Chaque bouteille de Gin Mare est unique. Les niveaux d'acidité de l’ingrédient vedette, l'olive Arbequina, changent chaque année. Cela signifie que chaque distillation est une œuvre d'art culinaire unique.
Fabriqué avec de la bergamote italienne de Calabre et des citrons de Capri, ainsi que les quatre principales plantes de Gin Mare - olive Arbequina d'Espagne, romarin de Grèce, thym de Turquie et basilic doux italien - Gin Mare Capri apporte l'essence même de la Méditerranée et de l'île. de Capri à la vie grâce à son authentique profil de saveur d'agrumes frais.
Gin Mare est fabriqué selon des rythmes et des techniques traditionnels méditerranéens, dans le seul but de créer un gin véritablement méditerranéen. Tout cela est réalisé grâce à un processus de macération délicat, la distillation indépendante de chaque ingrédient botanique et l'expérience inégalée du maître artisan.
Nez
Végétal
Romarin
Fruité
Huile d'olive
Végétal
Thym
Bouche
Fruité
Citron
Fruité
Olives
Floral
Fleurs
Finale
Végétal
Romarin
Végétal
Thym
Fruité
Agrumes
Cocktail Red Sea
Une combinaison unique de poivrons rouges doux et de saveurs d'agrumes, rend ce cocktail extrêmement rafraîchissant.
Ingrédients
5 cl de Gin Mare
2 cl de jus de citron vert
1,5 cl de sirop de Vanille
4 Tranches de poivron rouge
1 Branche de thym
Glaçons
1
Dans un shaker, écrasez le poivron rouge pour exprimer les saveurs. Ajoutez le jus de citron vert, le sirop de vanille et le gin Mare.
2
Ajoutez des glaçons et agitez vigoureusement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez sur de la glace pilée dans un verre tumbler et décorez de fines tranches de poivrons et d'une branche de thym.
Le Gin Villa Ascenti incarne le savoir-faire italien et l’authenticité des saveurs toscanes. Élaboré avec soin dans la région du Piémont, ce gin artisanal célèbre les ingrédients locaux, qui lui confèrent un profil aromatique unique. 70cl
41°
Italie
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Oxley est un classique London Dry Gin aux arômes frais, doux et harmonieux. Distillé à froid, Oxley gin capture grâce a son processus de production innovant, les saveurs naturelles des ingrédients entrant dans sa composition. 70cl
47°
Angleterre
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Kimerud Navy Strength est un gin norvégien élaboré à partir de 22 plantes cultivées et récoltées au sein de la ferme norvégienne Kimerud. Ce gin Navy Strength met en lumière la puissance aromatique de la flore norvégienne. 50cl
57°
Norvège
Small Batch
Seul ou en cocktail
Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl
41.4°
France
Distillé en colonne traditionnelle du Calvados
Seul ou en cocktail
Caroni, une nouvelle distillerie de rhum légendaire sur l'île de Trinidad, a fermé ses portes en 2001 après 83 ans de production, mais les fûts de rhum sont restés oubliés dans l'entrepôt de vieillissement jusqu'à leur découverte en 2004. Ce gin exceptionnel a vieilli dans l'un de ces fûts. 70cl
42°
Italie
Fût de rhum Caroni
Seul ou en cocktail
La distillerie d’Hautefeuille vous propose une nouvelle collection de gins en éditions limitées : les éphémères. Cette première édition est le fruit d’une infusion de citron noir et de citronnelle. 70cl
40°
France
infusé au citron noir et citronnelle
Seul ou en cocktail
Avec cette édition Gin Mare a choisi de rendre hommage à l'ile de Capri. Le citron de Capri et la Bergamote de Sorrento s'ajoutent à le recette originale du Gin Mare. 70cl
42.7°
Espagne
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Le gin Tanqueray Rangpur est une invitation au voyage à travers les saveurs exotiques de l'Inde. Inspiré par le fruit Rangpur, un agrume originaire de l'Inde, ce gin dévoile un caractère rafraîchissant et une belle complexité aromatique. 70 cl
41,3°
Angleterre
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Le gin français Normindia Pamplemousse est une déclinaison de la version classique de Normindia. Fruit de la macération du gin avec des écorces de pamplemousse, il est à nouveau distillé pour lui donner une dimension encore plus fruitée. 70cl
41.4°
France
Macération avec des écorces de pamplemousse
Seul ou en cocktail
Ce gin Sab’s est élaboré à partir d’alcool de grain dans lequel sont macérées des baies de genièvre bio ainsi que 15 autres plantes aromatiques ! 50cl
44°
France - Beaune
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Un gin à la fois frais et fruité rappelant les jeunes Calvados de la Maison Coquerel évoluant vers des notes d'épices douces et florales invitant au voyage. 70cl
41.4°
France
Distillé en colonne traditionnelle du Calvados
Seul ou en cocktail
Élaboré au cœur de Saigon (Ho Chi Minh-Ville), au Vietnam, le gin Saigon Baigur qui compte 16 plantes botaniques est distillé dans un alambic traditionnel importé d’Europe. 70cl
43°
Vietnam
Alambic traditionnel
Seul ou en cocktail
Découvrez le gin Sipsmith, un London Dry Gin d'exception sans compromis. Chaque goutte est méticuleusement élaborée à la main avec dix plantes botaniques traditionnelles au cœur de Londres, là où l'histoire du gin a pris racine et s'est forgée une réputation légendaire. 70 cl
41,6°
Angleterre
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Ce gin artisanal est élaboré sur un base d’alcool de grain. Il est passé en fût de Moscatel pour une couleur « bonbon » et surtout des arômes floraux et une sucrosité naturelle. 50cl
46°
France - Beaune
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Le Gin Indien Jin Jiji est distillé avec des botaniques locaux : Basilic tulsi, camomille, coriandre. 70cl
43°
Inde
alambic pot still en cuivre
Seul ou en cocktail
Élaboré en France, le Gin Santa Ana est distillé à partir d'ingrédients philippins comme la fleur d’Ylang-ylang, l’Alpinia et des agrumes comme le calamansi et le Dalandan. 70cl
42,3°
France
Distillation sous vide
Seul ou en cocktail