Le whisky Cadenhead Tullibardine 12 ans est un Single Malt distillé en 2010, vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. 70cl
Cadenhead Tullibardine - Whisky écossais - Single Malt - Distillé en 2010 - Vieilli en ex-fûts de Bourbon - Affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez depuis avril 2021
Le whisky Cadenhead Tullibardine 12 ans est un Single Malt distillé en 2010, vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. Avec cette cuvée, l’embouteilleur indépendant Cadenhead nous fait découvrir une nouvelle facette organoleptique de la distillerie Tullibardine, située à Blackford dans les Highlands.
Au nez, la bruyère de la Lande écossaise se dégage du verre. Très vite, elle évolue sur des notes d’amandes effilées et de grains de café fraîchement moulus accompagnées d’une pointe de caramel. En bouche, l’influence du fût de Pedro Ximénez se traduit par des saveurs vineuses, de fruits secs et de cerises noires. Les zestes d’orange s’accompagnent de cannelle et de muscade pour une finale délicatement épicée.
Nez
Toasté
Amandes
Toasté
Grain de café
Toasté
Caramel
Bouche
Fruité
Cerise
Fruité
Poires pochées
Fruité
Zeste d'orange
Finale
Épicé
Cannelle
Épicé
Clou de girofle
Épicé
Muscade
Cocktail The Irish Mule
Un délicieux cocktail à déguster pendant l'hiver.
Ingrédients
6 cl de Whisky irlandais
9 cl de Bière au gingembre
4 Traits de bitter Angostura
1 cl de jus de citron vert
3 cl de jus de pomme
Cristaux de gingembre
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le bitter, la bière au gingembre, le jus de citron vert et le jus de pomme.
2
Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez dans un grand verre longdrink sur des glaçons. Pour finir, décorez avec une brochette de cristaux de gingembre.
Quatrième et dernière révélation de la gamme Tomatin’s "French Collection", ce Single Malt a été distillé le 16 mai 2008 avant séjourner dans des fûts de Cognac du 29 novembre 2018 jusqu’à sa mise en bouteille en juillet 2021. 70cl
46°
Écosse
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
Smokehead Tequila Cask Terminado est un single malt tourbé de l'ile d'Islay affiné en ex-fût de Tequila. 70cl
43°
Écosse
Fût de Tequila
Seul ou en cocktail
Ce single malt écossais est la 3ème sélection Swell de Spirits de la série Wild Nature. Il s'agit d'un whisky single malt non tourbé produit dans la région de Sutherland et dont le nom de la distillerie reste secret. 50cl
57,3°
Écosse
Fût de bourbon
Pur, Aérer 30 À 35 Minutes
L’exécution parfaite d’un Single Malt affiné en fût de Porto Cruz, travaillé selon l’expertise de Glen Moray sur les finish. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl.
46,3°
Écosse
21 ans d'age
À déguster pur
Comme tous les whiskies Tamdhu, le Batch Strenght N°008 a été mûri dans des fûts de sherry - dans ce cas de l’oloroso, avec une proportion plus élevée de fûts de première remplissage. 70cl
55,8°
Speyside - Écosse
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Dans les chais de la distillerie Springbank, les fûts de xérès ont la part belle. Ce single malt de 15 d’âge a d’ailleurs été élevé exclusivement en ex-fûts de xérès oloroso. 70cl
46°
Écosse
Fût de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Ce single malt de 12 ans d'âge a maturé en fûts traditionnels de scotch, fûts de bourbon et fûts de xérès. 70cl
43°
Écosse
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
Le whisky Cu Bocan 15 ans est un Single Malt écossais tourbé. Elaboré dans les Highlands, Cu Bocan 15 ans a été intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso. 70 cl
46°
Highlands - Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Flatnöse Blended Scotch Whisky est le tout premier embouteillage imaginé par les ‘Islay Boys’ Donald MacKenzie et Mackay Smith. 70cl
43°
Écosse
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce single malt bénéficie d’un vieillissement exclusif en fûts de porto tawny de Symington Winery qui ont contenu du porto pendant environs 50 ans. Son caractère et ses arômes sont encore accentués grâce à une finition de 2 ans en fûts de porto de 1er remplissage. 70cl
46°
Écosse
14 ans d'age
Seul ou en cocktail
Glengoyne Legacy Series Chapter 2 marie les spiritueux élevés en deux types de fûts distincts: fûts de bourbon de premier remplissage et fûts de xérès de deuxième remplissage. Chaque goutte incarne la combinaison d'avant-garde et de respect de la tradition de Peter. 70cl
48°
Écosse
Fût de bourbon et fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Le whisky écossais Oban 14 ans est le fruit d'un long processus de maturation dans les chais de la distillerie Oban. Ce whisky d'exception incarne l'essence même du terroir écossais, avec ses arômes riches de fruits mûrs, de miel et de chêne. 70cl
43°
Écosse
14 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Picti Coast est un Single Malt du Speyside, non tourbé, mais résolument marin, vieilli en fût de Bourbon - Non filtré à froid. 70cl
46°
Speyside - Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Cadenhead Glenlossie Glenlivet 2010 12 ans est un Single Malt distillé en 2010 et vieilli en ex-fûts de Bourbon retoastés pendant 12 ans. 70cl
46°
Écosse - Speyside
Fût de Bourbon retoastés
Seul ou en cocktail
Ce whisky légèrement tourbé reflète le whisky originalement produit à la distillerie au 19ème siècle. De l’orge tourbée était utilisée dans la production à l’époque. Il est vieilli en fût de Bourbon de 1er remplissage. 70cl
46°
Écosse
Fûts de Bourbon
Seul ou en cocktail
Le whisky Cadenhead Tullibardine 12 ans est un Single Malt distillé en 2010, vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. 70cl
46°
Écosse
Fûts de Xérès
Seul ou en cocktail
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Cadenhead Tullibardine 12 ans - 2010
Le whisky Cadenhead Tullibardine 12 ans est un Single Malt distillé en 2010, vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. 70cl