cognac

Hine Rare VSOP

Assemblage d’une vingtaine d’eaux-de-vie de Grande et Petite Champagne, Rare est l’expression classique de la maison Hine entre délicatesse et suavité. Il interprète à merveille les saveurs fruitées des vins blancs du vignoble. 70 cl

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40°

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France

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6 ans minimum

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Seul ou en cocktail

59,00 €
TTC 3 jours
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Emballage adapté

Ce Cognac Hine Rare VSOP interprète à merveille les saveurs fruitées des vins blancs du vignoble.

Assemblage d'une vingtaine d'eaux-de-vie de Cognac dont plus de 50% provenant de raisins récoltés en Grande Champagne et les autres en Petite Champagne, les deux meilleurs crus du Cognac.

Les Cognacs Hine appartiennent depuis bientôt 250 ans à l'élite charentaise.

Le respect des traditions qui ont fait son renom y est entretenu avec un soin jaloux.

La politique qualitative de Hine implique également des vieillissements beaucoup plus longs que le minimum légal pour son VSOP.

Nez

Floral

Arôme de fleurs

Fruité

Fruité

Boisé

Arômes boisés

Bouche

Fruité

Fruits confits

Épicé

Gingembre

Toasté

Chocolat

Finale

Fruité

Fruits cuits

Épicé

Vanille


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Cocktail Fleur de Lys

Le cognac sublime ce cocktail magnifiquement lumineux.

Ingrédients

  • 5 cl de Cognac VSOP
  • 1,5 cl de Liqueur de sureau
  • 1,5 cl de Porto rubis
  • 3 cl de jus de citron frais
  • 2 cl de *Cordial fraise-rhubarbe
  • 2 Traits d'amer Angostura bitters
  • Glaçons

1

*Cordial Fraise Rhubarbe :
6 cl sirop de canne
6 cl sirop de miel
400 grammes de fraises surgelées
1,5 cl d’amer à la rhubarbe
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Laissez mijoter environ 10 à 20 minutes avec le couvercle jusqu'à ce que les fruits soient complètement infusés dans le sirop. Laissez refroidir, puis filtrer à travers une passoire fine et une bouteille.

2

Dans un shaker rempli de glace, ajoutez tous les ingrédients. Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger l'ensemble.

3

Filtrez sur de la glace dans un verre Hurricane. Agrémentez d'une fleur comestible.

CO2067
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