Pour élaborer son Single Malt désormais iconique, la distillerie Isle of Raasay utilise une méthode de vieillissement unique : la méthode Na Sia. Ce procédé lie les six fûts qui réalisent l’assemblage du Single Malt Isle Of Raasay. Aujourd’hui la distillerie met en lumière l’un des six fûts, celui qui a contenu du vin rouge bordelais, grâce au Single Cask Isle Of Raasay Peated Bordeaux Red Wine Cask. 70cl
61,1°
Écosse
Fûts de vin rouge de Bordeaux
Seul ou en cocktail
Isle of Raasay a voulu mettre en lumière l’une des six expressions qui font la renommée de son Single Malt le temps d’une cuvée : Isle of Raasay Unpeated Bordeaux Red Wine Cask. Le distillat non tourbé est donc élevé en ex-fût de vin rouge de Bordeaux. 70cl
61,1°
Écosse
Fûts de vin rouge de Bordeaux
Seul ou en cocktail
Le coffret cadeau whisky Isle of Raasay comprend une bouteille de Single Malt Isle of Raasay légèrement tourbé et deux verres à whisky Glencairn de la marque – un coffret whisky à partager et à déguster. 70cl46°Écosse3 fûts de Chêne différentsSeul ou en cocktail
Parmi la collection inédite des trésors oubliés de La Maison du Rhum, découvrez ce rhum vieux du Panama intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon pendant 20 ans. 70 cl
49°
Panama
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Le rhum vieux La Maison du Rhum Madagascar contenu dans cette carafe est le fruit de l’assemblage de rhums hors d’âge de Madagascar distillés en colonne puis vieillis en ex-fût de Single Malt écossais. 70 cl
41°
Madagascar
Fût de single malt écossais
Seul ou en cocktail
Le rhum Hors d’âge contenu dans cette carafe est le fruit de l’assemblage de rhums vieux de Barbade distillés en colonne puis vieillis en ex-fût de Xérès Palo Cortado. 70 cl
47°
La Barbade
Fût de Xérès Palo Cortado
Seul ou en cocktail
Pour la première fois, La Maison du Rhum vous emmène sur les Îles Vierges le temps d’une cuvée. Distillé en 2016, ce rhum vieux est ensuite intégralement vieilli en fût de chêne américain. 70 cl
47°
Iles vierges
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Pour cette nouvelle édition limitée, La Maison du Rhum a sélectionné un rhum vieux du Panama distillé en 2008 puis intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon. 70 cl
43°
Panama
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Les Gins japonais sont assez récents. En référence à leur fabuleuse ascenssion dans l'univers du Whisky, les grandes distilleries japonaises comptent bien rivaliser, voir dépasser leurs concurrents européens dans un proche avenir...
Pour se différencier, les japonais proposent une rectte où le traditionnel Genièvre est associé à des épices et aromates, comme le Gingembre, le thé vert ou la fleur de cerisier...bref, une note tout à fait japonisante !
La recette du gin Sakurao Original se compose de 14 botaniques telles que la baie de genièvre et les graines de coriandre, dont 9 proviennent directement de la région de Hiroshima. 70cl
47°
Japon
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Élaboré à partir de kasu fourni par la sakegura Hiraizumi, le gin Cacao Ethique utilise les coques de fèves de cacao, destinées à être jetées lors du processus de fabrication de chocolat pour sa macération. 50cl
46°
Japon
Pas vieillissement
Seul ou en cocktail
Le gin japonais Ethical Spirits Episode 0 Elegant est élaboré à partir de kasu fourni et distillé par la distillerie de Chiyomusubi. 50cl
47°
Japon
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Sa complexité et sa puissance aromatique font de Komasa Hojicha un gin unique au monde. Une base faite d'alcool de shochu et de baies de genévrier auxquels s'ajoutent le thé Hijicha et la coriandre. 50cl
40°
Japon
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Composé de 17 botaniques en provenance exclusive d'Hiroshima, dont des pétales de fleurs de cerisiers de la préfecture, symboles de la distillerie et du Japon. 70cl
47°
Japon
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail