Ce Single malt est à la fois doux, riche et plein de caractère !
Cette édition explosive signée de la distillerie écossaise inconnue de Smokehead est avant tout la rencontre entre le whisky tourbé d’Islay et une explosion de fruits rouges apportée par le vieillissement en fûts de sherry oloroso.
Une très belle réussite que ce mariage fondé sur la fusion entre des arômes puissamment savoureux : d’un côté la tourbe fumée et l’iode, de l’autre les fruits sombres et les épices de caractère. Ce duel offre un whisky de parti pris, un mélange des genres osé, mais quel résultat !
Nez
Tourbé
Tourbe
Boisé
Chêne fumé
Épicé
Vanille
Bouche
Boisé
Fumée
Fruité
Banane grillée
Fruité
Fruits secs
Finale
Boisé
Fumée
Boisé
Fût de Sherry
Cocktail Smoked Fashioned
Un cocktail moins démodé et plus audacieux.
Ingrédients
5 cl de Smokehead
4 traits d'angostura bitters
2 morceaux de sucre
Chocolat noir
Glaçons
1
Mettre le sucre au fond du verre et imbibez le avec l'Angostura bitter.
2
Écrasez et faites pivoter votre verre afin que le sucre et le bitter se dépose sur le côté.
3
Ajoutez des glaçons et versez le whisky Smokehead.
4
Agrémentez votre cocktail avec des copeaux de chocolat noir.
Le Clan McCallum a ses racines dans les iles de l’Ouest de l’Ecosse ou l’on trouve tous ces single malts aux arômes salins, fumes comme le haddock ou agrume et tourbe légère. 70cl
43,5°
Écosse - Les îles
Fût de Porto
Seul ou en cocktail
Ce whisky écossais a vieilli pendant 8 ans dans des hogsheads de 2eme remplissage avant d'être fini dans des fûts de Porto pendant 4 ans. 70cl58,6°Écosse12 ansSeul ou en cocktail
Ce whisky Single Malt Glenglassaugh 12 ans incarne le style résolument côtier de la distillerie des Highlands. Il a vieilli en ex-fûts de Bourbon, de Xérès et de vin rouge. 70cl
45°
Highlands - Écosse
fûts de Bourbon, de Xérès et de vin rouge
Seul ou en cocktail
Troisième whisky de la gamme Tomatin’s French Collection, ce Single Malt a été distillé le 19 septembre 2008 avant de séjourner dans des fûts Riveslates du 13 juillet 2017 jusqu’à sa mise en bouteille en mars 2021. 70cl
46°
Écosse
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
Barelegs est un single malt, tourbé typiquement « Islay », élaboré par les "Islay Boys" Donald MacKenzie et Mackay Smith. 70cl
46°
Écosse
10 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Le Caol Ila Moch est un single malt écossais issu de la célèbre distillerie Caol Ila, située sur l'île d'Islay, réputée pour ses whiskys tourbés. Il est le fruit d’une sélection minutieuse de fûts pour réaliser un assemblage doux et harmonieux. 70cl
43°
Écosse
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Découvrez le Cardhu Amber Rock, un Single Malt d'exception de la région de Speyside, offrant une double maturation en fûts de Bourbon et en fûts de Xérès pour un équilibre parfait entre douceur et complexité. 70cl
40°
Écosse
Fûts de Xérès
Seul ou en cocktail
Ce whisky est un assemblage harmonieux de différents malts et whiskies de grain, qui combine tradition et folklore écossais. Avec son caractère accessible et son profil équilibré, il est idéal pour les amateurs de whisky qui souhaitent découvrir un mélange léger et agréable. 70cl
40°
Écosse
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Fruit de l’assemblage de malts provenant de 8 distilleries du Speyside, Copper Dog n’est pas un Blended Malt comme les autres. 70cl
40°
Écosse
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Le Knockando 18 ans - Slow Matured est un single malt prestigieux de la région du Speyside. Ce whisky a été vieilli lentement pendant 18 ans dans une combinaison de fûts de chêne ayant contenu du sherry et du bourbon. 70 cl
43°
Écosse - speyside
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Ce single malt est vieilli pendant 12 ans dans une combinaison de fûts de chêne ayant contenu du bourbon et du sherry, ce qui lui confère une belle complexité aromatique tout en restant accessible. 70cl
43°
Écosse
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Premier blended malt whisky regroupant des malts provenant des six îles (Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney et Skye), cet assemblage d'environ 10 ans d'âge confère au whisky une grande complexité. 70cl
43°
Écosse
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Pour sa cinquième édition, Cu Bocan a choisi une essence de chêne incroyablement rare : le chêne colombien des Andes. Le mélange des propriétés organoleptiques uniques du Chêne des Andes et de la fumée subtile typique de Cu Bocan révèle un whisky tourbé aux notes de chêne légèrement carbonisé nuancées par une fumée intense. 70 cl
46°
Highlands - Écosse
Fûts de chêne des Andes
Seul ou en cocktail
Ce single malt écossais en provenance de l’ile d’Islay est le second embouteillage de la collection That’s the Spirit de Swell de Spirits. 50cl
55,4°
Écosse
Fût de bourbon
Pur, Aérer 30 À 35 Minutes
Le whisky tourbé Laphroaig Quarter Cask, vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage en chêne américain, a subi une double maturation afin d’amplifier la tourbe profonde et ajouter une douceur surprenante. 70cl
48°
Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce single malt écossais est la 3ème sélection Swell de Spirits de la série Wild Nature. Il s'agit d'un whisky single malt non tourbé produit dans la région de Sutherland et dont le nom de la distillerie reste secret. 50cl
53,3°
Écosse
Fût de bourbon
Pur, Aérer 30 À 35 Minutes