Séparées en deux depuis leur acquisition par les États-Unis et la Grande-Bretagne, les Îles Vierges ont des styles de production complètement opposés : Dans la partie américaine de l’archipel, la distillerie NELTHTROPP’S élabore des rhums légers, par le biais d’un alambic à cinq colonnes. En revanche dans la partie anglaise, la distillerie familiale CALLWOOD produit un rhum agricole sous la marque ARUNDEL, de manière plus traditionnelle.