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Le Caol Ila Distillers Edition est une expression raffinée du célèbre single malt d'Islay, offrant une dimension supplémentaire grâce à une seconde maturation en fûts ayant contenu du vin de Moscatel. Ce processus unique enrichit le caractère tourbé typique de Caol Ila avec des notes douces et fruitées, créant un whisky complexe et harmonieux. 70 cl
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Au nez, la fumée de tourbe caractéristique est subtile, accompagnée de notes sucrées de fruits secs, de raisin et de miel, avec une légère touche florale. En bouche, le whisky se révèle plus doux et rond qu’un Caol Ila classique, avec des saveurs de caramel, de fruits mûrs, de chocolat et de noisettes, tout en conservant une pointe de fumée et une légère salinité maritime. La finition en fût de Moscatel apporte une richesse gourmande et une profondeur supplémentaire, tout en préservant l'équilibre entre la tourbe et la douceur.
La finale est longue, soyeuse et persistante, avec un retour subtil de la fumée mêlée à des notes de fruits confits et d’épices douces.
Le Caol Ila Distillers Edition est un whisky complexe, élégant et parfaitement équilibré, idéal pour les amateurs de whiskys tourbés cherchant une expérience plus douce et sophistiquée.
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Fumée de tourbe
Fruits secs
Miel
Caramel
Chocolat
Noisettes
Fruits secs
Fumée
Épices douces
Ajoutez les quartiers de citron et d'orange sanguine dans un shaker et écrasez pour libérer le jus.
Ajoutez de la menthe fraîche, du sirop, du whisky ou du bourbon et de la glace.
Agitez jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi. Filtrez sur de la glace fraîche.
Agrémentez de menthe fraîche et d'une tranche d'orange sanguine.
Le Caol Ila Distillers Edition est une expression raffinée du célèbre single malt d'Islay, offrant une dimension supplémentaire grâce à une seconde maturation en fûts ayant contenu du vin de Moscatel. Ce processus unique enrichit le caractère tourbé typique de Caol Ila avec des notes douces et fruitées, créant un whisky complexe et harmonieux. 70 cl
