whisky ecossais

Cadenhead Tullibardine 12 ans - 2010

Le whisky Cadenhead Tullibardine 12 ans est un Single Malt distillé en 2010, vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. 70cl

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46°

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Écosse

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Fûts de Xérès

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Seul ou en cocktail

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Cadenhead Tullibardine - Whisky écossais - Single Malt - Distillé en 2010 - Vieilli en ex-fûts de Bourbon - Affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez depuis avril 2021

Le whisky Cadenhead Tullibardine 12 ans est un Single Malt distillé en 2010, vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. Avec cette cuvée, l’embouteilleur indépendant Cadenhead nous fait découvrir une nouvelle facette organoleptique de la distillerie Tullibardine, située à Blackford dans les Highlands.

Au nez, la bruyère de la Lande écossaise se dégage du verre. Très vite, elle évolue sur des notes d’amandes effilées et de grains de café fraîchement moulus accompagnées d’une pointe de caramel. En bouche, l’influence du fût de Pedro Ximénez se traduit par des saveurs vineuses, de fruits secs et de cerises noires. Les zestes d’orange s’accompagnent de cannelle et de muscade pour une finale délicatement épicée.

Nez

Toasté

Amandes

Toasté

Grain de café

Toasté

Caramel

Bouche

Fruité

Cerise

Fruité

Poires pochées

Fruité

Zeste d'orange

Finale

Épicé

Cannelle

Épicé

Clou de girofle


Épicé

Muscade

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Un délicieux cocktail à déguster pendant l'hiver.

Ingrédients

  • 6 cl de Whisky irlandais
  • 9 cl de Bière au gingembre
  • 4 Traits de bitter Angostura
  • 1 cl de jus de citron vert
  • 3 cl de jus de pomme
  • Cristaux de gingembre
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le bitter, la bière au gingembre, le jus de citron vert et le jus de pomme.

2

Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez dans un grand verre longdrink sur des glaçons. Pour finir, décorez avec une brochette de cristaux de gingembre.

WHC1091
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Tomatin Cask Strenght
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Tomatin 15 ans Madere Cask Finish
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Coffret Pig's Nose 2 verres
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33,00 € Prix