Le whisky Cadenhead Tullibardine 12 ans est un Single Malt distillé en 2010, vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. 70cl
Cadenhead Tullibardine - Whisky écossais - Single Malt - Distillé en 2010 - Vieilli en ex-fûts de Bourbon - Affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez depuis avril 2021
Le whisky Cadenhead Tullibardine 12 ans est un Single Malt distillé en 2010, vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. Avec cette cuvée, l’embouteilleur indépendant Cadenhead nous fait découvrir une nouvelle facette organoleptique de la distillerie Tullibardine, située à Blackford dans les Highlands.
Au nez, la bruyère de la Lande écossaise se dégage du verre. Très vite, elle évolue sur des notes d’amandes effilées et de grains de café fraîchement moulus accompagnées d’une pointe de caramel. En bouche, l’influence du fût de Pedro Ximénez se traduit par des saveurs vineuses, de fruits secs et de cerises noires. Les zestes d’orange s’accompagnent de cannelle et de muscade pour une finale délicatement épicée.
Nez
Toasté
Amandes
Toasté
Grain de café
Toasté
Caramel
Bouche
Fruité
Cerise
Fruité
Poires pochées
Fruité
Zeste d'orange
Finale
Épicé
Cannelle
Épicé
Clou de girofle
Épicé
Muscade
Cocktail The Irish Mule
Un délicieux cocktail à déguster pendant l'hiver.
Ingrédients
6 cl de Whisky irlandais
9 cl de Bière au gingembre
4 Traits de bitter Angostura
1 cl de jus de citron vert
3 cl de jus de pomme
Cristaux de gingembre
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le bitter, la bière au gingembre, le jus de citron vert et le jus de pomme.
2
Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez dans un grand verre longdrink sur des glaçons. Pour finir, décorez avec une brochette de cristaux de gingembre.
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50°
Écosse
Fût de Xérès et Pedro Ximenez
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40°
Speyside - Écosse
Fût de Cabernet Sauvignon
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40°
Écosse
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46°
Speyside - Écosse
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46°
Écosse
Fûts de Xérès Oloroso
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43°
Écosse
Fût de Xérès
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43°
Écosse
12 ans d'age
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56,5°
Écosse - Islay
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce Speyside de grande qualité est vieilli 12 ans en fûts de Xérès ayant contenu de l’Oloroso. Ces fûts exigent une maturation lente qui apporte fraîcheur, vitalité et douceur au whisky. 70cl
43°
Speyside - Écosse
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
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43°
Écosse
17 ans d'age
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43,5°
Écosse - Highlands
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
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40°
Speyside - Écosse
18 ans d'âge
Seul ou en cocktail
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50,5°
Écosse - Speyside
Fûts de porto
À déguster pur
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40°
Écosse
5 à 7 ans
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48°
Écosse - Lowlands
Ex-fût de Bourbon
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46°
Écosse
Fûts de Xérès
Seul ou en cocktail
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Cadenhead Tullibardine 12 ans - 2010
Le whisky Cadenhead Tullibardine 12 ans est un Single Malt distillé en 2010, vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. 70cl