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Flatnöse Blended Malt est le fruit de l’assemblage de single malts en provenance de chaque région de production d’Écosse, avec une forte proportion de ceux de l’île d’Islay. 70cl
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Flatnöse Blended Malt est le fruit de l’assemblage de single malts en provenance de chaque région de production d’Écosse, avec une forte proportion de ceux de l’île d’Islay.
La tourbe (15 ppm) est évidemment présente, de manière douce mais persistante, et équilibrée par des notes de miel et de citron.
Il est embouteillé à 46° et non filtré à froid pour plus de longueur en bouche
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Fumée
Miel
Agrumes confits
Miel
Tourbe
Agrumes
Fumée
Tourbe
Miel
Réalisez la recette du Penicillin au shaker. Écrasez la tranche de gingembre frais au fond de votre shaker à l’aide d’un pilon.
Versez le scotch whisky, le sirop de miel et le jus de citrons jaunes. Ajoutez 8 à 10 glaçons et shakez pendant 10 secondes environ.
Filtrez le mélange dans un verre old fashioned rempli de glaçons. Versez le whisky tourbé à la surface du cocktail.
Pour finir, décorez votre verre en glissant dans ce dernier une tranche de citron jaune (ou d’une tranche d’orange), voire des tranches de gingembre.
Flatnöse Blended Malt est le fruit de l’assemblage de single malts en provenance de chaque région de production d’Écosse, avec une forte proportion de ceux de l’île d’Islay. 70cl
