whisky ecossais

Caol ila Moch

Le Caol Ila Moch est un single malt écossais issu de la célèbre distillerie Caol Ila, située sur l'île d'Islay, réputée pour ses whiskys tourbés. Il est le fruit d’une sélection minutieuse de fûts pour réaliser un assemblage doux et harmonieux. 70cl

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43°

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Écosse

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Fûts de chêne

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Seul ou en cocktail

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Caol ila moch - Whisky écossais - Single Malt -Islay - légèrement tourbé.

Le Caol Ila Moch est un single malt écossais issu de la célèbre distillerie Caol Ila, située sur l'île d'Islay, réputée pour ses whiskys tourbés. "Moch", qui signifie "aube" en gaélique, reflète parfaitement le caractère de ce whisky : léger, lumineux et frais, tout en conservant les traits typiques des whiskys d'Islay.

Avec des arômes délicats de fumée de tourbe, le Caol Ila Moch offre également des notes de citron, de pomme verte, et une douce salinité maritime qui évoque les embruns de l'île. En bouche, la texture est douce et soyeuse, avec une fumée subtile qui s’équilibre avec des saveurs de vanille, de miel et de fruits frais. La finale est légèrement poivrée, avec une touche saline et fumée persistante.

Le Caol Ila Moch est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les whiskys tourbés sans se laisser submerger par leur intensité, offrant une approche plus douce mais tout aussi raffinée.

.

Nez

Fruité

Fruits frais

Épicé

Vanille

Boisé

Fumée de tourbe

Bouche

Toasté

Caramel

Fruité

Fruits secs

Finale

Épicé

Poivrée

Boisé

Fumée

Cocktail Tlaloc's Smash à base de rhum
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Cocktail Tlaloc's Smash

Un délicieux cocktail ou le rhum est sublimé par les notes d'orange et de chocolat.

Ingrédients

  • 6 cl de Rhum Centenario 20
  • 3 cl de Liqueur de cacao
  • 1 cl de Sirop d'orange
  • 1 cl de jus de citron vert
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 Trait de bitter Angostura cocoa
  • 1 Trait de bitter Angostura orange
  • Glaçons

1

Dans un shaker, exprimez délicatement les feuilles de menthe. Ajoutez des glaçons.

2

Versez ensuite le Rhum, la liqueur de cacao, le sirop d'orange, le jus de citron vert et les bitters.

3

Secouez le tout délicatement ou mélangez simplement plusieurs secondes avec une cuillère à mélange pour bien combiner l'ensemble.

4

Filtrez sur de la glace dans un verre à whisky et agrémentez d'une rondelle de citron vert et d'un brin de menthe

WHCI001
20 Produits

Lochlea Ploughing édition 1
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Lochlea Ploughing édition 1
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Poit Dhubh 12 ans
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Caol Ila 12 ans
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Tomatin 12 ans Cognac Cask
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