Les deux tiers de ce blend sont constitués de rhums ayant vieilli pendant 6 ans dans des fûts utilisés une fois seulement pour faire vieillir du bourbon à la distillerie Heaven Hill dans le Kentucky. Le tiers restant du blend a vieilli pendant 10 ans dans des fûts qui précédemment avaient contenu du sherry oloroso, le même type de fûts utilisés pour le mûrissement des rhums Millonario et XO. 70cl 45° Pérou Méthode Solera Seul ou en cocktail

Rosemont Tio Méo est élaboré à partir du Rhum brun de la distillerie dans lequel viennent macérés des écailles de cacao de la patisserie Chocolat Dicitte à Montréal. 70cl 35° Canada Fût de chêne français Seul ou en cocktail

Le Rosemont Baba Au Rhum est élaboré à partir du Rhum à l’Ananas de la distillerie et mise sur une harmonie de saveurs généreuses et réconfortantes, à l’image du dessert dont il tire son nom. 70cl 32,5° Canada Fût de chêne français Seul ou en cocktail