rhum des iles vierges

A.H. RIISE "Non plus Ultra" Very Rare

Ce rhum de mélasse "haut de gamme" est assemblé à la main par le maître distillateur, qui choisit personnellement les fûts qui vont servir à l’élaboration de l’assemblage. 70cl

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42°

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Îles vierges Américaines

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25 ans d'âge

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Seul ou en cocktail

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163,00 €
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Emballage adapté

A.H. RIISE Very Rare, conditionné dans cette sublime carafe, est un chef d’œuvre du Maître distillateur.

Ce rhum d'exception, produit par la distillerie Cruzan sur les îles Vierges américaines, est le produit le “haut de gamme” de chez A.H. Riise. Le temps de maturation est de 25 ans avec une production annuelle de 2000 bouteilles.

Son nom fait référence à l’inscription “Non Plus Ultra” gravée sur les piliers d’Hercules qui, dans la mythologie, étaient construits à proximité du détroit de Gibraltar et qui marquaient la limite du monde connu.
Les colonnes portaient l’inscription “Non Plus Ultra” en latin, ce qui signifie “plus rien au delà”. Cette référence illustre le fait que “Very Rare” est le meilleur de la gamme et qu’il n’y a pas de rhum dans la maison A.H. Riise qui le surpasse. C’est le plus qualitatif et le plus ancien.

Nez

Fruité

Orange

Toasté

Mélasse

Fruité

Fruits exotiques

Bouche

Épicé

Vanille

Toasté

Caramel

Fruité

Orange

Finale

Fruité

Agrumes

Épicé

Vanille

Épicé

Épices

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Cocktail Eye of The storm

Une version exotique du traditionnel cocktail mule.

Ingrédients

  • 3 cl de Rhum A.H. Riise
  • 3 cl de Bourbon avec quelques gouttes de bitter à la citronnelle
  • Ginger beer
  • 2 cl de jus de citron vert pressé
  • 5 Traits de bitter Angostura
  • Glaçons

1

Dans une tasse en cuivre, rempli de glaçons, ajoutez le rhum, le bourbon et le jus de citron vert.

2

Allongez avec la bière au gingembre et ajoutez le bitter Angostura.

3

Agrémentez d'un fleur et de torsades de zestes de citron vert.

AH04
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