Né de l’association subtile de whiskies de malt et de grain d’exception, Ballantine’s 21 ans offre une belle intensité provenant de sa forte proportion de whiskies vieillis pendant plus de vingt-et-un ans dans des fûts de chêne.
Nez
Floral
Miel
Fruité
Pomme
Floral
Floral
Bouche
Boisé
Réglisse
Épicé
Vanille
Épicé
Épices
Finale
Fruité
Fruits secs
Épicé
Épices
Cocktail High tide
un cocktail moderne aux saveurs asiatiques.
Ingrédients
3 cl de Cointreau
3 cl de Whisky Japonais
1,5 cl de Jus de citron fraichement pressé
1,5 cl de Sirop de thé vert
Eau gazeuse
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le cointreau, le whisky japonais, le jus de citron, le sirop de thé vert
2
Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Pour finir, filtrez dans un verre collin's ou highball sur de la glace pilée. Complétez avec l'eau tonique et remuez doucement pour combiner.
Pour cette nouvelle cuvée Smokehead a choisi d’allier deux univers, celui de la bière à celui du whisky. Smokehead Twisted est un single malt de l'ile d'Islay vieilli en ex-fûts de Bourbon et ensuite affiné en ex-fût de bière stout. 70cl
43°
Écosse
Fût de Bière Stout
Seul ou en cocktail
Découvrez le mystère du whisky Cadenhead Enigma Peated Highland, un single malt tourbé des Highlands. Vieilli avec expertise dans des fûts de Xérès et de Bourbon, chaque gorgée révèle un équilibre parfait entre la tourbe et les nuances subtiles des fûts de vieillissement. 70 cl
53,9°
Écosse
Fûts de Xérès & Bourbon
Seul ou en cocktail
Single Malt du Speyside au caractère doux et soyeux qui se distingue par des notes gourmandes de fruits mûrs, de chocolat et de cannelle. 70 cl
40°
Speyside - Écosse
12 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Smokehead Tequila Cask Terminado est un single malt tourbé de l'ile d'Islay affiné en ex-fût de Tequila. 70cl
43°
Écosse
Fût de Tequila
Seul ou en cocktail
Glen Moray Peated est un single malt vieilli dans des ex-fûts Bourbon apportant des notes épicées, vanillées et une pointe fumée. 70cl
40°
Écosse
Fûts de bourbon
Seul ou en cocktail
Ce brut de fût est vieilli en fûts d'Oloroso de 1er remplissage (29%), fûts de 2ème remplissage (55%) et en fûts de Bourbon de 1er remplissage (16%). 70cl
59,2°
Highlands - Écosse
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Le Singleton of Dufftown 12 ans est un single malt écossais issu de la célèbre région de Speyside, connue pour ses whiskies doux et fruités. Vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne américain et européen, il offre un équilibre parfait entre douceur, fruité et légères notes boisées. 70cl
40°
Écosse - Speyside
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Le coffret cadeau whisky Isle of Raasay comprend une bouteille de Single Malt Isle of Raasay légèrement tourbé et deux verres à whisky Glencairn de la marque – un coffret whisky à partager et à déguster. 70cl46°Écosse3 fûts de Chêne différentsSeul ou en cocktail
Comme tous les whiskies Tamdhu, le Batch Strenght N°008 a été mûri dans des fûts de sherry - dans ce cas de l’oloroso, avec une proportion plus élevée de fûts de première remplissage. 70cl
55,8°
Speyside - Écosse
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Ce whisky a été vieilli lentement pendant 18 ans dans une combinaison de fûts de chêne ayant contenu du sherry et du bourbon, ce qui lui confère une complexité et une richesse aromatique exceptionnelle. 70cl
43°
Écosse - Speyside
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt tourbé a été affiné pendant 18 ans dans d’anciens fûts de Xérès Oloroso et Pedro Ximenez, ce qui lui donne encore plus de complexité. 70cl
43°
Écosse
Fûts de sherry
à déguster pur
Vieilli en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle Glen Moray, il est ensuite achevé pendant plusieurs mois dans des fûts de vin blanc Chardonnay, soigneusement sélectionnés. 70 cl
40°
Speyside - Écosse
Fût de Chardonnay
Seul ou en cocktail
Le whisky Bowmore 15 ans Sherry Cask est un Single Malt d’Islay vieilli pendant 15 ans en ex-fûts de Bourbon et de Xérès. Il a ensuite bénéficié de finition en fûts de chêne européen ex-Xérès Oloroso, conférant à son profil aromatique des notes d’épices douces sublimées par un boisé délicat. 70cl
43°
Écosse
Fût de bourbon et Xérès
Seul ou en cocktail
Parfaitement équilibré, Isle of Skye 12 ans est vieilli en vieux fûts de chêne. Ses légères notes tourbées raviront les aficionados des whiskies de l'île d'Islay.
40°
Écosse - Isle of Skye
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
Élevé à 100 % dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage, ce whisky s'inspire de l'automne à la ferme, lorsque les champs se reposent après une récolte intense. 70cl
46°
Écosse
Fûts de sherry Oloroso
Seul ou en cocktail
Distillé à partir d'orge maltée, le Glengoyne 12 ans est élevé en fûts de xérès Oloroso de 1er remplissage (20% chêne européen, 20% chêne américain) et fûts de chêne de 2ème remplissage (60%). 70cl
40°
Highlands - Écosse
Fût de chêne et Xérès
Seul ou en cocktail