rhum de republique dominicaine

Opthimus 21 ans

Ce rhum 100% dominicain est vieilli dans des fûts de Tempranillo et de Bourbon, selon la méthode traditionnelle de la solera. Un rhum qui a pris le temps de s’imprégner de la chaleur de l’île pour faire éclore une succession d’arômes flatteurs et gourmands. 70 cl

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38°

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République Dominicaine

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21 ans

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Opthimus 21 ans - Rhum vieux de la République Dominicaine Solera - Fûts de Bourbon.

Ce rhum 100% dominicain est vieilli en méthode Solera dans des anciens fûts de bourbon. Un rhum qui a pris le temps de s’imprégner de la chaleur de l’île pour faire éclore une succession d’arômes flatteurs et gourmands.

Le nez s’emballe sur du toffee et de la banane flambée façon « banoffee ». La bouche est légère, mariage à trois entre la vanille, le caramel, et les fruits exotiques. Les arômes se fondent en douceur dans une valse toujours aussi gourmande. Le rhum ultime pour les amateurs de légèreté.

Nez

Fruité

Noix de coco

Fruité

Orange


Toasté

Café

Bouche

Fruité

Fruits exotiques

Épicé

Vanille


Toasté

Chocolat

Finale

Épicé

Épicé

Toasté

Caramel


Fruité

Fruits exotiques

Cocktail Queen's Park Swizzle à base de rhum vieux
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Queen's Park Swizzle

Un cocktail digne de la royauté et présent dans la saison 4 de The Crown.

Ingrédients

  • 6 cl de Rhum Ophimus
  • 3 cl de Sirop de sucre Demerara
  • 3 cl de jus de citron vert pressé
  • 6 Traits d'Angostura bitters
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • Glaçons

1

Dans un verre Highball, exprimez les feuilles de menthe dans le jus de citron et le sirop de sucre. Puis remplissez le verre de glace pilée.

2

Versez le rhum et mélangez jusqu’à ce que le verre soit glacé et givré.

3

Remplir à nouveau de glace pilée et ajoutez le bitter Angostura. Décorez avec une tige de feuille de menthe

RH2601
100 Produits
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rhum de republique dominicaine
Cañero finition Sauternes
Vieilli en méthode Solera, ce rhum a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu un grand cru classé de Sauternes : Le Château d'Arche. 70cl 41° République Dominicaine Fût de Sauternes Seul ou en cocktail
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Opthimus 15 ans
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Opthimus 25 ans
rhum de republique dominicaine
Opthimus 25 ans
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Coffret Rum Explorer - Voyage autour des Saveurs
Embarquement immédiat pour un voyage dégustatif avec ce coffret Rum Explorer ou vous pourrez découvrir différentes destinations : Dominican Republic, Trinidad et Guyana 3 bouteilles de 20 cl 43° Trinidad, Guyana, R. Dominicaine 2 à 8 ans Seul ou en cocktail
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Opthimus 25 ans Finition Single Malt
Quelle belle idée d'avoir associé un rhum délicat des Caraïbes à la tradition écossaise. Deux expressions qui s’entrelacent pour donner naissance à un rhum complexe et pourvu d’un certain caractère dû à l’apport du fût de whisky. 70 cl 43° République Dominicaine 25 ans Seul ou en cocktail
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Distillé dans des alambics classiques de type Pot Still, Quorhum 15 ans est vieilli en fûts de chêne américain. 70 cl 40° République Dominicaine Fût de chêne Seul ou en cocktail
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Opthimus 25 Finition Porto
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Opthimus 25 Finition Porto
Opthimus 25 Finition Porto est un rhum vieux vieilli selon la méthode solera. Après avoir été élevé en ex-fûts de Bourbon, le rhum Opthimus 25 finition porto est affiné en ex-fûts de vin de Porto. 70 cl 43° République Dominicaine Fûts de Porto Seul ou en cocktail
120,00 € Prix
Cañero finition Single Malt
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Cañero finition Single Malt
Rhum vieux de République Dominicaine - pur jus de canne. Après un vieillissement en Solera âgée de 12 ans, le rhum passe environ 5 mois dans des fûts ayant préalablement contenu du single malt écossais de la distillerie Ben Nevis. 70cl 43° République Dominicaine 12 ans Solera Seul ou en cocktail
63,00 € Prix

Matusalem Wine Cask Batch 1
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Matusalem Wine Cask Batch 1
Avec Insolito, Matusalem entend bien casser les codes du rhum ! Sa couleur rosé si particulière est issue d'un processus de fabrication très original. Le rhum vieux Matusalem a été filtré au charbon afin de lui redonner sa couleur cristalline avant de passer 3 ans en fûts de Tempranillo, le célèbre vin rouge espagnol. Il est ensuite assemblé à l'iconique Grand Reserva 15. 70cl 40° République Dominicaine Fût de Tempranillo Seul ou en cocktail
44,00 € Prix
Cañero Reserva Especial
rhum de republique dominicaine
Cañero Reserva Especial
Rhum vieux de République Dominicaine - pur jus de canne - vieilli en Solera de fûts de Bourbon. Il ravira les amateurs de Diplomatico en quête d'une alternative. 70cl 40° République Dominicaine méthode Solera Seul ou en cocktail
48,00 € Prix
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Coffret Bacoo 7 ans + Mug
Bacoo 7 ans est produit avec du pur jus de canne à sucre provenant de République Dominicaine et vieilli dans d'anciens fûts de bourbon. 70cl 40° République Dominicaine Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
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Matusalem Solera 7
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rhum de republique dominicaine
Matusalem Solera 7
Matusalem Solera 7 est un rhum traditionnel vieilli selon la méthode Solera, réputé pour son excellente qualité, son style cubain et son héritage. 70cl 40° République Dominicaine Méthode Solera Seul ou en cocktail
30,00 € Prix
Bacoo 11 ans
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rhum de republique dominicaine
Bacoo 11 ans
Bacoo 11 ans est produit avec du pur jus de canne à sucre provenant de République Dominicaine et vieilli dans d'anciens fûts de bourbon. 70cl 40° République Dominicaine Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
43,76 € Prix initial -20% 54,70 € Prix
Opthimus Master selection
rhum de republique dominicaine
Opthimus Master selection
Le rhum vieux Opthimus Master Selection est le fruit d’une sélection minutieuse de rhums de République Dominicaine vieillis en fûts de chêne français selon la méthode Solera puis affinés en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez.   70 cl 38° République Dominicaine Fût de Xérès Pedro Ximenez Seul ou en cocktail
43,80 € Prix