gin du japon

Ethical Craft Gin - Cacao Ethic

Élaboré à partir de kasu fourni par la sakegura Hiraizumi, le gin Cacao Ethique utilise les coques de fèves de cacao, destinées à être jetées lors du processus de fabrication de chocolat pour sa macération. 50cl

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46°

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Japon

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Pas vieillissement

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Seul ou en cocktail

47,00 €
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Emballage adapté

Le gin japonais The Ethical Spirts Cacao Ethique est le premier gin de la Tokyo Riverside Distillery.

Elaboré à partir de kasu fourni par la sakegura Hiraizumi, le gin Cacao Ethique utilise les coques de fèves de cacao, destinées à être jetées lors du processus de fabrication de chocolat pour sa macération.

Son nez révèle des notes d’ananas typique des sakés de style Gingo dont le kasu (lie de saké) provient. Les arômes boisés, torréfiés et une certaine douceur viennent de l’écorce de cacao. Le gin The Ethical Spirits Cacao Ethique révèle un équilibre extraordinaire entre les notes grillées et les notes sucrées.

Nez

Végétal

Baie de genevrier

Fruité

Ananas

Bouche

Épicé

Poivrée

Fruité

Yuzu


Toasté

Cacao

Finale

Épicé

Poivrée

Fruité

Yuzu

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Ingrédients

  • 4,5 cl de gin Canaïma
  • 2 cl de sirop de coing
  • 2,5 cl de Vermouth Ambrato
  • 2,5 cl de jus de citron vert frais
  • Glaçons
  • 1 tranche de pamplemousse

1

Dans un Shaker rempli de glaçons, ajoutez le gin, le sirop de coing, le vermouth et le jus de citron vert.

2

Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Filtrez avec une passoire à cocktail.

3

Servir dans un verre court avec des glaçons et décorez d'une tranche de pamplemousse.

4


Profitez !

GIES002
20 Produits

Table des datas

Type
Gin
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Arôme
Fruité
Toasté
Épicé
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