whisky ecossais

Tomatin 36 ans

Single Malt de 36 ans d'âge vieilli en fûts de Bourbon (34%) et fûts d'Oloroso de 1er remplissage pour plus de 7 ans. 70cl

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46°

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Écosse

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36 ans d'age

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Le single malt Tomatin 36 ans est une édition rare.

Le Tomatin 36 ans est issu d’une petite production qui a été soigneusement affinée en combinant des fûts de Xérès Oloroso et des fûts de chêne traditionnels. Ajouté à la gamme principale en 2015, ce whisky est doux et crémeux.

L’association de fûts de Xérès ex-Bourbon et ex-Oloroso donne un délicieux whisky commercialisé en petites quantités. C'est le 5eme embouteillage de ce millésime.

Nez

Fruité

Pêche

Fruité

Abricot


Épicé

Cannelle

Bouche

Fruité

Pomme, abricot

Fruité

Fruits secs

Toasté

Caramel

Finale

Fruité

Fruits tropicaux

Épicé

Épices


Cocktail Bold Fashionned

Un Old Fashionned audacieux aux notes de café

Ingrédients

  • 5 cl de Tomatin 18 ans
  • 1 morceau de sucre roux
  • 1 trait de Bitters Angostura
  • 0,3 cl d'extrait de café
  • zeste d'orange
  • Glaçons

1

Pressez un zeste d'orange dans un verre Old Fashionned et déposez le sucre au fond du verre avec un trait de whisky et un trait de bitters.

2

Cassez le morceau de sucre et ajoutez une seule mesure de Tomatin suivi de plusieurs glaçons.

3

Remuez environ 25 fois avant d'ajouter le reste de whisky. Remuez encore 25 fois ou jusqu'à ce que les granules de sucre soient dissoutes.

4

Décorez avec un zeste d'orange et profitez de votre cocktail.

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