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Cadenhead Fettercairn 15 ans est vieilli en ex-fût de Bourbon à hauteur de 80%. Quant aux 20% restants, ils sont élevés en ex-fût de Porto Ruby. 70 cl
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C’est au sein de la deuxième distillerie d’Ecosse ayant obtenu sa licence de distillation en 1824 – Fettercairn - que Cadenhead a sélectionné ce whisky Single Malt de 15 ans.
Cadenhead Fettercairn 15 ans est vieilli en ex-fût de Bourbon à hauteur de 80%. Quant aux 20% restants, ils sont élevés en ex-fût de Porto Ruby.
Résultat : un whisky au profil aromatique complexe.
Le premier nez surprend par ses notes terreuses. Elles évoluent très vite sur le caramel et les bonbons anglais. La bouche est riche. D’abord les céréales croquantes, puis des saveurs plus végétales rappelant les tomates vertes apparaissent, avant que la gourmandise gagne le palais.
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Terreuse
Caramel
Bonbons
Bonbons
Caramel
Biscuit
Caramel
Cardamone
Réglisse
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Remuez à l’aide d’une grande cuillère.
Décorez avec une fine tranche de citron vert.
Table des datas
Cadenhead Fettercairn 15 ans est vieilli en ex-fût de Bourbon à hauteur de 80%. Quant aux 20% restants, ils sont élevés en ex-fût de Porto Ruby. 70 cl
