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Élaboré à partir de kasu fourni par la sakegura Hiraizumi, le gin Cacao Ethique utilise les coques de fèves de cacao, destinées à être jetées lors du processus de fabrication de chocolat pour sa macération. 50cl
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Elaboré à partir de kasu fourni par la sakegura Hiraizumi, le gin Cacao Ethique utilise les coques de fèves de cacao, destinées à être jetées lors du processus de fabrication de chocolat pour sa macération.
Son nez révèle des notes d’ananas typique des sakés de style Gingo dont le kasu (lie de saké) provient. Les arômes boisés, torréfiés et une certaine douceur viennent de l’écorce de cacao. Le gin The Ethical Spirits Cacao Ethique révèle un équilibre extraordinaire entre les notes grillées et les notes sucrées.
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Baie de genevrier
Ananas
Poivrée
Yuzu
Cacao
Poivrée
Yuzu
Dans un Shaker rempli de glaçons, ajoutez le gin, le sirop de coing, le vermouth et le jus de citron vert.
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Filtrez avec une passoire à cocktail.
Servir dans un verre court avec des glaçons et décorez d'une tranche de pamplemousse.
Profitez !
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Élaboré à partir de kasu fourni par la sakegura Hiraizumi, le gin Cacao Ethique utilise les coques de fèves de cacao, destinées à être jetées lors du processus de fabrication de chocolat pour sa macération. 50cl
