whisky ecossais

Isle of Skye 12 ans

Parfaitement équilibré, Isle of Skye 12 ans est vieilli en vieux fûts de chêne. Ses légères notes tourbées raviront les aficionados des whiskies de l'île d'Islay.

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40°

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Écosse - Isle of Skye

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12 ans d'age

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Seul ou en cocktail

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Parfaitement équilibré, Isle of Skye 12 ans est vieilli en vieux fûts de chêne. Ses légères notes tourbées raviront les aficionados des whiskies de l'île d'Islay.

Un assemblage habile et très bien réussi des malts provenant des îles d'Islay et de Skye ainsi que du Speyside.

La douceur, le moelleux et la qualité de ce Blend sont garanties par le fait que chaque malt utilisé dans son élaboration a passé au minimum 12 ans dans des fûts de chêne.

Ce whisky a été conçu par un embouteilleur indépendant de l'île de Skye, The Gaelic Whiskies.

Nez

Épicé

Vanille, coriandre

Fruité

Zeste d'orange


Boisé

Légèrement fumé

Bouche

Fruité

Abricots secs

Épicé

Vanille


Fruité

Groseille

Finale

Fruité

Fruits rouges

Tourbé

Tourbe


Cocktail Old Fashioned à base de whisky écossais
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Old Fashioned

Don Draper, héros de la série américaine Mad Men, est aussi un inconditionnel du Old Fashioned.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 0,5 cl d'eau gazeuse
  • 2 traits de bitters Angostura
  • 1 Morceau de sucre
  • 1 Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Le cocktail Old Fashioned se prépare directement au verre. Déposez le sucre au fond du verre Old Fashioned et arrosez-le de bitters.

2

Versez l'eau pétillante, puis écrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Ajoutez 2 glaçons et 2,5 cl de whisky puis remuez avec une cuillère à mélange pendant 15 secondes.

3

Complétez avec des glaçons et versez le whisky restant (2,5 cl). Remuez de nouveau pendant 15 secondes.

4

Décorez votre verre avec un zeste d'orange. Profitez !

WH2801
12 Produits
Mortlach 12 ans
whisky
Mortlach 12 ans
Vieilli avec soin dans un assemblage d’ex-fûts de Bourbon et d’ex-fûts de Xérès, ce whisky révèle un équilibre parfait entre des saveurs fruitées, épicées et boisées, tout en conservant le caractère intense et légèrement charnu qui définit Mortlach. 70cl 43,4° Écosse - Speyside Fût de bourbon et Xérès Seul ou en cocktail
95,00 € Prix
Flatnöse Blended Scotch
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Flatnöse Blended Scotch
Flatnöse Blended Scotch Whisky est le tout premier embouteillage imaginé par les ‘Islay Boys’ Donald MacKenzie et Mackay Smith. 70cl 43° Écosse Fût de Chêne Seul ou en cocktail
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Lochlea Cask strenght Batch 1
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Lochlea Cask strenght Batch 1
Le whisky écossais Lochlea Cask Strength vous dévoile l’ADN de la distillerie sans concession. Vieilli en ex-fûts de Bourbon et de Xérès Oloroso de premier remplissage, ce Single Malt est embouteillé au degré naturel de 60,1°. Le premier d'une série annuelle d'embouteillages en édition limitée. 70cl 60,1° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon et Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
95,00 € Prix

Hazelburn 10 ans
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Hazelburn 10 ans
Elaboré à Campbeltown par la famille Mitchell dans les mêmes alambics que Springbank, Hazelburn est un malt distillé trois fois, mais non tourbé et vieilli exclusivement en fûts de bourbon. 70cl 46° Campbeltown - Ecosse 10 ans d'âge Seul ou en cocktail
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Legends of Scothland - Le...
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Legends of Scothland - Le monstre du Lochness - Blendend
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Mortlach 20 ans
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Mortlach 20 ans
Le Mortlach 20 ans, surnommé "Cowie’s Blue Seal", est l’expression la plus noble de la distillerie Mortlach, réputée pour son processus de distillation unique 2.81 fois. Ce single malt d’exception, vieilli pendant 20 ans principalement en ex-fûts de Xérès soigneusement sélectionnés, dévoile une richesse et une profondeur incomparables.  70cl 43,4° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
475,00 € Prix
Bowmore 15 ans sherry cask
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Bowmore 15 ans sherry cask
Le whisky Bowmore 15 ans Sherry Cask est un Single Malt d’Islay vieilli pendant 15 ans en ex-fûts de Bourbon et de Xérès. Il a ensuite bénéficié de finition en fûts de chêne européen ex-Xérès Oloroso, conférant à son profil aromatique des notes d’épices douces sublimées par un boisé délicat. 70cl 43° Écosse Fût de bourbon et Xérès Seul ou en cocktail
168,00 € Prix
Knockando 12 ans
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Knockando 12 ans
Ce single malt est vieilli pendant 12 ans dans une combinaison de fûts de chêne ayant contenu du bourbon et du sherry, ce qui lui confère une belle complexité aromatique tout en restant accessible. 70cl 43° Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail
48,00 € Prix
Glen Moray Port Cask Finish
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Glen Moray Port Cask Finish
Issu de la sélection des meilleurs fûts de chêne américain, ce Glen Moray Classic a été affiné 8 mois dans des fûts de porto en provenance de la maison Gran Cruz. 70 cl 40° Speyside - Écosse Fût de Porto Seul ou en cocktail
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Linkwood 12 ans
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Linkwood 12 ans
Le Linkwood 12 ans est un single malt emblématique de la région du Speyside, réputée pour ses whiskies doux et fruités, élaboré sur les rives de la rivière Lossie, proche d'Elgin. 70cl 43° Écosse - Speyside Fût de chêne Seul ou en cocktail
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Bowmore 18 ans Sherry Cask
Le whisky Bowmore 18 ans Sherry Cask est un Single Malt d’Islay qui combine habilement des notes fruitées avec une saveur tourbée douce. Vieilli pendant 18 ans en ex-fûts de Bourbon et d’Oloroso, ce Single Malt tourbé a bénéficié d’une finition en fûts de Pedro Ximénez. 70cl 43° Écosse Ex-fûts de Xérès Oloroso et Bourbon À déguster pur
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Smokehead Sherry Cask Blast
Le nouveau Sherry Bomb de Smokehead combine le whisky tourbé d’Islay et l’explosion de fruits obtenue par un vieillissement en fûts d’Oloroso. 70cl 48° Écosse Fût d'Oloroso Seul ou en cocktail
81,00 € Prix
Kilchoman Sanaig
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Kilchoman Sanaig
Ce whisky illustre la rencontre très maitrisée d’un vieillissement réalisé à 70% en fûts de Sherry Oloroso et à 30% en fûts de bourbon. 70cl 46° Écosse - Islay Fût de Sherry et Bourbon Seul ou en cocktail
69,00 € Prix
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whisky ecossais
Swell de Spirits - Wild Series - Single Malt Distillerie Secrète du Sutherland 2010
Ce single malt écossais est la 3ème sélection Swell de Spirits de la série Wild Nature. Il s'agit d'un whisky single malt non tourbé produit dans la région de Sutherland et dont le nom de la distillerie reste secret. 50cl 53,3° Écosse Fût de bourbon Pur, Aérer 30 À 35 Minutes
108,00 € Prix
Coffret Copper Dog Blended...
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Coffret Copper Dog Blended Malt + 1 Flasque
Fruit de l’assemblage de malts provenant de 8 distilleries du Speyside, Copper Dog n’est pas un Blended Malt comme les autres. 70cl 40° Écosse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
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Dalwhinnie 15 ans
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Dalwhinnie 15 ans
Le Dalwhinnie 15 ans est un Single Malt écossais provenant des Highlands, réputé pour son élégance et sa douceur. Vieilli en fûts de chêne américain, ce whisky se distingue par son profil délicatement fruité et floral. 70 cl 43° Écosse Fûts de chêne américain Seul ou en cocktail
56,80 € Prix