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veritable sake japonais

Liqueur de Saké Sempuku Setouchi Lemon Ginger

La liqueur de Saké Sempuku Setouchi provient de la Maison Myake Honten qui produit le Saké Sempuku Junmaishu dont elle est issue. Elle puise sa force aromatique dans les ingrédients utilisés comme le citron d'Hiroshima. 50 cl

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Hiroshima - Japon

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Sans âge

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Seul ou en coktail

19,00 €
TTC 3 jours
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Livraison en 48-72H

 

Emballage adapté

Réputée pour ses sakés, la Maison Miyake Honten fondée en 1856 dans la région de Hiroshima, produit également des liqueurs de fruits élaborées à base de saké.

Sempuku Saké Lemon Ginger est une liqueur de saké au profil parfaitement équilibré entre l'acidité du jus de citron setouchi récolté localement, le piquant du gingembre, et la douceur du sucre. 

Le jus de citron provient à 100% du département d'Hiroshima, plus gros producteur de citrons au Japon, qui profite d'un climat doux propice à leur culture.

Très rafraichissante, cette liqueur peut se déguster juste avec quelques glaçons ou bien en base de cocktail, pour des apéritifs originaux ou en accompagnement des desserts.

.

Nez

Fruité

Fruité

Fruité

Citron

Épicé

Gingembre

Bouche

Fruité

Zeste de citron

Fruité

Fruité


Finale

Floral

Miel

Épicé

Gingembre


Cocktail Kyoto sour

Un cocktail original qui marie saké et sauce piquante !

Ingrédients

  • 2 Tranches de pamplemousse
  • 2 Traits de sauce Tabasco vert
  • 9 cl de Saké
  • 1,5 cl de Jus de citron
  • 0,75 cl de Sirop d'Agave
  • Glaçons

1

Dans un Shaker écrasez le pamplemousse et le Tabasco.

2

Ajoutez le saké, le jus de citron et le sirop d'agave avec de la glace.

3

Secouez énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Filtrez dans un verre à whisky sur de la glace.

4


Décorez avec une fine tranche de pamplemousse et une branche de menthe fraîche.

SAK012
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