Une distillerie reconnue aux quatre coins de la planète pour la qualité et la finesse de ses rhums.
Avant d’être mis en bouteille, ce rhum qui a vu le jour à Trinidad et Tobago a passé 5 années en fûts de chêne, surveillés de près par John Georges, le célèbre maître de chai. Très accessible, il n’en est pas moins représentatif du style Angostura.
S’il se déguste bien sûr dans son plus simple élément, il trouve également facilement sa place dans des cocktails haut de gamme.
Nez
Toasté
Chocolat
Épicé
Clou de girofle
Épicé
Vanille
Bouche
Fruité
Banane flambée
Fruité
Fruits tropicaux
Fruité
Mangue
Finale
Épicé
Épicée
Épicé
Vanille
Toasté
Caramel au beurre salé
Cocktail Mojito pomme gingembre
Ce cocktail aux pommes et au gingembre est une version innovante du classique mojito.
Ingrédients
5 cl de Rhum Angostura 5 ans
10 feuilles de menthe
1,5 cl de jus de citron vert
1,5 cl de sirop de canne
2 cl de jus de pomme
3 traits de bitter Angostura
Bière au gingembre
Glaçons
1
Dans un verre Highball, placez les feuilles de menthe et versez le rhum, le jus de citron vert et le sirop de canne.
2
Écrasez délicatement la menthe pour en extraire la saveur. Ajoutez le jus de pomme et de la glace
3
Remuez doucement la préparation et allongez avec de la bière au gingembre et le bitter.
4
Décorez avec des feuilles de menthe et un éventail de pomme.
Ce rhum de tradition anglaise « made in Trinidad » a été élevé 7 ans en ex-fûts de bourbon de premier remplissage, au cœur des Caraïbes. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
7 ans d'age
Seul ou en cocktail
Ce rhum issu d'un assemblage de rhums des Caraïbes, de Trinidad, à Jamaïque a été affiné dans les chais du Château du Breuil sans ajout de sucre, sous le regard attentif du Maître de chais. 70cl
41°
Caraïbes
Fût de chêne Français
Seul ou en cocktail
Nouvelle création de la Maison Rum Runner, ce Rhum de tradition anglaise à base de mélasse a vieilli 5 ans dans son fût d'origine (exclusivement ex-fûts de bourbon) à Trinidad. Il a ensuite subit une réduction exceptionnellement lente à 51% dans en Mayenne dans les chais de la Maison Rum Runner sur plus de 12 mois. 70cl
51°
Trinidad
Fût de bourbon
Seul ou en cocktail
Ce rhum de mélasse est vieilli en ex-fûts de bourbon puis filtré au charbon. Son profil crémeux et doux est idéal pour s’allier à des fruits de saison dans des cocktails légers. 70cl
37,5°
Trinidad & Tobago
Ex-fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Pour cette troisième édition de N°1 Cask Collection, Angostura propose un blend de rhums vieillis minimum 6 ans en fûts de bourbon, puis une finition de 9 mois en fûts de sherry oloroso. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
Fût de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Véritable hommage au style anglais, ce rhum vieux XO, sélectionné par La Maison du Rhum, est le fruit de l’assemblage de rhums de Jamaïque, de Trinidad et de Sainte-Lucie. 70 cl
45°
Jamaïque - trinidad - Ste Lucie
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Ce rhum traditionnel âgé a été élevé en fûts de chênes brûlés pendant un minimum de 15 ans. 1787 c’est l’année de construction du premier moulin à canne à sucre de Trinidad. Il rend un très bel hommage à l’histoire sucrière de l’île qui l’a vu naître. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Assemblage de rhum vieux provenant de Guatemala, Trinidad, Jamaique, Australie et Thailand ce rhum a été vieilli dans un premier temps en füt de bourbon puis a été élevé dans 3 types de fûts. 70cl
40°
Guatemala , Trinidad, Jamaïque , Australie et Thailand
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Angostura 1824 est un blend de rhums âgés vieillis en fûts de chêne américain brûlés (ex-Bourbon). Grâce à son élégance et sa complexité, il se déguste pur ou sur glace, idéalement accompagné d'un cigare. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Plusieurs fois primé, ce rhum est vieilli dans des fûts carbonisés qui avaient étés remplis d’une eau-de-vie de canne distillée en 1919. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
Fûts de Bourbon brûlés
Seul ou en cocktail
Cette édition limitée est un assemblage de plusieurs rhums vieux dont le plus ancien a 25 ans. C’est un hommage à son Maître Distillateur John Georges. 70cl
44,7°
Trinidad & Tobago
Fût de chêne
À déguster pur
Angostura Butterfly White Reserve est un rhum blanc qui a vieilli trois ans après sa distillation dans des fûts de chêne. 70cl
38°
Trinidad & Tobago
Ex-fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Zaya Gran Reserva est un assemblage de rhums sélectionnés artisanalement, distillés 5 fois et vieillis dans des petits fûts de chêne. 70cl
40°
Trinidad et Tobago
16 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Embarquement immédiat pour un voyage dégustatif aux Caraïbes avec ce coffret Rum Explorer ou vous pourrez découvrir différentes destinations : Trinidad, Barbados et Belize. 3 bouteilles de 20 cl
41°
Trinidad, Barbados, Belize
2 à 5 ans
Seul ou en cocktail
Avec ce rhum vieux Cadenhead Trinidad Rum 11 ans, l’embouteilleur indépendant écossais vous débarque sur les côtes de l’île de Trinidad. Distillé en 2011, il a ensuite vieilli en ex-fûts de Bourbon pendant 11 ans. 70 cl
46°
Écosse
Fûts de bourbon
Seul ou en cocktail
Embarquement immédiat pour un voyage dégustatif avec ce coffret Rum Explorer ou vous pourrez découvrir différentes destinations : Dominican Republic, Trinidad et Guyana 3 bouteilles de 20 cl
43°
Trinidad, Guyana, R. Dominicaine
2 à 8 ans
Seul ou en cocktail