl 43° Martinique Fut de Chêne américain Seul ou en cocktail
65,80 € Prix
LA FAVORITE MILLÉSIME 2016...
rhum de martinique
LA FAVORITE MILLÉSIME 2016 BRUT DE FÛT
Le rhum La Favorite Millésime 2016 Brut de Fût, distillé en 2016 et vieilli 8 ans en ex-fûts de Bourbon, est embouteillé à 51,1° pour préserver sa richesse aromatique. Cette édition limitée de 2100 bouteilles numérotées se déguste pure après aération. La distillerie utilise des étiquettes recyclées. 70cl 51,1° Martinique Fût de bourbon Seul ou en cocktail
145,00 € Prix

HSE 2015 Forêt de Chantilly
  • Rupture de stock
rhum de martinique
HSE 2015 Forêt de Chantilly
Cette cuvée met à l’honneur un rhum extra vieux vieilli dans des fûts de chêne de la forêt de Chantilly avec une chauffe spécifique sublimant le potentiel aromatique du bois. 70cl 51,1° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
110,60 € Prix
HSE Titian Lamazou - La...
rhum de martinique
HSE Titian Lamazou - La Belle Heure
Le rhum blanc agricole HSE "La Belle Heure" est une édition limitée créée en collaboration avec l'artiste et navigateur français Titouan Lamazou. Cette cuvée spéciale rend hommage à son amour pour les Antilles et les rhums HSE. 70cl 40° Martinique Rhum AOC Seul ou en cocktail
33,90 € Prix
HSE Reserve spéciale VSOP
rhum de martinique
HSE Reserve spéciale VSOP
Le rhum HSE Réserve Spéciale VSOP est un très vieux rhum agricole produit par l'Habitation Saint-Étienne en Martinique. Ce rhum bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique, garantissant son authenticité et sa qualité. 70cl 45° Martinique Fût de chêne Pur ou en cocktail
50,30 € Prix
Rhum J.M Blanc
rhum de martinique
Rhum J.M Blanc
Le rhum blanc JM de Martinique est distillé en colonne créole à partir du jus de la canne à sucre qui pousse au pied de la montagne Pelée. 70cl 50° Martinique 4 ans d'âge Seul ou en cocktail
23,00 € Prix

Coffret découverte HSE 3 rhums
  • Rupture de stock
rhum de martinique
Coffret découverte HSE 3 rhums
Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprend le rhum HSE Cuvée 2018, le rhum HSE VSOP et le rhum HSE XO (3x20cl). 60cl 46° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
HSE Single Cask 2006
rhum de martinique
HSE Single Cask 2006
Digne héritier des grands millésimes d'HSE, ce "single cask 2006" a vieilli en fûts de chêne français de 400 litres, pendant 15 ans. 50cl 47,8° Martinique Fût de Chêne français Seul ou en cocktail
135,00 € Prix
HSE élévé sous bois
rhum de martinique
HSE élévé sous bois
Mûri entre 12 et 18 mois en foudre de chêne français, ce beau rhum ambré de Martinique doux et sucré ravira les amateurs de Ti-punch et de cuba-libre. 70cl 42° Martinique Foudres de chêne Seul ou en cocktail
30,00 € Prix
Bally vieux 7 ans
rhum de martinique
Bally vieux 7 ans
Bally 7 ans est un rhum vieux agricole de Martinique mûri dans des fûts de chêne du limousin. Jacques Bally, le fondateur de la maison a été le premier à vieillir le rhum en fûts. 70 cl 45° France Fûts de chêne Seul ou en cocktail
59,80 € Prix
Baie des trésors "Fleurs du...
rhum de martinique
Baie des trésors "Fleurs du Vent"
Fleurs du Vent est un rhum agricole ambré parcellaire de Martinique. Il est vieilli 13 mois minimum en fût de chêne neufs et ex-Bourbon. 70cl 49,8° Martinique Fût de chêne Américain Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
La Favorite Coeur De Canne 55°
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La Favorite Coeur De Canne 55°
Fruit d’une longue fermentation, Cœur de Canne 55° est distillé en Colonne créole n°1 et ensuite affiné 4 mois minimum en cuve inox. 70cl 55° Martinique Cuve Inox Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
Saint James 7 ans
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Saint James 7 ans
Ce très Vieux Rhum Agricole est le fruit d’un vieillissement maîtrisé
 de 7 années minimum en climat tropical dans les chais Saint-James. 70cl 43° Martinique 7 ans Seul ou en cocktail
47,00 € Prix
Depaz Rhum Blanc 55°
rhum de martinique
Depaz Rhum Blanc 55°
Le rhum blanc Depaz tire son caractère du terroir volcanique unique de la Montagne Pelée, il titre à 55°.  70cl 55° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
41,00 € Prix