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Rhum de MARTINIQUE

Si la plus grande des Petites Antilles occupe une place privilégiée dans le cœur, des amateurs, c'est à la qualité  exceptionnelles de ses rhums agricoles qu'elle le doit, lesquels bénéficient depuis 1996 d'une AOC à l'exigence unique au monde. Des mesures protectionnistes édictées par la métropole ont longtemps bridé le développement du rhum de l'île, cantonnée dans son rôle sucrier. Cependant , à la fin 19e siècle, Saint-Pierre s'impose en capitale du spiritueux de canne, et la Martinique monte sur la première marche des pays producteurs.

Plus de 150 distilleries subsistent encore à la vieille de la seconde guerre mondiale, ainsi que 19 sucreries. Pourtant les décennies qui suivent enregistrent un long déclin et une extrême concentration des acteurs restants. Leur nombre s'est stabilisé à neuf aujourd'hui : huit distilleries agricoles et une de rhum industriel. Cela n’empêche pas la Martinique d'être le plus important producteur de rhum français (10,2 millions de litres d'alcool pur en 2016) et de fournir les rhums les plus consommés en France - ne serait-ce qu'en raison d'une fiscalité avantageuse.

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Rhum de MARTINIQUE

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Baie des trésors "Fruits...
rhum de martinique
Baie des trésors "Fruits des pluies"
Fruits des Pluies est un rhum agricole ambré parcellaire gorgé de générosité. Il est vieilli 13 mois minimum en fût de chêne neufs et ex-Bourbon. 70cl 50° Martinique Fût de chêne Français Seul ou en cocktail
47,00 € Prix
Baie des trésors "Fleurs du...
rhum de martinique
Baie des trésors "Fleurs du Vent"
Fleurs du Vent est un rhum agricole ambré parcellaire de Martinique. Il est vieilli 13 mois minimum en fût de chêne neufs et ex-Bourbon. 70cl 49,8° Martinique Fût de chêne Américain Seul ou en cocktail
47,00 € Prix
A1710 La Perle
rhum de martinique
A1710 La Perle
La Perle est un rhum blanc pur jus de canne distillé en alambic de cuivre au terme de 5 jours de fermentation. Un rhum exceptionnel et naturellement doux, riche d'une grande variété de saveurs qui s'expriment à travers l'étonnante longueur en bouche. 70cl 54,5° Martinique Alambic hybridé d'une colonne Seul ou en cocktail
43,00 € Prix

A1710 Bête à feu
rhum de martinique
A1710 Bête à feu
Bête à feu est un rhum blanc agricole distillé à partir de cannes fraîches, pressées une seule fois. La canne longue coupée à la main est acheminée au moulin à trois Rolls de la Distillerie A1710. Elle est broyée une seule fois afin d’en extraire son nectar. Cette première et unique presse, permet de récupérer le jus le meilleur et le plus pur. Distillé dans un alambic en cuivre muni de sa colonne à 7 plateaux, Bête à feu est réduit lentement à 50.9 %. 70cl 54,5° Martinique Alambic en cuivre muni d'une colonne 7 plateaux Seul ou en cocktail
36,00 € Prix

Depaz Cuvée des Alizées
rhum de martinique
Depaz Cuvée des Alizées
Cuvée des Alizées est un rhum blanc à réduction lente, élaborée à partir de cannes à sucre récoltées en pleine saison des Alizées. 70cl 45° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
36,00 € Prix

Depaz Cuvée de la Montagne
rhum de martinique
Depaz Cuvée de la Montagne
Cuvée de la Montagne est un rhum blanc issu de cannes à sucre récoltées exclusivement au pied de la Montagne Pelée. 70cl 45° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
35,00 € Prix

HSE Titouan Lamazou
rhum de martinique
HSE Titouan Lamazou
Ce rhum blanc cuvée Titouan Lamazou est une édition limitée en hommage au célèbre navigateur et artiste Titouan Lamazou. 70cl 50° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
HSE Reserve Spéciale VSOP
rhum de martinique
HSE Reserve Spéciale VSOP
Ce très vieux rhum agricole, après un long vieillissement en fûts de bourbon, a connu un rapide finish en fûts de chêne français. 70cl 45° Martinique Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
54,00 € Prix

A1710 Renaissance
rhum de martinique
A1710 Renaissance
Ce Rhum agricole unique est issu d'une fermentation longue de 5 à 6 jours, de l’utilisation de levures œnologiques, puis d'une distillation dans un alambic tout en cuivre équipé d’une petite colonne, et enfin d'un passage de quelques jours en fûts de chêne. 70cl 52° Martinique Quelques jours en Fût de chêne Seul ou en cocktail
70,00 € Prix

A1710 Cheval Bondieu
rhum de martinique
A1710 Cheval Bondieu
Cheval Bondieu est un assemblage de rhums agricoles ayant évolué sous bois entre 18 et 36 mois dans des fûts de chênes français et américains. 70cl 51,5° Martinique Fûts de chêne français et américains Seul ou en cocktail
104,00 € Prix

A1710 Soleil de Minuit
rhum de martinique
A1710 Soleil de Minuit
Soleil de minuit est un rhum agricole issu d'un assemblage gourmand de 10 rhums âgés de 6 à 20 ans, sélectionnés pour la douceur de leurs arômes. 70cl 46,4° Martinique 6 à 20 ans d'âge À déguster pur
188,00 € Prix
Depaz VSOP Reserve Spéciale
rhum de martinique
Depaz VSOP Reserve Spéciale
Depaz Réserve Spéciale VSOP, est un assemblage unique de rhums agricoles vieillis 7 ans minimum en petits fûts de chêne sélectionnés. 70cl 45° Martinique 7 ans d'âge Seul ou en cocktail
56,90 € Prix