C'est un peu le monde à l'envers que propose la société de Xérès Williams & Humbert avec son rhum Dos Madeiras. Alors que les fûts de Xérès servent habituellement pour le vieillissement et la finition d'autres eaux-de-vie (surtout des whiskies), ici, c'est le climat spécifique de Jerez de la Frontera (Espagne) et le cépage Pedro Ximenez qui sont mis en oeuvre pour la finition de fûts de rhums des Caraïbes.
Cet assemblage de rhums de mélasse produits à la Barbade et au Guyana a tout d’abord vieilli 5 ans dans les Caraïbes, et dans un second temps vieilli 5 années supplémentaires en Espagne : 3 ans en ex-fûts de Palo Cortado et 2 ans en ex-fûts de Pedro Ximénez. 70cl
40°
Espagne
Fûts de Bourbon et Xérès
Seul ou en cocktail
Découvrez le fruit de l’alliance, sans réduction, de Dos Maderas 5+5PX et d’un blend de rhums de la Barbade et du Guyana, vieillis pendant 10 ans minimum dans des fûts de bourbon. 70cl
42°
Espagne
Fûts de Bourbon et Xérès
Seul ou en cocktail
Ce coffret se compose d’une bouteille de Dos Maderas PX 5+5 accompagnée de 2 verres de dégustation. Un « mariage » qui fait figure d’évidence. Un spiritueux qui mérite un verre adapté pour une dégustation dans les règles de l’art. L’occasion de découvrir dans les meilleures conditions ses arômes gourmands de banane flambée, de pruneau et de vanille ponctués de note épicées. 70cl
40°
Espagne
Fûts de Bourbon et Xérès
Seul ou en cocktail
Ce rhum traditionnel est le résultat de l’assemblage de rhums traditionnels élaborés au Guyana et la Barbade. Après avoir été élevés 5 ans dans leurs pays d’origine, ils ont bénéficié d’un vieillissement supplémentaire de 2 ans en Espagne, à Jerez de la Frontera. 70cl
37,5°
Espagne
Fûts de bourbon et de Xérès
Seul ou en cocktail
Ce rhum tout d’abord été élevé dans les Caraïbes pendant 10 ans avant de poursuivre son vieillissement en Espagne pendant 5 ans. Ces 15 longues années passées en fûts lui ont permis de développer une complexité et une intensité rares qui s’expriment sur un registre fruité enrichi de notes de cigare et de cuir. 70cl
40°
Espagne
Fûts de bourbon et de Xérès
Seul ou en cocktail
Un coffret de dégustation exceptionnel qui permet de découvrir chacune des étapes qui ont menées à l’élaboration de cette cuvée légendaire. Contient 4 mignonnettes de rhum et de sherry. 70cl
40°
Espagne
Fûts de Bourbon et Xérès
Seul ou en cocktail