La recette du gin Sakurao Original se compose de 14 botaniques telles que la baie de genièvre et les graines de coriandre, dont 9 proviennent directement de la région de Hiroshima. 70cl
Le Gin Sakurao Original est composé de 9 botaniques dont des fleurs de cerisiers typiquement japonaises.
La recette du gin Sakurao Original se compose de 14 botaniques telles que la baie de genièvre et les graines de coriandre, dont 9 proviennent directement de la région de Hiroshima ; le citron vert, yuzu, orange amère, orange d'été, orange douce, écorce de cyprès, thé vert, shiso rouge et gingembre.
Les plantes fraîchement récoltées sont délicatement infusées pour en extraire les arômes les plus fins, le liquide qui en découle est ensuite distillé en petits lots. Mais la particularité de ce gin vient de sa production en alambic permettant deux méthodes différentes ; l'ajout de botaniques dans l'alcool neutre pour être distillé et la macération des botaniques dans l'alcool qui a été distillé en continu.
Nez
Fruité
Agrumes
Végétal
Baie de genévrier
Végétal
Thé vert
Bouche
Épicé
Gingembre
Épicé
Épices douces
Fruité
Yuzu
Finale
Fruité
Zeste d'orange
Fruité
Yuzu
Épicé
Gingembre
Cocktail Dark & Stormy
Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.
Ingrédients
4 cl de Rhum Brun épicé
10 cl de Ginger Beer
1 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de jus de citron vert
1 citron vert
Glaçons
1
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
2
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Composé de 17 botaniques en provenance exclusive d'Hiroshima, dont des pétales de fleurs de cerisiers de la préfecture, symboles de la distillerie et du Japon. 70cl
47°
Japon
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Le gin japonais Ethical Spirits Episode 0 Elegant est élaboré à partir de kasu fourni et distillé par la distillerie de Chiyomusubi. 50cl
47°
Japon
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Sa complexité et sa puissance aromatique font de Komasa Hojicha un gin unique au monde. Une base faite d'alcool de shochu et de baies de genévrier auxquels s'ajoutent le thé Hijicha et la coriandre. 50cl
40°
Japon
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Élaboré à partir de kasu fourni par la sakegura Hiraizumi, le gin Cacao Ethique utilise les coques de fèves de cacao, destinées à être jetées lors du processus de fabrication de chocolat pour sa macération. 50cl
46°
Japon
Pas vieillissement
Seul ou en cocktail
47,00 €Prix
La recette du gin Sakurao Original se compose de 14 botaniques telles que la baie de genièvre et les graines de coriandre, dont 9 proviennent directement de la région de Hiroshima. 70cl
47°
Japon
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
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Gin Sakurao Original
La recette du gin Sakurao Original se compose de 14 botaniques telles que la baie de genièvre et les graines de coriandre, dont 9 proviennent directement de la région de Hiroshima. 70cl