Vieilli en méthode Solera, ce rhum a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu un grand cru classé de Sauternes : Le Château d'Arche. 70cl
Une belle rencontre entre le Rhum et le Sauternes.
Crée par Juan Alberto Alvarez, ce rhum de pur jus de canne est vieilli dans le respect de la méthode traditionnelle Solera qui permet aux rhums vieux d’éduquer les plus jeunes.
Vieilli en méthode Solera, il a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu un grand cru classé de Sauternes: Le Château d'Arche.
Nez
Épicé
Vanille
Fruité
Noix de coco
Bouche
Floral
Miel
Toasté
Balsamique
Finale
Toasté
Noix
Fruité
Raisins secs
Cocktail Rhum The Paradise
Un cocktail qui sent bon les vacances !
Ingrédients
6 cl de Rhum Cañero
4 cl de Jus d'orange
4 cl de Jus de citron vert
4 c. à s. de sucre
4 cl d'eau gazeuse
Glaçons
1
Dans un verre à mélange ajouter 4 cuillères à soupe de sucre avec 4cl de jus de citron vert et remuer jusqu'à complète dissolution.
2
Ajoutez 2 glaçons, versez 8cl de rhum Canero et remuer. Ajouter 4cl de jus d'orange et mélanger à nouveau.
3
Dans un verre à cocktail ajoutez 2 quartiers d'orange, 2 quartiers de citron vert et 3 glaçons. Filtrez le mélange, allongez avec de l’eau gazeuse et agrémentez d’une tranche d’orange.
Bacoo 7 ans est produit avec du pur jus de canne à sucre provenant de République Dominicaine et vieilli dans d'anciens fûts de bourbon. 70cl
40°
République Dominicaine
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce rhum 100% dominicain est vieilli dans des fûts de Tempranillo et de Bourbon, selon la méthode traditionnelle de la solera. Un rhum qui a pris le temps de s’imprégner de la chaleur de l’île pour faire éclore une succession d’arômes flatteurs et gourmands. 70 cl
38°
République Dominicaine
21 ans
Seul ou en cocktail
Matusalem Solera 7 est un rhum traditionnel vieilli selon la méthode Solera, réputé pour son excellente qualité, son style cubain et son héritage. 70cl
40°
République Dominicaine
Méthode Solera
Seul ou en cocktail
Opthimus 25 Finition Porto est un rhum vieux vieilli selon la méthode solera. Après avoir été élevé en ex-fûts de Bourbon, le rhum Opthimus 25 finition porto est affiné en ex-fûts de vin de Porto. 70 cl
43°
République Dominicaine
Fûts de Porto
Seul ou en cocktail
Persistant, équilibré et plein de caractère Opthimus 15, élaboré en République Dominicaine, est vieilli en méthode Solera dans des anciens fûts de bourbon. 70 cl
38°
République Dominicaine
15 ans
Seul ou en cocktail
Bacoo 4 ans est produit avec du pur jus de canne à sucre provenant de République Dominicaine et vieilli dans d'anciens fûts de bourbon. 70cl
40°
République Dominicaine
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Avec Insolito, Matusalem entend bien casser les codes du rhum ! Sa couleur rosé si particulière est issue d'un processus de fabrication très original. Le rhum vieux Matusalem a été filtré au charbon afin de lui redonner sa couleur cristalline avant de passer 3 ans en fûts de Tempranillo, le célèbre vin rouge espagnol. Il est ensuite assemblé à l'iconique Grand Reserva 15. 70cl
40°
République Dominicaine
Fût de Tempranillo
Seul ou en cocktail
Quelle belle idée d'avoir associé un rhum délicat des Caraïbes à la tradition écossaise. Deux expressions qui s’entrelacent pour donner naissance à un rhum complexe et pourvu d’un certain caractère dû à l’apport du fût de whisky. 70 cl
43°
République Dominicaine
25 ans
Seul ou en cocktail
Rhum vieux de République Dominicaine - pur jus de canne - vieilli en Solera de fûts de Bourbon. Il ravira les amateurs de Diplomatico en quête d'une alternative. 70cl
40°
République Dominicaine
méthode Solera
Seul ou en cocktail
Ron Espero Añejo est un assemblage de rhums traditionnels (mélasse) vieillis en fûts de chêne américain entre 4 et 7 ans selon la méthode solera. 70cl
40°
République Dominicaine
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Rhum vieux de République Dominicaine - pur jus de canne, il est vieilli dans le respect de la méthode traditionnelle Solera. Il a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac d'une grande maison: Normandin Mercier. 70cl
43°
République Dominicaine
Méthode Solera
Seul ou en cocktail
Relicario Superior est issu d'un assemblage de rhums dominicains âgés de 5 et 10 ans, vieilli selon une méthode statique en fûts de chêne américain. 70cl
40°
République Dominicaine
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce rhum dominicain harmonieux produit par la distillerie Oliver & Oliver est vieilli dans un style cubain offrant une large palette de saveurs. 70cl
40°
République Dominicaine
Fût de chêne américain et français
Seul ou en cocktail
Relicario Peated Finish est issu d'un assemblage de rhums dominicains âgés de 5 et 10 ans, vieilli selon une méthode statique en fûts de chêne américain, puis affiné 6 mois dans des fûts de Old Ballantruan, un single malt tourbé du Speyside écossais. 70cl
40°
République Dominicaine
Fût de Old Ballantruan
Seul ou en cocktail
Ce rhum traditionnel de République Dominicaine a vieilli pendant 12 en fûts de chêne américain selon la méthode Solera. 70cl
40°
République Dominicaine
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Rhum vieux de République Dominicaine - pur jus de canne. Après un vieillissement en Solera âgée de 12 ans, le rhum passe environ 5 mois dans des fûts ayant préalablement contenu du single malt écossais de la distillerie Ben Nevis. 70cl
43°
République Dominicaine
12 ans Solera
Seul ou en cocktail
Vieilli en méthode Solera, ce rhum a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu un grand cru classé de Sauternes : Le Château d'Arche. 70cl
41°
République Dominicaine
Fût de Sauternes
Seul ou en cocktail
Écrire une critique
Cañero finition Sauternes
Vieilli en méthode Solera, ce rhum a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu un grand cru classé de Sauternes : Le Château d'Arche. 70cl