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Rhum de MADAGASCAR

Outre la consommation de rhums blancs, ambrés et vieillis, il est courant ici de préparer des rhums “arrangés”, dans lesquels, selon des recettes familiales, on ajoute de la vanille ou des épices en le faisant bouillir.

Sur l’île de Nosy-Bé, très connue pour la culture d’ylang-Ylang, la sucrerie- distillerie Dzamadzar remonte à 1929, et appartient à la compagnie Vidzar, également installée à Tananarive.

Ses différents rhums à la marque Dzama sont devenus aujourd’hui leader à Madagascar. Leurs arômes spécifiques proviendraient de la proximité de l’ylangylang avec les champs de canne à sucre, une belle histoire que l’on se raconte en savourant le rhum Dzama, qui, dans le dialecte local, signifie « parent, ami cher ».

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Dzama Vanille 3 ans
rhum de madagascar
Dzama Vanille 3 ans
Ce rhum Dzama tire son originalité d'une aromatisation avec de vraies gousses de vanille dans la bouteille. 70 cl 43° Madagascar 3 ans d'âge Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Dzama Maki Ambré
rhum de madagascar
Dzama Maki Ambré
Ce rhum de Madagascar est issu d'un assemblage de rhums de plusieurs distilleries de l’île, qui a ensuite passé un an en fûts de chêne. 70cl 37,5° Madagascar Fût de Chêne Seul ou en cocktail
31,90 € Prix