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Rhum vieux de République Dominicaine - pur jus de canne, il est vieilli dans le respect de la méthode traditionnelle Solera. Il a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac d'une grande maison: Normandin Mercier. 70cl
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Crée par Juan Alberto Alvarez, ce rhum de pur jus de canne est vieilli dans le respect de la méthode traditionnelle Solera qui permet aux rhums vieux d’éduquer les plus jeunes.
Après un vieillissement de 12 ans en ex-fûts de Bourbon, il a bénéficié d’une finition dans des fûts de Cognac de la Maison Normandin Mercier, une référence en ce domaine, réputée pour son savoir-faire et s’appuyant sur plus d’un siècle de tradition puisqu’elle a été fondée en 1872.
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Vanille
Praliné
Pain grillé
Bois de Santal
Vanille
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, le campari, le jus d'ananas et le jus de citron.
Secouer vigoureusement pendant plusieurs secondes pour bien refroidir et mélanger l'ensemble.
Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons ou sur un gros cube de glace à l’aide de la passoire fine. Garnir avec une tranche d’ananas et une cerise marasquin.
Table des datas
Rhum vieux de République Dominicaine - pur jus de canne, il est vieilli dans le respect de la méthode traditionnelle Solera. Il a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac d'une grande maison: Normandin Mercier. 70cl
