Angostura 1919 célèbre une date très particulière dans le développement de l'industrie du rhum à Trinidad & Tobago, ainsi que dans les caraïbes.
En 1932, Angostura a racheté des fûts carbonisés suite à l’incendie de chais sous douane du gouvernement de Trinidad.
Des barriques qui avaient étés remplis d’une eau-de-vie de canne distillée en 1919 : un rhum tout simplement exceptionnel. Aujourd’hui encore, Angostura 1919 offre un profil aromatique très proche de ce rhum légendaire découvert il y a près de 90 ans. Grâce à un processus de fermentation unique, le rhum Angostura 1919 dévoile des arômes de fruits avec des notes boisées.
Véritable ambassadeur de l’héritage artisanal d’Angostura, 1919 est l’un des embouteillages maison les plus prisés et ce aux quatre coins de la planète. Sec, sur glace ou en cocktail, ce rhum vieilli de Trinidad & Tobago se révèle idéal en apéritif.
Nez
Boisé
Boisé
Fruité
Pomme
Bouche
Boisé
Chêne
Épicé
Vanille
Floral
Miel
Finale
Floral
Miel
Épicé
Vanille
Fruité
Fruits secs
Cocktail Daiquiri
Un des cocktail les plus simple à réaliser et les plus rafraichissants.
Ingrédients
5 cl de Rhum Angostura 1919
2 cl de jus de citron vert
1,5 cl de Sirop de canne
3 traits de bitter Angostura
1 rondelle de citron vert
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, le jus de citron, le sirop de canne et le bitter.
2
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Versez dans un verre à cocktail au préalable refroidi. Agrémentez d'une tranche de citron vert.
Avec ce rhum vieux Cadenhead Trinidad Rum 11 ans, l’embouteilleur indépendant écossais vous débarque sur les côtes de l’île de Trinidad. Distillé en 2011, il a ensuite vieilli en ex-fûts de Bourbon pendant 11 ans. 70 cl
46°
Écosse
Fûts de bourbon
Seul ou en cocktail
Assemblage de rhum vieux provenant de Guatemala, Trinidad, Jamaique, Australie et Thailand ce rhum a été vieilli dans un premier temps en füt de bourbon puis a été élevé dans 3 types de fûts. 70cl
40°
Guatemala , Trinidad, Jamaïque , Australie et Thailand
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Embarquement immédiat pour un voyage dégustatif avec ce coffret Rum Explorer ou vous pourrez découvrir différentes destinations : Dominican Republic, Trinidad et Guyana 3 bouteilles de 20 cl
43°
Trinidad, Guyana, R. Dominicaine
2 à 8 ans
Seul ou en cocktail
Véritable hommage au style anglais, ce rhum vieux XO, sélectionné par La Maison du Rhum, est le fruit de l’assemblage de rhums de Jamaïque, de Trinidad et de Sainte-Lucie. 70 cl
45°
Jamaïque - trinidad - Ste Lucie
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Ce rhum traditionnel âgé a été élevé en fûts de chênes brûlés pendant un minimum de 15 ans. 1787 c’est l’année de construction du premier moulin à canne à sucre de Trinidad. Il rend un très bel hommage à l’histoire sucrière de l’île qui l’a vu naître. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Pour cette troisième édition de N°1 Cask Collection, Angostura propose un blend de rhums vieillis minimum 6 ans en fûts de bourbon, puis une finition de 9 mois en fûts de sherry oloroso. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
Fût de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Ce rhum de mélasse est vieilli en ex-fûts de bourbon puis filtré au charbon. Son profil crémeux et doux est idéal pour s’allier à des fruits de saison dans des cocktails légers. 70cl
37,5°
Trinidad & Tobago
Ex-fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Cette édition limitée est un assemblage de plusieurs rhums vieux dont le plus ancien a 25 ans. C’est un hommage à son Maître Distillateur John Georges. 70cl
44,7°
Trinidad & Tobago
Fût de chêne
À déguster pur
Angostura 1824 est un blend de rhums âgés vieillis en fûts de chêne américain brûlés (ex-Bourbon). Grâce à son élégance et sa complexité, il se déguste pur ou sur glace, idéalement accompagné d'un cigare. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Zaya Gran Reserva est un assemblage de rhums sélectionnés artisanalement, distillés 5 fois et vieillis dans des petits fûts de chêne. 70cl
40°
Trinidad et Tobago
16 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Vieilli en fûts de chêne pendant 5 ans, ce rhum présente des saveurs de chocolat, d'épices, de vanille et de chêne grillé. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
5 ans
Seul ou en cocktail
Angostura Butterfly White Reserve est un rhum blanc qui a vieilli trois ans après sa distillation dans des fûts de chêne. 70cl
38°
Trinidad & Tobago
Ex-fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce rhum de tradition anglaise « made in Trinidad » a été élevé 7 ans en ex-fûts de bourbon de premier remplissage, au cœur des Caraïbes. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
7 ans d'age
Seul ou en cocktail
Embarquement immédiat pour un voyage dégustatif aux Caraïbes avec ce coffret Rum Explorer ou vous pourrez découvrir différentes destinations : Trinidad, Barbados et Belize. 3 bouteilles de 20 cl
41°
Trinidad, Barbados, Belize
2 à 5 ans
Seul ou en cocktail
Nouvelle création de la Maison Rum Runner, ce Rhum de tradition anglaise à base de mélasse a vieilli 5 ans dans son fût d'origine (exclusivement ex-fûts de bourbon) à Trinidad. Il a ensuite subit une réduction exceptionnellement lente à 51% dans en Mayenne dans les chais de la Maison Rum Runner sur plus de 12 mois. 70cl
51°
Trinidad
Fût de bourbon
Seul ou en cocktail