ron du panama

Abuelo Centuria

Ce rhum vieux du Panama est issu de l'assemblage des plus vieilles réserves de rhums de la Famille Varela, il est intégralement vieilli en fûts de chêne blanc. 70cl

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40°

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Panama

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Fût de Chêne blanc

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Seul ou en cocktail

182,00 €
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Emballage adapté

Abuelo Centuria - Assemblage de rhum extra vieux issus des réserves de la Famille Varela - Intégralement vieilli en fûts de chêne blanc

Abuelo Centuria est un rhum hors d’âge du Panama. Fruit de l’assemblage des plus vieilles réserves de rhums de la Famille Varela, il est intégralement vieilli en fûts de chêne blanc. L’une des particularités du rhum vieux Abuelo Centuria est son vieillissement selon la méthode Solera. Les plus vieilles réserves de rhum datent 1978, histoire de vous donner une indication sur l’âge des jus pouvant se trouver dans l’assemblage de ce nectar. 

Son nez, délicat, révèle des notes de prunes et de raisins réhaussées par le zeste de citron. Les fruits secs, comme la noix de pécan se dévoilent à l’aération. La bouche est gourmande, sur les fruits mûrs saupoudrés de cacao. En finale, des saveurs d’abricots confits se marient à des tanins souples et délicats.

Nez

Fruité

Citron

Fruité

Prunes

Fruité

Raisin

Bouche

Toasté

Noix de pécan

Toasté

Cacao

Fruité

Fruits mûrs

Finale

Fruité

Abricot

Boisé

Boisé délicat


Cocktail Mai Tai à base de rhum Depaz
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Cocktail Mai Tai

La vraie recette du Mai Tai, l'incontournable cocktail tiki.

Ingrédients

  • 5 cl de Rhum ambré Depaz
  • 1 cl de Triple sec
  • 1,5 cl de sirop d'orgeat
  • 2,5 cl de jus de citron vert
  • 1 Quartier de citron vert
  • 1 Brin de menthe
  • Glaçons

1

Réalisez la recette du cocktail Mai Tai au shaker. Dans ce même shaker, versez le rhum, le triple sec, le sirop d'orgeat et le jus de citron vert.

2

Ajoutez de 8 à 10 glaçons et shakez pendant 10 secondes environ. Filtrez le cocktail dans un verre type "old fashioned" rempli de glaçons.

3

Ajoutez éventuellement une paille biodégradable et décorez d'un quartier de citron vert et éventuellement d'un brin de menthe fraîche.

RHAB008
50 Produits
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The Demon's Share 6 ans
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liqueur a base de rhum
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Boisson spiritueuse à base de rhum distillé dans un alambic à colonne, caractéristique du style espagnol. El Diablo utilise une levure endémique pour transformer son jus en un nectar particulièrement aromatique. Il le fait finalement vieillir dans des fûts de chêne américain pendant 6 longues années. 70 cl 40° Panama 6 ans d'âge Seul ou en cocktail
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Le « Ron Santa Rosa 10 años » est issus d’une sélection rigoureuse de rhums de Panama vieillis au minimum 10 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. 70 cl 41,2° Panama 10 ans d'âge Seul ou en cocktail
48,50 € Prix
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Le rhum vieux Abuelo 12 ans est élaboré à partir de mélasses et de miel de canne fermentés puis distillés en colonnes. Vieillis pendant 12 ans minimum en fûts de chêne blanc minutieusement sélectionnés, les rhums sont ensuite assemblés pour donner un rhum aux saveurs équilibrées. 70 cl 40° Panama Fût de chêne blanc Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
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OFFRIAN signifie « Offrir » en Vieil Anglais. Il illustre le procédé mystérieux et poétique que l’on appelle « la Part des Anges ». La légende dit que les anges viennent visiter les caves et prélèvent une part dans les fûts qui retourne à la Terre en offrande.Ce rhum du Panama, distillé dans des alambics à colonne, est vieilli 8 ans en fûts de chêne blanc américain. 70cl 40° Panama 8 ans Seul ou en cocktail
44,00 € Prix
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Abuelo 15 ans Tawny Finish
Abuelo 15 ans Finish Tawny est le fruit de l’assemblage de rhums vieux du Panama élaborés à partir de mélasses et de miel de canne fermentés puis distillés en colonne. Vieillis pendant 14 ans minimums en fûts de chêne blanc, ils bénéficient d’un affinage de 12 mois en ex-fûts de Porto Tawny de la Quinta Do Portal. 70cl 40° Panama Fût de Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
102,00 € Prix
Ron de Panama Gelas 18 ans
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Issu d’une sélection rigoureuse de rhums élaborés au Panama et vieillis minimum 18 ans en ex-fût de Bourbon, le Ron Gelas 18 ans est affiné en ex-fûts de vieux armagnacs de la Maison Gélas. 70 cl 46,3° Panama 18 ans d'âge Seul ou en cocktail
79,00 € Prix
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Ce rhum traditionnel est distillé en alambic à colonne. Il profite d’un vieillissement tropical de 4 ans à Panama dans des fûts de chêne blanc américain de bourbon, suivi de 8 mois de vieillissement continental en France en fûts de chêne français de Coteaux du Layon 1er cru Chaume AOC (vin de Chenin Blanc moelleux du Val de Loire). 70cl 40° Panama Ex-Fût de Coteaux du Layon Seul ou en cocktail
58,90 € Prix
Ron de Panama Gelas 10 ans
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Issu d’une sélection rigoureuse de rhums élaborés au Panama et vieillis minimum 10 ans en ex-fût de Bourbon, le Ron Gelas 10 años est affiné en ex-fûts de vieuxarmagnacs de la Maison Gélas. 70 cl 41,2° Panama 10 ans d'âge Seul ou en cocktail
48,00 € Prix