Nouveaux produits
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rhum de la jamaique
Rump@blic Sicilian Legacy N°3Le rhum vieux Rump@blic Sicilian Legacy #2 est la rencontre parfaite entre deux styles de rhums jamaïcains : l’un distillé en pot sill et l’autre en colonne, le tout arrondi par son finish en ex-fûts de Marsala Florio. 70cl 43° Italie Fût de Marsala Florio Seul ou en cocktail49,00 € Prixcocktail pret a boire
Miss Spritz by MassenezLa distillerie Massenez rend hommage au plus célèbre des cocktails italiens ! Typé, associant l’amertume d’une liqueur à la sucrosité d’un vin pétillant et la fraîcheur de l’eau et des glaçons, le nouveau Miss Spritz de chez Massenez garantit une ambiance 100% estivale. 70cl 15° France Pas de vieillissement Cocktail Prêt à Boire16,00 € Prixwhisky francais
Hautefeuille Le Parc du ChateauFruit de la récolte d’orge 2018 de la parcelle du Parc du Château, ce single Malt monoparcellaire est ensuite vieilli en ex-fûts de rhum avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. 70cl 43,3° France Fût de rhum et Xérès Seul ou en cocktail59,50 € Prix
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pastis anises
Pastis BellamiraÉlaboré par la Maison de la Mirabelle, ce pastis étonne par sa fraîcheur avec ses arômes herbacés de fenouil et de thym et sa rondeur grâce à la mirabelle. 70cl 45° France Pas de vieillissement Seul ou en cocktail35,00 € Prixrhum d espagne
Dos Maderas AtlanticCet assemblage de rhums de mélasse produits à la Barbade et au Guyana a tout d’abord vieilli 5 ans dans les Caraïbes, et dans un second temps vieilli un an supplémentaire en ex-fûts de Pedro Ximénez. 70cl 37,5° Espagne Fûts de Pedro Ximenez Seul ou en cocktail38,00 € Prixwhiskies du monde
Squadron 303 D-Day cuvée 80ème anniversaireSquadron 303 Spirits signe un whisky d’exception afin de rendre hommage au D-Day du 6 juin 1944, connu sous le nom de code « Overlord », jour du lancement de l’immense offensive et du débarquement des troupes alliées en Normandie. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail78,90 € Prix
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whisky ecossais
Coffret Glengoyne 10 ans + 2 verresCe Single Malt de la distillerie Glengoyne est un whisky non tourbé. Il se distingue par son caractère onctueux et ses jolies notes de xérès oloroso.Disponible en coffret, le coffret Glengoyne 10 ans Coffret 2 verres est une idée cadeau pour les amateurs de « Sherry Bomb ». 70cl 40° Highlands - Écosse Fût de chêne et Xérès Seul ou en cocktail63,00 € Prixwhisky ecossais
Ardnamurchan AD Cask StrenghtDécouvrez l'élégance robuste d'un whisky écossais d'exception avec ce Single Malt tourbé. Issu d'une distillation artisanale, il est vieilli en ex-fûts de Bourbon, Pedro Ximenez et Xérès Oloroso. 70 cl 58,1° Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail72,90 € Prix
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xeres
Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximenez 15 ansCe Pedro Ximenez de la maison Williams & Humbert a vieilli par oxydation en fûts pendant 12 ans selon la méthode solera. 75cl
18°
Espagne
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
18,00 €
Prix
xeres
Williams & Humbert Alegria ManzanillaVieillie pendant 6 ans en Solera, cette cuvée bénéficie du micro-climat de Sanlúcar de Barrameda qui lui donne une fraîcheur et une complexité plus marquée que le sherry fino. 75cl
15°
Espagne
méthode solera
Seul ou en cocktail
17,00 €
Prix
xeres
Williams & Humbert Amontillado 15 ansDon Zoilo Amontillado 12 ans est élaboré à partir du cépage Palomino- vieillissement 12 ans en solera - Élevage biologique (Flor) puis oxydatif. 75cl
18°
Espagne
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
19,00 €
Prix
xeres
Williams & Humbert Canasta 20 ansVieillissement solera en fûts de chêne vieillis pendant plus de 20 ans selon la méthode solera. Cépage Palomino & Pedro Ximenez - Élevage oxydatif. 50cl
20°
Espagne
20 ans d'age
Seul ou en cocktail
39,80 €
Prix
xeres
Lustau Vors Olorosso 30 ansCet oloroso résulte de la sélection des meilleurs fûts au sein du système solera établit dans les années 1920. Le Consejo Regulador de Denominacion a délivré un cru VORS de 30 ans d’âge. 50cl
20,5°
Espagne
30 ans d'âge
Seul ou en cocktail
127,00 €
Prix
xeres
Lustau Brandy de Jerez Solera ReservaBrandy de Jerez élevé dans des fûts de chêne américain ayant contenu du Xérès Amontillado selon la méthode Solera. 70cl
40°
Espagne
Fût de Xérès Amontillado
Seul ou en cocktail
34,00 €
Prix
xeres
Williams & Humbert Oloroso 12 ansCe Xérès Oloroso 12 ans de la maison Williams & Humbert est élaboré à partir du cépage andalou Palomino. 75cl
19°
Espagne
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
19,00 €
Prix
xeres
Dry Sack MediumCe Xérès demi-sec est élaboré à partir du cépage Palomino et Pedro Ximenez, il est fortifié à l’eau-de-vie et élevé sous un voile de levures (la Flor) qui le protège contre l’oxydation et lui permet de conserver toute sa fraîcheur. 75cl
15°
Espagne
Fûts Criadera et Solera
Seul ou en cocktail
16,00 €
Prix
xeres
Lustau Oloroso Don NunoLe Dry Oloroso Don Nuño est un sherry sec de style légèrement oxydatif Vieilli pendant 12 ans dans les botas. 75 cl
20°
Espagne
Solera 15
Seul ou en cocktail
30,00 €
Prix
xeres
Lustau Pedro Ximénez San EmilioLustau Pedro Ximénez San Emilio est un vin doux élaboré par les Bodegas Lustau à Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xérès-Sherry. 75 cl
17°
Espagne
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
32,90 €
Prix
xeres
Lustau Fino "Puerto Fino"Élevage biologique sous flor vieilli en fûts de chêne américain dans le système de solera traditionnel et écloseries à El Puerto de Santa María. Age moyen de 5 ans. 75cl
15°
Espagne
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
19,60 €
Prix
madere
Madère Malvoisie 15 ans H&HMalvoisie 15 Ans est un Madère doux élaboré 100% à partir de raisins Malvoisie par la Maison Henriques & Henriques. 75cl
20°
Portugal
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
52,00 €
Prix
Sous-catégories
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Xérès
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Le Xérès qu’on appelle aussi Jerez ou Sherry doit son originalité à son terroir calcaire l’Albariza, à son cépage dominant le Palomino, à son procédé de vieillissement la Solera et, bien sûr, au savoir-faire de ses créateurs qui déclinent une grande variété de vins.</p> -
Madère
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Alors qu’on ne connaît guère en France que des vins d’une grande banalité, juste bon à relever certaines sauces, les madères présentent une grande variété de styles, des plus courants aux plus distingués.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Madère est une île portugaise qui se situe dans l’océan Atlantique, au large du Maroc. Les vignes cultivées sur ce petit archipel volcanique bénéficient d’un terroir exceptionnel et d’un climat océanique tempéré. Naturellement, cet environnement contribue à forger la personnalité exclusive des madères et participe à leur succès aux quatre coins de la planète.<br /><br />La gamme comprend les différents cépages nobles de Madère, depuis les Finest jusqu’à de très vieux millésimes en sercial, Malvoisie et Verdelho, dont certains remontent aux années 30 !</p>