Ce rhum de mélasse "haut de gamme" est assemblé à la main par le maître distillateur, qui choisit personnellement les fûts qui vont servir à l’élaboration de l’assemblage. 70cl
A.H. RIISE Very Rare, conditionné dans cette sublime carafe, est un chef d’œuvre du Maître distillateur.
Ce rhum d'exception, produit par la distillerie Cruzan sur les îles Vierges américaines, est le produit le “haut de gamme” de chez A.H. Riise. Le temps de maturation est de 25 ans avec une production annuelle de 2000 bouteilles.
Son nom fait référence à l’inscription “Non Plus Ultra” gravée sur les piliers d’Hercules qui, dans la mythologie, étaient construits à proximité du détroit de Gibraltar et qui marquaient la limite du monde connu. Les colonnes portaient l’inscription “Non Plus Ultra” en latin, ce qui signifie “plus rien au delà”. Cette référence illustre le fait que “Very Rare” est le meilleur de la gamme et qu’il n’y a pas de rhum dans la maison A.H. Riise qui le surpasse. C’est le plus qualitatif et le plus ancien.
Nez
Fruité
Orange
Toasté
Mélasse
Fruité
Fruits exotiques
Bouche
Épicé
Vanille
Toasté
Caramel
Fruité
Orange
Finale
Fruité
Agrumes
Épicé
Vanille
Épicé
Épices
Cocktail Eye of The storm
Une version exotique du traditionnel cocktail mule.
Ingrédients
3 cl de Rhum A.H. Riise
3 cl de Bourbon avec quelques gouttes de bitter à la citronnelle
Ginger beer
2 cl de jus de citron vert pressé
5 Traits de bitter Angostura
Glaçons
1
Dans une tasse en cuivre, rempli de glaçons, ajoutez le rhum, le bourbon et le jus de citron vert.
2
Allongez avec la bière au gingembre et ajoutez le bitter Angostura.
3
Agrémentez d'un fleur et de torsades de zestes de citron vert.
Ce rhum, vieilli dans des fûts de Porto de la célèbre maison Calem pendant les 6 derniers mois, est le fruit d'une sélection de 15 excellents distillats vieillis pendant 20 ans. 70cl
45°
Îles vierges Américaines
Ex-fûts de Porto
Seul ou en cocktail
Ce rhum de mélasse, issu d'une fermentation lente, est un assemblage de distillats vieillis pendant 20 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. 70cl
4O°
Îles vierges Américaines
Ex-fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
79,30 €Prix
Ce rhum de mélasse "haut de gamme" est assemblé à la main par le maître distillateur, qui choisit personnellement les fûts qui vont servir à l’élaboration de l’assemblage. 70cl
42°
Îles vierges Américaines
25 ans d'âge
Seul ou en cocktail
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A.H. RIISE "Non plus Ultra" Very Rare
Ce rhum de mélasse "haut de gamme" est assemblé à la main par le maître distillateur, qui choisit personnellement les fûts qui vont servir à l’élaboration de l’assemblage. 70cl