whisky ecossais

Isle of Skye 12 ans

Parfaitement équilibré, Isle of Skye 12 ans est vieilli en vieux fûts de chêne. Ses légères notes tourbées raviront les aficionados des whiskies de l'île d'Islay.

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40°

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Écosse - Isle of Skye

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12 ans d'age

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Parfaitement équilibré, Isle of Skye 12 ans est vieilli en vieux fûts de chêne. Ses légères notes tourbées raviront les aficionados des whiskies de l'île d'Islay.

Un assemblage habile et très bien réussi des malts provenant des îles d'Islay et de Skye ainsi que du Speyside.

La douceur, le moelleux et la qualité de ce Blend sont garanties par le fait que chaque malt utilisé dans son élaboration a passé au minimum 12 ans dans des fûts de chêne.

Ce whisky a été conçu par un embouteilleur indépendant de l'île de Skye, The Gaelic Whiskies.

Nez

Épicé

Vanille, coriandre

Fruité

Zeste d'orange


Boisé

Légèrement fumé

Bouche

Fruité

Abricots secs

Épicé

Vanille


Fruité

Groseille

Finale

Fruité

Fruits rouges

Tourbé

Tourbe


Cocktail Old Fashioned à base de whisky écossais
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Cocktail Old Fashioned

Don Draper, héros de la série américaine Mad Men, est aussi un inconditionnel du Old Fashioned.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 0,5 cl d'eau gazeuse
  • 2 traits de bitters Angostura
  • 1 Morceau de sucre
  • 1 Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Le cocktail Old Fashioned se prépare directement au verre. Déposez le sucre au fond du verre Old Fashioned et arrosez-le de bitters.

2

Versez l'eau pétillante, puis écrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Ajoutez 2 glaçons et 2,5 cl de whisky puis remuez avec une cuillère à mélange pendant 15 secondes.

3

Complétez avec des glaçons et versez le whisky restant (2,5 cl). Remuez de nouveau pendant 15 secondes.

4

Décorez votre verre avec un zeste d'orange. Profitez !

WH2801
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