whisky ecossais

Dalwhinnie 15 ans

Le Dalwhinnie 15 ans est un Single Malt écossais provenant des Highlands, réputé pour son élégance et sa douceur. Vieilli en fûts de chêne américain, ce whisky se distingue par son profil délicatement fruité et floral. 70 cl

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43°

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Écosse

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Fûts de chêne américain

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Seul ou en cocktail

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Dalwhinnie 15 ans - Whisky écossais - Single Malt - Highlands - Vieilli en fût de chêne américain

Le whisky écossais Dalwhinnie 15 ans d'âge est un single malt des Highlands écossais réputé pour son caractère doux et équilibré.

La distillerie Dalwhinnie, située dans les hautes terres d'Écosse, a été fondée en 1897 et est l'une des plus hautes distilleries du pays. Elle tire son nom du gaélique "Dalwhinnie", qui signifie "meeting place", en référence à son emplacement près de la jonction de plusieurs routes historiques.

Depuis plus d'un siècle, Dalwhinnie produit des whiskies de grande qualité, qui capturent l'essence même des Highlands écossais.

Nez

Floral

Miel

Floral

Bruyère

Fruité

Poire

Bouche

Végétal

Sucre de canne

Épicé

Vanille


Boisé

Tabac Turc

Finale

Floral

Miel

Céréale

Maltée


Boisé

Boisée

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Le cocktail doit son nom à la chanson Paper Planes de l’artiste M.I.A., qui a connu un grand succès en 2007, notamment grâce au film Slumdog Millionaire.

Ingrédients

  • 2,5 cl de Whisky ou bourbon
  • 2,5 cl de jus de citron pressé
  • 5 cl d'Aperol
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, l'Aperol et le jus de citron.

2

Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et rafraichir l'ensemble.

3

Double-filtrez à l'aide d'une passoire fine dans un verre au préalable rafraîchi.

WHDA001
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Le sixième lot de Glenallachie 10 ans d'âge en fût a été élevé dans une combinaison de fûts de sherry Pedro Ximenez et oloroso, ainsi que dans un petit nombre de fûts de chêne vierge et de fûts de vin ex-Rioja. Le lot 6 est embouteillé à 57,8%, non filtré à froid et de couleur naturelle. 70cl 57,8° Écosse 10 ans Seul ou en cocktail
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Cardhu 15 ans
Vieilli durant 15 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de xérès, ce whisky développe une complexité remarquable, avec des notes fruitées, boisées et épicées caractéristiques de la distillerie Cardhu. 70cl 40° Écosse - Speyside ex-fûts de bourbon / ex-fûts de Xérès À déguster pur
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